Blog

Bột thay thế bữa ăn, đồ uống, hỗn hợp và đồ lắc


Hướng dẫn về bột thay thế bữa ăn, nguồn protein và những lưu ý về nhãn.
* Lưu ý rằng chúng tôi KHÔNG nói về các sản phẩm giảm cân. *

Bột thay thế bữa ăn trước nền trắng

Khi thời đại của chúng ta ngày càng trở nên có giá trị hơn, bột lắc và bột thay thế bột ngày càng trở nên phổ biến hơn. Họ thường cung cấp các bữa ăn nhanh, giàu chất dinh dưỡng với giá tương đối thấp.





Chúng cũng siêu nhẹ và có thể cung cấp một lượng dinh dưỡng khổng lồ mà không cần đến số lượng lớn. Bột hầu như không chiếm bất kỳ không gian nào trong gói của bạn và rất dễ chuẩn bị - chỉ cần thêm nước, khuấy đều và uống.

Đối với hầu hết, rào cản lớn cần vượt qua là yếu tố 'ick'. Một số người nhận thấy ý tưởng về đồ uống dạng bột là đáng kinh ngạc - thức ăn có vị nhạt nhẽo với trải nghiệm ăn uống không ngon miệng. Chúng tôi thân ái không đồng ý.




Cân nhắc về bột thay thế bữa ăn


THÀNH PHẦN: GIỮ NÓ TỰ NHIÊN NHƯ CÓ THỂ

Nhãn phải có các thành phần dễ phát âm và không phải là một thí nghiệm hoàn chỉnh trong phòng thí nghiệm. Điều này cũng có nghĩa là không có chất phụ gia nhân tạo và chất bảo quản.

Như bạn đã biết, việc ghi nhãn của FDA hướng dẫn yêu cầu các thành phần được liệt kê



'theo thứ tự ưu thế, với các thành phần được sử dụng với số lượng lớn nhất trước, sau đó theo thứ tự giảm dần bởi những thành phần với số lượng nhỏ hơn'.

Nói cách khác, thành phần chính của sản phẩm sẽ được liệt kê ở đầu nhãn. Đây là nơi mà 'chất tăng cân' và các loại bột có hàm lượng calo cao khác với maltodextrin là thành phần số một bị đốt cháy. Hãy ghi nhớ những gì bạn thực sự muốn tiêu thụ với số lượng lớn. Xem các thành phần cần chú ý .

bột thay thế bữa ăn tốt nhất


MACROS: DINH DƯỠNG ĐẦY ĐỦ CHO BỮA ĂN - KHÔNG CHỈ LÀ 'PROTEIN SHAKE'

Lối sống năng động yêu cầu mức dinh dưỡng đầy đủ. Hỗn hợp bột phải có đủ các chất dinh dưỡng vĩ mô, protein, carbs, calo và chất béo. Càng cân bằng, càng tốt. Nói chung, chỉ một mình bột protein là không đủ để chứng minh một bữa ăn 'hoàn chỉnh' về mặt dinh dưỡng.

Protein lắc và thức uống thay thế bữa ăn rất dễ bị nhầm lẫn, nhưng cả hai được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Trong khi protein lắc được thiết kế để được sử dụng như một chất bổ sung bổ sung cùng với một chế độ ăn uống lành mạnh, việc thiếu calo, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác khiến chúng trở thành một lựa chọn bữa ăn không đủ hoàn chỉnh. Tuy nhiên, sữa lắc thay thế bữa ăn chứa đủ protein, chất xơ, carbs và calo để giúp bạn no lâu và chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng có giá trị để tạo ra một chất thay thế bữa ăn thỏa mãn.

