3 món nhúng lấy cảm hứng từ lửa trại
Mùa hè hạnh phúc! Có chuyến đi cắm trại trong công trình? Những ý tưởng nhúng lửa trại này là món khai vị hoàn hảo bên lò sưởi, chỉ cần tụ tập xung quanh, mở một túi khoai tây chiên và nhúng vào!
Được tài trợ bởi Ấm đun nước thương hiệu Chips Chúng ta không thể tưởng tượng việc đi cắm trại mà không có khoai tây chiên và nước chấm. Tại thời điểm này, chúng đã trở thành một món ăn chính trong chế độ ăn cắm trại của chúng tôi. Mặc dù chúng tôi không bao giờ đưa chúng vào kế hoạch bữa ăn chính thức của mình, nhưng chúng tôi hiểu khá rõ rằng giờ 5-6 giờ chiều được chỉ định là giờ Chips & Dip. (Điều này rất trùng hợp với quan sát của chúng tôi về Giờ Khuyến mãi.)
Có một số lý do tại sao khoai tây chiên & nhúng là món khai vị cắm trại hoàn hảo. Đầu tiên, chúng đơn giản. Không dễ dàng hơn nhiều so với việc mở một túi khoai tây chiên và nhúng vào. Ngay cả khi bạn đang tự mình thực hiện, cam kết về thời gian là tối thiểu và phần thưởng thì rất tuyệt vời!
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Khoai tây chiên và nước chấm là đồ ăn cầm tay nên mọi người có thể thoải mái lấy thứ mình muốn mà không cần dùng đĩa, khiến việc dọn dẹp trở nên dễ dàng. Đây cũng là điều khiến chúng trở nên hoàn hảo để phục vụ cho các nhóm lớn.
Quan trọng nhất, khoai tây chiên và nước chấm có hương vị tuyệt vời. Chúng là âm dương của đồ ăn nhẹ: một mặt giòn, một mặt mịn và khi kết hợp với nhau, chúng kết hợp với nhau một cách hài hòa thơm ngon hoàn hảo.
Vậy nên mang theo những loại chip nào và đồ nhúng gì cho chuyến đi tiếp theo của bạn?
Nếu bạn muốn tìm kiếm sự tiện lợi mà không tốn nhiều công sức thì sản phẩm bán tại cửa hàng là sự lựa chọn hiển nhiên và không thể chối cãi. Nhưng nếu bạn có thêm một chút thời gian và muốn nâng trải nghiệm ngâm mình của mình lên một tầm cao mới, thì chúng tôi có một số ý tưởng dành cho bạn!
Việc tự nhúng có thể mất thêm vài phút, nhưng chúng tôi có thể đảm bảo rằng thời gian đó rất xứng đáng! Những công thức nấu ăn này tận dụng tốt lửa trại của bạn và thêm một chút hương vị nướng khói vào hỗn hợp.
những điều thì thầm khi ôm ai đó
Đối với khoai tây chiên, sản phẩm yêu thích từ lâu của chúng tôi là khoai tây chiên Kettle Brand, công ty mà chúng tôi hợp tác để tạo ra sự kết hợp hương vị cho các món chấm bên dưới.
Vì vậy, lần tới khi bạn đi cắm trại và nghĩ rằng bạn có thể dùng một chút đồ ăn nhẹ để giúp bạn vượt qua, hãy thử làm một trong những món nhúng lửa trại này. Bởi vì bất kể lúc nào thì ở đâu đó cũng đã đến giờ đồng hồ.
Cowboy Caviar
Ai nói cao bồi không thể cầu kỳ? Món nhúng này là sự kết hợp đa dạng của ngô nướng, đậu mắt đen, đậu đen, ớt chuông đỏ, hành tây đỏ, ớt jalapenos, ngò và nước sốt chanh thơm ngon.
