Mac cá ngừ cay & phô mai
Món ăn thoải mái thú vị, món mac cá ngừ cay và pho mát này là bữa trưa tuyệt vời khi di chuyển để thưởng thức trên sườn núi.
Sau một buổi sáng trượt tuyết, tất cả những gì chúng ta muốn cho bữa trưa là thứ gì đó ấm áp và thoải mái. Đó là lý do tại sao chúng tôi thường hướng tới một bữa ăn nóng hổi tại nhà nghỉ. Nhưng thật khó để biện minh cho việc xếp hàng chờ đợi để có được đồ ăn chất lượng tại căng tin với giá cả phải chăng. Vì vậy, trên của chúng tôi chuyến đi gần đây đến núi Mammoth , chúng tôi bắt đầu thử nghiệm đóng gói bữa trưa của mình trong lọ đựng thực phẩm cách nhiệt. Bằng cách này, chúng tôi có thể thưởng thức một bữa ăn nóng hổi thơm ngon bất cứ khi nào chúng tôi muốn với một mức giá thấp. Và món Mac & Cheese Cá ngừ cay này là một trong những món yêu thích của chúng tôi.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Buổi sáng, khi đang làm bữa sáng, chúng tôi đun một nồi nước lớn. Chúng tôi đổ một nửa số đó vào lọ đựng thức ăn cách nhiệt để làm ấm trước. Với phần nước sôi còn lại, chúng tôi nấu mì ống (8 phút), để ráo nước, thêm phô mai, cá ngừ và một ít sriracha (2 phút). Sau đó, chúng tôi đổ nước ra khỏi lọ thực phẩm và nạp ngay mac & pho mát vào. Tất cả chỉ mất khoảng 10 phút và chúng tôi đã có những bữa trưa nóng hổi thơm ngon được chuẩn bị sẵn cho cả ngày.
Ở ngoài đồi, giờ đây chúng tôi có quyền tự do ăn trưa bất cứ khi nào chúng tôi muốn. Không còn phải xếp hàng chờ đợi ở căng tin nữa. Bạn muốn ăn nhanh trên chiếc thuyền gondola? Chắc chắn. Bạn muốn có một chỗ ngồi trên đỉnh và thưởng thức bữa trưa của chúng tôi với tầm nhìn? Không có gì.
Bữa ăn này cũng có sức sống thực sự và giúp chúng tôi tiếp tục hoạt động cho đến hết ngày. Carbs từ mì ống mang lại cho chúng tôi nguồn năng lượng nhanh chóng, trong khi protein từ cá ngừ giúp chúng tôi cung cấp năng lượng cho đến bữa tối. Mặc dù chắc chắn có những lựa chọn bữa trưa lành mạnh hơn ngoài kia, nhưng khi bạn đang đốt cháy hàng tấn calo trên sườn núi, một bữa ăn như thế này có thể là một bữa ăn xứng đáng.
Tại sao nó hoạt động
‣ Đây là một bữa ăn đơn giản chỉ có một ít nguyên liệu nên có thể dễ dàng chuẩn bị vào buổi sáng khi bạn đang làm bữa sáng. Chỉ cần đun sôi một nồi nước trong khi pha cà phê vào buổi sáng là bạn đã đi được hơn nửa đường rồi!
‣ Nó làm hài lòng đám đông. Rất ít người có thể cưỡng lại sức hấp dẫn ấm áp, êm dịu của mac & pho mát. Đặc biệt nếu bạn có con với một bảng màu cụ thể, bữa trưa này là một lựa chọn khá an toàn.
‣ Thích cá hồi hơn cá ngừ? Cheddar sắc nét trên cheddar bột? Nhiều hay ít gia vị? Bữa ăn này có thể dễ dàng tùy chỉnh để đáp ứng khẩu vị cụ thể của bạn.
Làm chủ kỹ thuật
‣ Nếu bạn muốn giữ mac & phô mai nóng lâu hơn, hãy làm nóng lọ thực phẩm trước bằng cách đổ nước sôi vào lọ khoảng 15 phút. Đổ nước ngay trước khi bạn thêm mac & phô mai và đậy kín ngay lập tức.
Ghi chú thiết bị
‣ Trong khi chúng tôi sử dụng Bình đựng thức ăn HydroFlask , trên thị trường có rất nhiều loại bình đựng thực phẩm cách nhiệt tốt. Miễn là nó được hút chân không, công thức này sẽ hoạt động tốt trong bất kỳ lọ thực phẩm cách nhiệt nào mà bạn nhặt được.
Mac cá ngừ cay & phô mai
Chưa có xếp hạng nào Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Giờ nấu ăn:10phút Tổng thời gian:10phút 2 phần ănThành phần
- 1 hộp mac & phô mai,chúng tôi thích sản phẩm hữu cơ của Annie hoặc Trader Joe's
- 1 Có thể cá ngừ,cạn nước
- 1-2 thìa cà phê Sriracha
- 1 thìa cà phê Hạt mè
Hướng dẫn
- Chuẩn bị mac và phô mai theo hướng dẫn trên bao bì.
- Khuấy cá ngừ, Sriracha và hạt vừng. Đóng gói vào hộp đựng thực phẩm cách nhiệt của bạn và bạn đã sẵn sàng để sử dụng!
Ghi chú
BẠN MUỐN LÀM NÓ TỪ ĐẦU?
Nếu bạn có thời gian vào buổi sáng và muốn làm món này từ đầu thay vì dựa vào hỗn hợp đóng hộp, công thức này từ Serious Eats trông khá nhanh chóng và dễ dàng!TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT
Nồi hoặc chảo nhỏĐồ khui hộp
Hộp đựng thực phẩm cách nhiệt
Dụng cụ ăn uống Hiển thị dinh dưỡng Trốn
*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
In công thức này