  • Carbohydrate: 20% + (DV được khuyến nghị = 275g)
  • Chất béo: 20% + (DV khuyến nghị = 78g)
  • Chất xơ: 20% + (DV khuyến nghị = 28g)
  • Protein: 20% + (DV khuyến nghị = 50g)
  • Natri: 20% + (DV khuyến nghị = 2.400 mg)
  • Lượng calo: 20% (DV được khuyến nghị = 2.000)

Mặc dù nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào thể trạng và mức độ hoạt động của một người, nhưng nơi tốt nhất để bắt đầu chọn bột là kiểm tra nhãn dinh dưỡng của sữa lắc để phân biệt liệu sản phẩm có phù hợp hơn như một chất bổ sung protein hay nó hoạt động như một bưa ăn. Để thay thế bữa ăn, hỗn hợp phải có sự phân chia khá đồng đều giữa chất béo, protein và carbs.

cây thường xuân độc có hoa màu tím không

Tất nhiên, điều này có thể khác nếu sản phẩm được sản xuất cho một chế độ ăn kiêng đặc biệt - Keto, Low Carb, High Protein, v.v. Nhưng nói chung, các phân tích dinh dưỡng dưới đây là tiêu chuẩn cho các món ăn thay thế bữa ăn:


ĐỊNH DẠNG: BỘT HOẶC HỖN HỢP TRƯỚC

Đồ uống thay thế bữa ăn có sẵn ở hai dạng - bột mà bạn tự pha và đồ uống dạng lỏng pha sẵn. Đồ uống pha sẵn có thể thuận tiện trong thị trấn, vì vậy bạn không cần phải tự pha chế. Rõ ràng, chúng có lẽ ít thuận tiện hơn khi ở ngoài trời vì chúng chiếm nhiều diện tích và nặng nước. Tuy nhiên, bột có trọng lượng nhẹ hơn nhiều nên rất phù hợp cho việc đóng ba lô và mang theo trên quãng đường dài.

bữa ăn thay thế lắc trước và sau
Bột thay thế bữa ăn trước và sau khi lắc.

GHI NHÃN: KHÔNG CÓ 'GIẢM CÂN'

Chúng tôi tránh nói về bất cứ thứ gì được bán trên thị trường như một thức uống giảm cân. Thay vào đó, chúng tôi tin rằng giữ gìn sức khỏe nên là mục tiêu chính. Xin lỗi ăn kiêng.

Lưu ý, nếu bạn đang muốn sử dụng những thứ này để thay thế bữa ăn sau khi đóng gói, bạn có thể không cần phải lo lắng quá nhiều về việc giảm cân). Nếu đi bộ đường dài trong thời gian dài (như 6 tháng đến khi đi bộ đường dài), cơ thể bạn có thể sẽ đốt cháy calo nhanh hơn mức bạn có thể thay thế chúng. Giảm cân dao động khoảng 120 calo hoặc ít hơn và sẽ không lý tưởng như một bữa ăn hoàn chỉnh. Thay vào đó, hãy chọn một loại bột có nhiều calo hơn từ carbs phức hợp, chất béo lành mạnh và protein sạch để có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.


Thành phần cần chú ý


XÁC NHẬN VITAMIN: TỔNG HỢP VS VITAMIN TỰ NHIÊN

Nhiều món ăn thay thế bữa ăn lắc thêm hoặc “củng cố” công thức của họ bằng các vitamin và khoáng chất tổng hợp. Đây sẽ là danh sách dài các từ khó phát âm ở cuối nhãn thành phần, thường được mở đầu bằng 'hỗn hợp vitamin và khoáng chất'.

Đây vẫn là một thực tiễn được tranh luận sôi nổi vì một cơ quan nghiên cứu đang phát triển cho thấy vitamin tổng hợp ít bổ dưỡng hơn bạn mong đợi. Một số người cho rằng có một số thì tốt hơn là không có. Những người khác cho rằng những loại vitamin tổng hợp này không có lợi cho sức khỏe và ngược lại, thực sự có thể trở nên nguy hiểm . Chỉ cần lưu ý - chúng tôi sẽ để bạn quyết định.


PHỤ GIA VÀ BẢO QUẢN: BÊN XUỐNG CỦA 'GIÁ RẺ'

Nhiều loại bột thay thế bữa ăn được bày bán trên các kệ hàng có mức giá hấp dẫn, nhưng những lựa chọn cấp thấp này có thể gây hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn nhiều hơn là tốt. Nhìn vào nhãn thành phần sẽ cho bạn biết nhiều về việc liệu một loại bột có phải là “sạch” hay được chứa đầy chất phụ gia, chất bảo quản, chất độn, thêm đường và thậm chí cả hóa chất.

