Pasta sốt kem Pesto (Bữa ăn dã ngoại)
Creamy Pesto Pasta là một món ăn dễ dàng, ngon miệng khi đi du lịch bụi, được chuẩn bị nhanh chóng ở nhà và nấu trên đường đi. Nó chỉ sử dụng các nguyên liệu mua ở cửa hàng – không cần máy khử nước cho loại này!
Những bữa tối ngon nhất khi đi du lịch bụi rất dễ thực hiện, có tỷ lệ calo trên trọng lượng cao và đầy đủ hương vị — và món Creamy Pesto Pasta này đáp ứng tất cả các tiêu chí!
Công thức này chỉ sử dụng nguyên liệu ở cửa hàng tạp hóa (nó khá thân thiện với nguồn cung cấp!) và mất khoảng năm phút để nấu trong một nồi trong trại. Bữa ăn này nhẹ, chưa đến 5 ounce, nhưng chứa nhiều calo để giúp bạn kiềm chế cơn đói của người đi bộ đường dài sau một ngày dài trên đường mòn.
Và, nó rất ngon: nước sốt kem, phô mai, có mùi húng quế, hạt thông giòn và những miếng cà chua phơi nắng tươi sáng khiến chúng ta háo hức từng miếng ăn.
Ghi chú thành phần
Hỗn Hợp Sốt Kem Pesto Knorr: Chúng tôi không được trả tiền để nói như vậy, nhưng hỗn hợp nước sốt này là cơ sở của toàn bộ công thức này. Loại này có bán rộng rãi ở các cửa hàng tạp hóa thông thường hoặc có thể mua được. trực tuyến . Nó có thể được sao chép bằng bột kem, bột bơ và các loại thảo mộc/gia vị, nhưng việc đóng gói nó thật dễ dàng.
Mì sợi tóc thiên thần: Hoặc mì ramen (quăng gói gia vị). Tóc thiên thần đủ mỏng để nấu nhanh mà không cần phải khử nước, và tinh bột thoát ra khi nấu trên đường sẽ chỉ giúp làm cho nước sốt trở nên béo hơn. Nếu bạn muốn chế biến món này như một bữa ăn ngâm lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên nấu và khử nước mì ống trước (chúng tôi nhận thấy mì ống chưa nấu chín sẽ trở nên dẻo khi ngâm lạnh).
Hạt thông: Thêm kết cấu và hương vị tuyệt vời!
Cà chua phơi nắng: Sử dụng những loại được đóng gói khô (không phải những loại có dầu hoặc nước!).
Parmesan cheese: Sử dụng phô mai đóng gói sẵn hoặc chỉ dùng phô mai parmeasn bào thành từng phần nhỏ cho vào túi nhỏ. Theo USDA , parmesan bào thì không nhu cầu để trong tủ lạnh, vì vậy bạn có thể sử dụng nó—mặc dù chúng tôi khuyên bạn nên đóng gói nó càng gần chuyến đi của bạn càng tốt và giữ nó trong túi riêng để đề phòng.
Dầu ô liu: Tùy chọn, để thêm calo. Một muỗng canh thêm 119 kCal! Những cái này gói phục vụ đơn cực kỳ tiện lợi hoặc cất giữ trong thùng chứa chống rò rỉ .
Các Soto Windmaster và Jetboil MiniMo https://bit.ly/3SYq3Jx là hai loại bếp hàng đầu dành cho du lịch bụi của chúng tôi. Xem đề xuất của chúng tôi danh sách kiểm tra du lịch bụi đây!
Từng bước một
Hãy nhớ cuộn xuống thẻ công thức để biết số đo chính xác và công thức có thể in được!
Ở nhà
Cho bột sốt kem pesto, hạt thông và cà chua phơi nắng vào túi nhỏ. Cho phô mai parmesan vào một túi nhỏ riêng biệt (điều này giúp ích trong trường hợp nguyên liệu bị đổ mồ hôi) nếu chưa được đóng gói riêng lẻ. Bẻ đôi mái tóc thiên thần và cho vào một chiếc túi có khóa kéo lớn hơn cùng với các túi đựng nguyên liệu khác.
Đây là túi chúng tôi sử dụng – nó chỉ nặng 13g.
