Bún đậu phộng chanh ớt (Bữa ăn dã ngoại)
Món mì cay và hơi cay này họ nhớ của Pad Thai và cách làm thật đơn giản! Đó là một trong những bữa ăn yêu thích của chúng tôi khi đi du lịch bụi mà không cần máy khử nước.
Bộ ba bữa ăn ba lô là tỷ lệ calo trên trọng lượng cao, dễ làm và chứa đầy hương vị — và những món Mì đậu phộng chanh ớt này đã đánh bật cả ba món đó.
Không cần máy khử nước hoặc nấu ăn nâng cao và mất khoảng năm phút để nấu ăn trong trại. Bữa ăn này nhẹ chỉ 5,5 ounce nhưng chứa nhiều calo và dinh dưỡng giúp bạn tiếp thêm năng lượng sau một ngày dài đi bộ đường dài. Và, nó rất ngon: nước sốt cay nhưng hơi ngọt, hơi thơm khiến chúng tôi phải liếm thìa vào cuối bữa ăn.
Ghi chú thành phần
Mì: Mì ramen giá rẻ mua ở cửa hàng hoạt động tốt (quăng gói hương vị)
hugh Jackman trong vai người sói qua nhiều năm
Đường nâu: Thêm vị ngọt cho nước sốt
Gừng xay: Một chút đi một chặng đường dài để thêm hương vị
Ớt mảnh: Điều chỉnh theo sở thích gia vị của bạn. Thay vào đó, bạn cũng có thể đóng gói một gói Sriracha dùng một lần hoặc nếu bạn có Trader Joe's ở gần đó, hãy sử dụng gia vị rắc Sriracha của họ!
Đậu phộng: Thêm một kết cấu tương phản tuyệt vời cho mì
Gói bơ đậu phộng: Các gói phục vụ một lần là thuận tiện nhất. Nếu bạn mang theo một hũ bơ đậu phộng vào ba lô thì hãy dùng khoảng 2 thìa canh.
Vôi thật: Đừng bỏ qua điều này! True Lime bổ sung thêm vị cam quýt thực sự khiến bữa ăn này trở nên tuyệt vời. Bạn có thể làm được điều đó Amazon . Thật tuyệt vời khi thêm hương vị cho tất cả các loại bữa ăn và nước uống—vì vậy đừng lo lắng rằng bạn sẽ chỉ sử dụng nó một lần và để nó quanh quẩn trong tủ đựng thức ăn của bạn mãi mãi 😉
Không bắt buộc: Để tăng thêm dinh dưỡng, bạn có thể thêm một ít đồ đông khô hoặc mất nước rau
Các Soto Windmaster và Jetboil MiniMo là hai loại bếp hàng đầu dành cho du lịch bụi của chúng tôi. Xem đề xuất của chúng tôi danh sách kiểm tra du lịch bụi đây!
Từng bước một
Hãy nhớ cuộn xuống thẻ công thức để biết số đo chính xác và công thức có thể in được!
Ở nhà
Cho mì ramen, đường nâu, gừng xay, ớt bột và đậu phộng cắt nhỏ vào túi. Gói dọc theo gói bơ đậu phộng và gói True Lime.
ứng dụng đi bộ đường dài gps android tốt nhất
Đây là túi chúng tôi sử dụng – nó chỉ nặng 13g.
Trên đường mòn
Lấy ramen ra và cho vào nồi nấu. Thêm nước vào chỉ hầu như không che phủ mì. Bạn thực sự không muốn có thêm nhiều nước để giải quyết. Bật bếp, đun nước sôi rồi luộc mì trong vài phút cho đến khi chín.
Nhấc nồi ra khỏi bếp và loại bỏ tất cả trừ ¼ cốc nước còn lại. Bạn có thể uống nó (có chứa calo!) Hoặc vứt nó vào hố sâu 6 inch (theo Quy định Không để lại dấu vết).
Sau đó, bạn sẽ làm nước sốt bằng cách thêm gia vị, đậu phộng, bơ đậu phộng và chanh thật vào phần nước và mì còn lại. Khuấy cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều sợi mì.
Đó là nó! Thưởng thức!
Trọng lượng & Dinh dưỡng
Công thức này tạo ra một khẩu phần ~5,5oz (trọng lượng khô), đạt tốc độ 130 cal/oz. Mỗi khẩu phần cung cấp khoảng:
- 716 calo
- 35g chất béo
- 86g carbohydrate
- 18g chất đạm
Để biết thêm thông tin về lượng thức ăn cần ăn khi đi du lịch bụi, hãy tham khảo bài viết của chúng tôi. bữa ăn ba lô bưu kiện.
(Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dinh dưỡng được tính toán dựa trên các thành phần chúng tôi đã sử dụng, vì vậy thành phần của bạn có thể thay đổi một chút.)
Mì đậu phộng ớt chanh
Món mì dai và hơi cay này gợi nhớ đến món Pad Thai. Đừng bỏ qua Vôi thật hoặc đậu phộng cắt nhỏ ở trên để tạo thêm kết cấu thực sự tuyệt vời cho bữa ăn! Chưa có xếp hạng nào In Ghim Tỷ lệ Cứu Đã lưu! Thời gian chuẩn bị: 2 phút phút Giờ nấu ăn: 5 phút phút Tổng thời gian: 7 phút phút 1 phục vụThành phần
- 3 oz mì ramen , (một gói mì ăn liền–quăng gia vị)
- 1 muỗng canh đường nâu
- ¼ thìa cà phê gừng xay
- ¼ thìa cà phê mảnh ớt đỏ , nhiều hay ít để nếm thử
- 1 muỗng canh đậu phộng , băm nhỏ
- 1 gói bơ đậu phộng , (2 muỗng canh)
- 1 gói Bột vôi thật
Hướng dẫn
Ở nhà
- Cho mì ramen, đường nâu, gừng xay, ớt bột và đậu phộng cắt nhỏ vào túi. Gói dọc theo gói bơ đậu phộng và gói True Lime.
Trên đường mòn
- Lấy mì ra và cho vào nồi nấu. Thêm nước đến mức *vừa* ngập mì. Bạn thực sự không muốn có thêm nhiều nước để giải quyết. Bật bếp và đun sôi nước rồi luộc mì trong vài phút cho đến khi chín.
- Nhấc nồi ra khỏi bếp và loại bỏ tất cả trừ ¼ cốc nước còn lại. Bạn có thể uống nó (có chứa calo!) Hoặc vứt nó vào hố sâu 6 inch (theo Quy định Không để lại dấu vết).
- Sau đó, bạn sẽ làm nước sốt bằng cách thêm gia vị, đậu phộng, bơ đậu phộng và chanh thật vào phần nước và mì còn lại. Khuấy cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều sợi mì.