Tránh xa các lựa chọn bao gồm sáu thành phần sau:

  1. Maltodextrin: Một chất làm đặc đã qua xử lý được sử dụng để giúp tạo kết cấu của đồ uống dạng bột và nâng cao thời hạn sử dụng, Maltodextrin có Chỉ số đường huyết cao hơn đường. Ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
  2. Dầu hydro hóa (Chất béo chuyển hóa): Được sử dụng để kéo dài thời hạn sử dụng, thành phần này làm giảm lưu lượng máu, làm tắc nghẽn động mạch, và thậm chí còn được cho là ảnh hưởng đến các chức năng của não và tim.
  3. Thêm chất xơ: Chất xơ trong bột thay thế bữa ăn của bạn nên đến từ các nguyên liệu sạch như trái cây, rau và hạt. Để ý các thành phần có từ 'tinh bột', 'kẹo cao su' hoặc 'chất xơ' (tức là chất xơ cám yến mạch, tinh bột ngô hoặc kẹo cao su đã được cải tiến).


TÚI XÁCH NHÂN TẠO:
XEM TIẾP CÁC BOMBS TIỀM NĂNG

Nhiều loại bột thay thế bữa ăn thích quảng cáo rằng chúng sử dụng ít đường nhưng chúng vẫn có vị ngọt như một bát kem. Làm thế nào để họ làm điều này? Chúng có thể chứa đầy chất ngọt, và một số chất này đã được biết là có khả năng tàn phá mọi thứ trên cơ thể.

Để giữ cho mọi thứ sạch sẽ, hãy cố gắng tránh 5 chất tạo ngọt phổ biến sau:

  1. Sucralose (Splenda): Một lựa chọn không calo, ngọt hơn đường 500 lần. Nó được cho là làm giảm vi khuẩn có lợi cho đường ruột và làm tăng lượng đường trong máu.
  2. Aspartame: “Đường giả” này có thể gây đau đầu, phá vỡ hệ vi khuẩn đường ruột tự nhiên của cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
  3. Saccharin: Thường được gọi là “Sweet‘ N Low ”. Các nghiên cứu đã liên kết chất tạo ngọt nhân tạo này với chứng buồn nôn ... và thậm chí có thể gây ung thư.
  4. Acesulfame K: Cơ thể con người gặp khó khăn khi phá vỡ chất ngọt này. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể gây ra thay đổi tâm trạng và thậm chí là các vấn đề về thận, gan và thị lực.
  5. Sorbitol, Maltitol, Xylitol (chất tạo ngọt kết thúc bằng “ol”): Còn được gọi là “rượu đường”. Ruột của chúng ta gặp khó khăn khi hấp thụ những chất làm ngọt ít calo này. Chúng không chỉ phá vỡ hệ vi sinh đường ruột mà còn gây ra một số chứng đau dạ dày nghiêm trọng (nghĩ rằng 'tác dụng nhuận tràng').

Hãy chọn một giải pháp thay thế tự nhiên và lành mạnh hơn như Stevia, một chất làm ngọt được chiết xuất từ ​​lá của cây Stevia có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó thường được sử dụng như một chất thay thế đường vì nó ngọt hơn đường 100-200 lần. Nó không làm tăng lượng đường trong máu như đường và các chất làm ngọt nhân tạo khác.

Điều này đã làm cho nó trở thành một chất tạo ngọt cực kỳ phổ biến. Nó là thường được coi là an toàn . Tuy nhiên, sự an toàn của Stevia vẫn còn đang được tranh luận sôi nổi. Nó có vị hơi kim loại nhờ thành phần 'Stevioside'.

Hay chúng tôi dám nói rằng, lượng ĐƯỜNG vừa phải có thể không phải là chất tạo ngọt tồi tệ nhất.