2 bắp ngô
½ muỗng canh dầu
1 quả ớt jalapeno
1 quả ớt chuông
¼ chén hành đỏ
1 bó rau mùi nhỏ
1 lon đậu đen, để ráo nước
1 lon đậu mắt đen, để ráo nước
Cách ăn mặc
¼ chén dầu ô liu
2 quả chanh, ép lấy nước (2-3 muỗng canh)
2 thìa cà phê mật ong
2 thìa cà phê ớt bột
½ muỗng cà phê muối
Quét dầu lên ngô và đặt lên vỉ nướng trên lửa trại, thỉnh thoảng lật ngô cho đến khi ngô chín và có màu đen ở một số chỗ. Lấy ra và để nguội.
Trong lúc đó, thái hạt lựu ớt jalapeno (bỏ hạt trước!), ớt chuông, hành tím và ngò. Cho đậu đen và đậu mắt đen vào tô lớn.
Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào lọ nhỏ và lắc để trộn (hoặc cho vào tô nhỏ và đánh đều để trộn.) *Bước này có thể thực hiện trước tại nhà.
Khi ngô đã nguội đủ để cầm, hãy dùng dao sắc để tách hạt ra khỏi lõi ngô. Đặt ngô vào tô. Đổ nước sốt lên rau và đậu rồi trộn đều.
một người bình thường có thể đi bộ bao xa trong một ngày
Thưởng thức với khoai tây chiên Pepperoncini của Kettle Brand.
Ớt Jalapeno nướng & nước chấm atisô
Mang theo hương khói và một số hương vị bổ sung, món nhúng Jalapeno & Atisô nướng này là phiên bản đốt lửa trại của món ăn cổ điển được nhiều người yêu thích.
1 quả ớt jalapeno
4 oz. phô mai kem, làm mềm
4 oz (khoảng ½ cốc) sữa chua Hy Lạp nguyên chất béo
1 oz (khoảng ¼ cốc) phô mai Monterey jack thái nhỏ
⅓ chén atisô cắt nhỏ (chọn loại ngâm trong nước, không ngâm trong nước xốt)
Muối để nếm
Đặt jalapeno lên vỉ nướng trên lửa trại của bạn. Nướng, thỉnh thoảng quay cho đến khi cháy thành than. Lấy ra và bọc trong giấy bạc hoặc đặt lên đĩa có đậy một cái bát úp ngược để hấp. Sau vài phút, lột bỏ lớp da cháy đen. Bỏ hạt và thái nhỏ.
Trong một tô vừa, cho phô mai kem, sữa chua Hy Lạp, phô mai jack Monterey, trái atisô cắt nhỏ và ớt jalapeno cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Mùa muối.
Thưởng thức cùng Kettle Brand Avocado Oil Chili Lime chip.
Phó mát bị chảy
Thật khó để sai lầm với một chảo đầy phô mai tan chảy! Queso Fundido đích thực này kết hợp các loại phô mai Oaxaca, Chihuahua, Manchego để tạo ra vị thơm ngon ấm áp, mịn màng và béo ngậy.
1-2 quả ớt poblano
1 cốc phô mai Oaxaca, thái nhỏ
¼ chén phô mai Manchego, cắt nhỏ
½ chén phô mai Chihuahua, cắt nhỏ
Muối để nếm
Đặt poblanos lên vỉ nướng trên lửa trại của bạn. Nướng, thỉnh thoảng quay cho đến khi cháy thành than. Lấy ra và bọc trong giấy bạc hoặc đặt lên đĩa có đậy một cái bát úp ngược để hấp. Sau vài phút, lột bỏ lớp da cháy đen. Bỏ hạt và cắt miếng nhỏ.
cdt là bao lâu
Đặt một cái chảo gang nhỏ trên đống lửa trại của bạn. Thêm poblano cắt nhỏ và pho mát vào, khuấy đều nếu cần cho đến khi pho mát tan chảy và hòa quyện. Nêm muối, nếu cần.
Thưởng thức ngay với chip Kettle Brand Jalapeno.