Trên đường mòn
Loại bỏ sợi tóc thiên thần và đặt nó vào nồi nấu của bạn. Thêm nước vào chỉ hầu như không che phủ mì. Bạn thực sự không muốn có thêm nhiều nước để giải quyết. Bật bếp, đun sôi nước và luộc mì trong vài phút cho đến khi chín (hoặc đun sôi trong 1 phút rồi cho vào nồi ấm nếu dùng).
Nhấc nồi ra khỏi bếp và loại bỏ tất cả trừ ¼ cốc nước còn lại. Bạn có thể uống nó (có chứa calo!) Hoặc vứt nó vào hố sâu 6 inch (theo Quy định Không để lại dấu vết).
Thêm các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt và hoàn thiện bằng dầu ô liu (nếu dùng). Khuấy cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều sợi mì.
Đó là nó! Thưởng thức!
Trọng lượng & Dinh dưỡng
Công thức này tạo ra khẩu phần 1 ~ 135g (trọng lượng khô), đạt tốc độ 143 cal/oz. Với 1 muỗng canh dầu ô liu, bữa ăn sẽ nặng ~ 149g và đạt mức 152 cal/oz. Mỗi khẩu phần cung cấp khoảng:
- 691 calo (881 calo với dầu ô liu)
- 19g chất béo (32g với dầu ô liu)
- 109g carbohydrate
- 29g chất đạm
Để biết thêm thông tin về lượng thức ăn cần ăn khi đi du lịch bụi, hãy tham khảo bài viết của chúng tôi. bữa ăn ba lô bưu kiện.
(Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dinh dưỡng được tính toán dựa trên các thành phần chúng tôi đã sử dụng, vì vậy thành phần của bạn có thể thay đổi đôi chút.)
Pasta kem Pesto đi du lịch bụi
Creamy Pesto Pasta là một món ăn dễ dàng, ngon miệng khi đi du lịch bụi, được chuẩn bị nhanh chóng ở nhà và nấu trên đường đi. Nó chỉ sử dụng các nguyên liệu mua ở cửa hàng – không cần máy khử nước cho loại này! Chưa có xếp hạng nào In Ghim Tỷ lệ Cứu Đã lưu! Thời gian chuẩn bị: 2 phút phút Giờ nấu ăn: 6 phút phút Tổng thời gian: số 8 phút phút 1 phục vụThành phần
- 3 oz mì ống tóc thiên thần
- ½ gói Knorr Hỗn hợp sốt kem Pesto , (khoảng 2 ½ muỗng canh)
- 2 thìa canh hạt thông
- 1 muỗng canh cà chua khô xắt nhỏ
- 1 muỗng canh Parmesan cheese
- Tùy chọn: 1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng dẫn
Ở nhà
- Cho bột sốt kem pesto, hạt thông và cà chua phơi nắng vào túi nhỏ. Cho phô mai parmesan vào một túi nhỏ riêng biệt (điều này sẽ giúp ích trong trường hợp nguyên liệu bị đổ mồ hôi) nếu chưa được đóng gói riêng lẻ. Bẻ đôi mái tóc thiên thần và cho vào một chiếc túi có khóa kéo lớn hơn cùng với các túi đựng nguyên liệu khác.
Trên đường mòn
- Loại bỏ sợi tóc thiên thần và đặt nó vào nồi nấu của bạn. Thêm nước vào chỉ hầu như không che phủ mì. Bạn thực sự không muốn có thêm nhiều nước để giải quyết. Bật bếp, đun sôi nước và luộc mì trong vài phút cho đến khi chín (hoặc đun sôi trong 1 phút rồi cho vào nồi ấm nếu dùng).
- Nhấc nồi ra khỏi bếp và loại bỏ hết trừ ¼ cốc nước còn lại. Bạn có thể uống nó (có chứa calo!) Hoặc vứt nó vào hố sâu 6 inch (theo Quy định Không để lại dấu vết).
- Thêm các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt và hoàn thiện bằng dầu ô liu (nếu dùng). Khuấy cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều sợi mì.
Ghi chú
Lưu ý dinh dưỡng:Công thức này tạo ra khẩu phần 1 ~ 135g (trọng lượng khô), đạt tốc độ 143 cal/oz. Với 1 muỗng canh dầu ô liu, bữa ăn sẽ nặng ~ 149g và đạt mức 152 cal/oz. Mỗi khẩu phần cung cấp khoảng:
-
- 691 calo (881 calo với dầu ô liu)
- 19g chất béo (32g với dầu ô liu)
- 109g carbohydrate
- 29g chất đạm