Món lắc thay thế bữa ăn ngon nhất


Mỗi 100 gam Lượng calo của bạn Chất đạm (g) của bạn Chất béo (g) của bạn Chất xơ (g) của bạn Tinh bột (g) của bạn
Garden of Life
(Thịt sống)
328,8 16% 54,8 110% 5.5 7% 21,9 78% 21,9 số 8%
Cỏ tuyệt vời
(Chất đạm)
366,7 18% 66,7 133% 8,3 mười một% 6,7 24% 13.3 5%
Ka'Chava
(Vanilla)
400.0 hai mươi% 41,7 83% 11,7 mười lăm% 15.0 54% 43.3 16%
VegaOne
(Tất cả hợp lại thành một)
369,6 18% 43,5 87% 10,9 14% 17.4 62% 28.3 10%
Soylent
(Bản gốc v1.8)
666,7 33% 33.3 67% 33.3 43% 6.0 hai mươi mốt% 41.0 mười lăm%
Phong phú
(Nguyên)
519,5 26% 32,5 năm mươi% 32,5 42% 13.0 46% 27.3 10%
Huel
(Vanilla v1.0)
400.0 hai mươi% 30.0 60% 13.0 17% 7.0 25% 46.0 17%
Nội tạng
(Protein gốc)
403,5 hai mươi% 35.1 70% 8.8 mười một% 12.3 44% 43,9 16%
Ambronite
(Nguyên)
423,7 hai mươi mốt% 25.4 51% 16.1 hai mươi mốt% 8.5 30% 43,2 16%
Dinh dưỡng tối ưu
(Cây)
388,9 19% 66,7 133% 6.9 9% 5,6 hai mươi% 13,9 5%
Xem trong Google Trang tính .

Bột thay thế bữa ăn của Garden of Life

VƯỜN CỦA CUỘC SỐNG

Được coi là một trong những loại bột lành mạnh nhất trên thị trường, Garden of Life Organic Meal được đóng gói đầy đủ các thành phần hữu cơ bao gồm bột rau củ, bột trái cây và men vi sinh. Bột sử dụng một loại protein thực vật có nguồn gốc từ 14 loại đậu, hạt và ngũ cốc. Nó có sẵn trong sô cô la và vani có hương vị trung tính và kết hợp tốt với các hương vị khác.

Dự án Nhãn sạch đã trích dẫn Garden of Life vì bột của công ty đạt điểm kém trong các bài kiểm tra của họ đối với kim loại nặng , thuốc trừ sâu, và các chất gây ô nhiễm tương tự khác. Công ty đã bác bỏ những tuyên bố đó trong một bài đăng dài trên blog có nội dung đặt câu hỏi về các phương pháp được sử dụng trong thử nghiệm

Ý kiến ​​về hương vị: Cân bằng tốt giữa hương vị nhẹ nhàng và các thành phần tốt cho sức khỏe.

Xem Garden of Life .


Bột thay thế bữa ăn siêu thực phẩm giàu protein thực vật dựa trên thực phẩm hữu cơ Amazing Grass

LỚP TUYỆT VỜI

Cho đến nay Amazing Grass là lựa chọn rau “xanh nhất” trong danh sách. Công thức được biết đến với hỗn hợp cỏ độc quyền bao gồm cỏ lúa mì tự trồng, cỏ lúa mạch, cỏ linh lăng và cải xoăn.

Bữa ăn tuyệt vời sử dụng hỗn hợp cỏ này làm nền và bổ sung thêm 20 gam protein thực vật (đậu phộng, hạt đậu và cây gai dầu), chất xơ và men vi sinh. Mỗi phần ăn cung cấp tất cả sự tốt lành này và hai phần trái cây và rau để khởi động. Amazing Grass cung cấp cho nó bột protein với nhiều loại hương vị khác nhau, nhưng đó là hương vị có được.

Ý kiến ​​về hương vị: Hơi 'giống như rong biển và thức ăn cho cá' kết hợp. Tốt nhất khi trộn với một thứ gì đó.

Xem Cỏ tuyệt vời .


Ka

KA'CHAVA

Ka'chava tuyên bố đây là loại thức uống có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất hiện có, và khẳng định đó không phải là một sự kéo dài. Bột thay thế bữa ăn này chứa một lượng khổng lồ 70 siêu thực phẩm và chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật. Danh sách dài các thành phần hoàn toàn tự nhiên bao gồm chất xơ, axit béo omega-3, rau xanh, chất chống oxy hóa, men vi sinh và protein từ đậu Hà Lan vàng, gạo lứt và sacha Inchi. Ka'chava có hai hương vị - vani và sô cô la, cả hai đều được làm ngọt bằng trái lo han và cây cỏ ngọt. Với giá 70 đô la mỗi túi, Ka'chava là một trong những loại bột đắt nhất trong danh sách của chúng tôi.

Ý kiến ​​về hương vị: Rất ngon. Quá ngọt ngào.

Xem Ka'Chava .


Sữa lắc thay thế bữa ăn tất cả trong một VegaOne

VEGA ONE

Vega One đóng gói 20 gam protein thực vật (hạt đậu và hạt), 4 gam chất xơ và 50% nhu cầu hàng ngày của bạn về 8 loại vitamin và khoáng chất trong một khẩu phần ăn. Khi trộn dưới dạng lắc, bột có màu xanh đặc trưng nhờ rau bina, cải xoăn và tảo xoắn.

Vega One All-In-One Shake có sẵn trong hai công thức - công thức ban đầu mà công ty đã sản xuất trong nhiều năm và một công thức hữu cơ mới đang nhận được nhiều đánh giá trái chiều. Tương tự như một số đánh giá tiêu cực, chúng tôi đã thử VegaOne và không thể làm nó bị ngộp do hương vị kim loại nhân tạo mạnh.

Ý kiến ​​về hương vị: Chất tạo ngọt làm cho nó có vị kim loại và nhân tạo.

Xem VegaOne .

phim có cảnh quan hệ tình dục thực tế

Bột thay thế bữa ăn sữa đậu nành

SOYLENT

Soylent ra mắt vào năm 2013 như một bữa ăn tiện lợi cho giới công nghệ ở Thung lũng Silicon. Kể từ đó, họ đã đảm bảo tổng cộng gần như 75 triệu đô la trong tài trợ và tiếp tục phát triển.

Thay vì thức uống dựa trên rau xanh hoặc bột protein, Soylent ngay từ đầu đã được thiết kế để trở thành một hệ thống thay thế bữa ăn 'đầy đủ dinh dưỡng'. Nó không chỉ đơn thuần là một cái lắc - một cách hoàn toàn mới để ăn nhanh. Mỗi khẩu phần lắc cung cấp 400 calo với 20 gam protein thực vật và 26 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nó có một hương vị yến mạch trung tính tốt đẹp.

Lưu ý maltodextrin là thành phần thứ ba trên nhãn và do nó là thành phần tổng hợp, nên tính lành mạnh của thức uống đang được tranh luận rất nhiều.

Ý kiến ​​về hương vị: Tốt. Giống như một ly sữa yến mạch.

Xem Soylent .


Lắc thay thế bữa ăn tất cả trong một phong phú

PHONG PHÚ

Cũng bắt đầu ở Thung lũng Silicon, Ample gia nhập thị trường vào năm 2015 như một sự thay thế lành mạnh hơn cho Soylent. Bột thay thế bữa ăn của Ample không biến đổi gen, không chứa gluten và được làm từ các thành phần chất lượng như whey cho ăn cỏ, hạt đậu vàng, collagen ăn cỏ, dừa, macadamia và rau xanh hữu cơ. Nó cũng bao gồm hỗn hợp probiotic 4 tỷ CFU.

Mặc dù nó chứa một lượng carbs hợp lý - 40% trong số đó là chất xơ, Ample chỉ chứa 1g đường trên 100 calo mà không làm mất đi hương vị, một điểm cộng nhất định. Một số có thể thấy mùi vị hơi phấn so với các loại thay thế.

Ample cung cấp cho bạn tùy chọn mua bột của họ trong hộp số lượng lớn hoặc chai nhựa phục vụ một lần với 400 hoặc 600 calo. So với các lựa chọn đồ uống sẵn, định dạng này nhẹ hơn nhiều và thuận tiện hơn. Chỉ cần thêm nước hoặc sữa, lắc và uống.

Lưu ý rằng Ample cũng cung cấp một phiên bản bột ăn chay và thân thiện với keto.

Ý kiến ​​về hương vị: Tốt. Kem thơm và béo.

Xem Phong phú .


Bột thay thế bữa ăn Huel

HUEL

Huel có triết lý tương tự như Soylent. Nó không chỉ là một món lắc thay thế bữa ăn - nó là một cách mới để ăn uống tiện lợi. Nó cung cấp 100% 'Giá trị hàng ngày' của FDA về tất cả 27 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Huel hướng đến một công thức tự nhiên hơn Soylent. Nó là 100% thuần chay với nhiều protein từ hạt đậu và gạo cũng như các thành phần tự nhiên khác như yến mạch, hạt lanh, hạt hướng dương, dừa và nhiều hơn nữa. Nó có sẵn trong cả phiên bản có hương vị và không có hương vị và không có đường. Hương vani có vị vani nhẹ và yến mạch, trong khi các hương vị khác như chuối, cappuccino và bạc hà sô cô la đậm hơn.

Ý kiến ​​về hương vị: Tốt. Khá đơn giản.

Xem Huel .


Bột thay thế bữa ăn hữu cơ Orgain

ORGAIN

Orgain không chỉ nói rằng đó là sản phẩm hữu cơ mà còn hỗ trợ tuyên bố đó với chứng nhận hữu cơ USDA. Công ty chỉ sử dụng protein hữu cơ, rau và rau xanh trong bột thay thế bữa ăn của mình. Loại bột này cung cấp protein từ các nguồn thực vật với phần lớn đến từ hạt đậu, gạo lứt và hạt chia. Nó cũng bao gồm một hỗn hợp rau mầm, rau, trái cây và rau xanh để tăng thêm dinh dưỡng. Orgain có sẵn trong hương vị sô cô la và đậu vani. Hỗn hợp này không có đường, nhưng nó sử dụng erythritol để làm chất tạo ngọt.

Ý kiến ​​về hương vị: Tương tự như VegaOne. Quá nhiều chất ngọt kỳ lạ.

Xem Nội tạng .


Ambronite Supermeal thay thế bữa ăn lắc

AMBRONITE

Ambronite nổi bật với danh sách thành phần đơn giản chỉ sử dụng thực phẩm nguyên chất và không có hương liệu nhân tạo, phẩm màu hoặc chất độn. Hỗn hợp chủ yếu dựa vào yến mạch và các loại hạt để cung cấp protein và sử dụng đường dừa và táo để thêm một số vị ngọt. Mỗi khẩu phần trong bữa ăn (2,5 muỗng) cung cấp 400 calo, 24 g protein, 7,5 gam chất xơ và tương đương với 5 phần rau, quả mọng và trái cây. Bạn cũng sẽ nhận được 20% lượng vitamin và khoáng chất hàng ngày từ các nguồn thực phẩm, không phải chất bổ sung nhân tạo. Ambronite có một hương vị được yêu thích và dễ dàng pha chế tại nhà với bơ đậu phộng, sữa hạt hoặc trái cây của riêng bạn.

Ý kiến ​​về hương vị: Tốt. Một chút chay.

Xem Ambronite .


Bột thay thế bữa ăn dặm Optimum Nutrition Gold Standard

DINH DƯỠNG TỐI ƯU

Optimum Nutrition đã tạo ra một ngôi nhà cung cấp năng lượng protein từ thực vật. Đây là loại bột nhãn sạch với phần lớn thành phần hữu cơ. Bổ sung vitamin tối thiểu là tốt. Tuy nhiên, hàm lượng protein tương đối cao và ít calo làm cho nó giống một loại bột protein hơn là một loại thực phẩm thay thế hoàn toàn.

Ý kiến ​​về hương vị: Khá đơn giản và nhạt nhẽo.

Xem Dinh dưỡng tối ưu .


Tổng quan về nguồn protein


VÁNG SỮA: Whey là phần chất lỏng của sữa tách ra trong quá trình làm pho mát. Sản phẩm phụ này trước đây thường bị bỏ đi, nhưng bây giờ nó được chế biến và sử dụng như một chất bổ sung protein. Nó có hàm lượng lactose thấp và chứa tất cả chín axit amin thiết yếu. Bạn có thể dễ dàng bổ sung 25–50 gam protein vào chế độ ăn của mình với whey. Tuy nhiên, hãy để ý đến các thành phần, whey có xu hướng được kết hợp nhiều hơn với các hỗn hợp làm ngọt nhân tạo. Bởi vì nó có nguồn gốc từ sữa, nó không phải là thuần chay. Xin lỗi người ăn chay.


LÀ: Protein đậu nành được chiết xuất từ ​​đậu nành được nghiền thành một bữa ăn và sau đó được chế biến để tạo ra một loại protein đậu nành có 90% là protein. Tương tự như whey protein, protein đậu nành chứa tất cả chín axit amin thiết yếu và thường được thêm hương vị và bổ sung để cải thiện hương vị và kết cấu. Lưu ý rằng rất nhiều người bị dị ứng đậu nành nên hãy chắc chắn rằng bạn không phải là một trong số họ)


CÁI ĐẦU: Protein đậu được chiết xuất từ ​​đậu Hà Lan tách hạt và sấy khô thành bột. Sau đó, protein được thêm vào thực phẩm như thanh năng lượng và bánh burger chay hoặc được bán dưới dạng bột được sử dụng trong món lắc. Protein đậu có nguồn gốc thực vật và thích hợp cho người ăn chay trường và những người không dung nạp đường lactose hoặc các bệnh dị ứng khác. Nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu nhưng ít methionine, vì vậy nó không nên được sử dụng như một nguồn protein duy nhất.


GẠO LỨC: Được chiết xuất từ ​​gạo lứt, protein gạo là một loại bột protein được người ăn chay yêu thích. Nó cũng không gây dị ứng nên rất an toàn cho những người bị dị ứng thực phẩm và dễ tiêu hóa. Không giống như đậu nành hoặc whey protein, protein gạo lứt bị thiếu một số axit amin và không được coi là một loại protein hoàn chỉnh.


HEMP: Protein cây gai dầu có nguồn gốc từ hạt của cây cần sa và được coi là một siêu thực phẩm vì các axit béo có lợi, hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa. Nó có vị bùi và ngậy và bùi hơn hầu hết các loại bột khác vì nó không được chế biến nhiều. Protein cây gai dầu là một trong những loại bột protein đắt tiền hơn vì nó có liên quan đến cần sa. Nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu nhưng ở mức đủ thấp nên nó không được sử dụng làm nguồn protein duy nhất của bạn.


SACHA INCHI: Được tìm thấy trong các khu rừng mưa ở Nam Mỹ, Sacha Inchi được nhiều người coi là siêu thực phẩm. Phần lớn dinh dưỡng được tìm thấy trong hạt của cây, rất giàu axit béo Omega-3, vitamin A và E, canxi, kẽm, kali và tryptophan. Những hạt này được rang và ép lấy dầu. Sau khi ép, chất thải hạt còn lại được thu gom và sử dụng làm bột protein.


ĐẬU PHỤNG: Lạc có lẽ là nguồn protein dạng bột phổ biến nhất vì chúng được bán rộng rãi và tương đối rẻ. Bơ đậu phộng bột được làm từ đậu phộng rang đã được ép để loại bỏ dầu và sau đó nghiền thành bột. Bởi vì tất cả chất béo đã được loại bỏ, bơ đậu phộng dạng bột có hàm lượng calo thấp hơn so với bơ đậu phộng thông thường. Khi hoàn nguyên với nước, bơ đậu phộng dạng bột cũng có kết cấu và hương vị khác với bơ đậu phộng thông thường. Nó hoàn hảo như một sự lắc lư, không quá tốt như một sự lây lan.


Đọc tiếp: 6 thanh thay thế bữa ăn tốt nhất



người khéo léo lồng chris

Bởi Chris Cage
Chris ra mắt Bữa ăn của người khéo léo vào năm 2014 sau khi đi bộ đường dài trên Đường mòn Appalachian trong 6 tháng. Kể từ đó, Smarthiker đã được viết bởi tất cả mọi người từ Tạp chí Backpacker đến Fast Company. Anh đã viết Cách đi bộ đường mòn Appalachian và hiện hoạt động từ máy tính xách tay của anh ấy trên toàn cầu. Instagram: @chrisrcage.

quy tắc mã bro là gì

Tiết lộ của chi nhánh: Chúng tôi mong muốn cung cấp thông tin trung thực cho độc giả của chúng tôi. Chúng tôi không đăng bài được tài trợ hoặc trả phí. Để đổi lấy việc giới thiệu bán hàng, chúng tôi có thể nhận được một khoản hoa hồng nhỏ thông qua các liên kết liên kết. Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Điều này không có thêm chi phí cho bạn.



bữa ăn ba lô tốt nhất