Công Thức Nấu Ăn

Măng tây nướng giấy bạc

Nướng đến mức hoàn hảo: thưởng thức hương vị của măng tây nướng lửa trại được bọc trong gói giấy bạc!.

Cái này cách làm măng tây nướng đơn giản là món ăn kèm hoàn hảo để thực hiện trong chuyến cắm trại tiếp theo hoặc bữa tiệc BBQ ở sân sau của bạn.

Măng tây nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng

Đôi khi chúng ta có thể quá tập trung vào món chính mà quên mất việc nấu món phụ. Đó là một trong những lý do chúng tôi thích làm món măng tây nướng gói giấy bạc này! Nó cực kỳ dễ làm, cần rất ít nguyên liệu và có thể sẵn sàng hầu như không mất thời gian.

Măng tây nướng có thể hơi đơn giản, đó là lý do tại sao chúng tôi muốn zhuzh thêm một chút muối và hạt tiêu, bột tỏi, phô mai parmesan cắt nhỏ và một chút vỏ chanh.

Mẫu đăng ký (#4)

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Vì vậy, nếu đang tìm kiếm một món nướng nhanh chóng và dễ dàng cho túi thủ thuật của mình thì công thức này là dành cho bạn!

Tại sao chúng tôi yêu thích nó:

Một món ăn kèm siêu dễ làm chỉ trong vài phút – hoàn hảo cho chuyến cắm trại
Cách tuyệt vời để thêm một món ăn phụ vào bữa ăn của bạn mà không làm bẩn dụng cụ nấu nướng khác
Hãy tận dụng tối đa mùa bội thu, khi măng tây tươi dường như có mặt ở khắp mọi nơi!

Măng tây trên thớt bên cạnh các nguyên liệu khác và hộp giấy da và giấy bạc

Thành phần

Măng tây: Hãy tìm những ngọn giáo cỡ trung bình. Thân măng tây thực sự mỏng dễ bị nấu quá chín và thân măng tây siêu dày thường quá cứng để có thể thưởng thức được.

Dầu ô liu: Sẽ hiệu quả hơn một chút khi nấu trong gói giấy bạc. Chỉ cần phết muối và tỏi là đủ.

Bột tỏi, muối và hạt tiêu: Đây là bộ ba quyền lực có thể giải quyết tốt mọi thứ.

Chanh vàng: Chỉ cần một chút vỏ chanh cũng có thể khiến món ăn này trở nên nổi bật. Độ axit sáng đó có tác dụng cân bằng rất nhiều các hương vị thơm ngon khác. Nếu không muốn ăn vỏ, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh lên trên.

ngôn ngữ cơ thể dấu hiệu một cô gái thích bạn

Parmesan (tùy chọn): Cái gì không ngon hơn với một ít parmesan bào? Rất ít! Rắc phô mai parmesan không chỉ mang lại hương vị umami thơm ngon mà còn khiến măng tây trông thật bắt mắt.

Thiết bị

Giấy sáp: Khi nấu trong giấy bạc, chúng tôi thực sự thích kẹp thức ăn của mình vào giữa hai lớp giấy da vì một số lý do. 1) Nó chống dính. 2) Giữ giấy nhôm sạch để có thể dễ dàng tái sử dụng hoặc tái chế. 3) Chúng tôi không thích nấu ăn trực tiếp ở nhiệt độ cao trên nhôm chưa qua xử lý.

Giấy nhôm: Chỉ có lá nhôm nặng thông thường mới là lựa chọn của chúng tôi khi làm gói giấy bạc. Reynolds Wrap tạo ra giấy nướng khổ lớn, có thể hữu ích cho các nhóm lớn hơn.

Phô mai vắt tay: Dụng cụ bào phô mai có mặt bào hoặc máy bay siêu nhỏ nếu có, hãy nhanh chóng rắc một chút chanh lên trên măng tây.

Măng tây nướng trong gói giấy bạc trên lửa trại

Cách nấu măng tây trên vỉ nướng—từng bước

Bước đầu tiên sẽ là bắt đầu ngọn lửa của bạn hoặc làm nóng lò nướng trước. Bạn muốn nấu măng tây trên lửa vừa. Vì vậy, hãy thực hiện các bước cần thiết để đảm bảo lửa trại của bạn diễn ra đúng tiến độ và phù hợp với thời gian bữa ăn mà bạn mong muốn.

Tiếp theo, chuẩn bị ngọn măng tây. Bạn sẽ muốn cắt bỏ phần dưới, nhưng mức độ bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào hình dáng măng tây của bạn. Bạn muốn loại bỏ phần đầu gỗ màu trắng của măng tây, ngay cả khi điều đó có nghĩa là phải cắt đi 2 inch.

Cuộn một mảnh giấy nhôm, sau đó đặt một mảnh giấy da nhỏ hơn một chút lên trên. Xếp các ngọn măng tây thành một lớp đều lên trên tờ giấy nến. Rưới dầu ô liu lên măng tây rồi rắc muối và bột tỏi lên, sau đó dùng bàn chải silicon để đảm bảo tất cả các ngọn giáo đều được phủ một lớp dầu mỏng. Bạn cũng có thể ném măng tây bằng tay.

Bây giờ hãy cuộn một mảnh giấy da khác và sau đó là một miếng giấy nhôm lớn. Với măng tây được kẹp giữa hai lớp giấy da, bây giờ bạn có thể bắt đầu uốn hoặc gấp các cạnh của giấy nhôm trên và dưới để tạo thành một gói giấy bạc kín.

Đặt măng tây lên vỉ nướng. Tùy thuộc vào độ nóng của ngọn lửa và độ dày của ngọn giáo, bạn sẽ xem xét khoảng 6-8 phút cho mỗi bên, tổng cộng là 12-16 phút. Bạn cũng có thể tháo chúng ra và bóc một mặt của gói để kiểm tra xem chúng trông như thế nào.

Khi măng tây đã chín mềm thì chúng đã sẵn sàng để tách ra. Loại bỏ lớp giấy bạc và giấy da trên cùng. Bây giờ bạn có thể thêm vỏ chanh (hoặc nước chanh) và phô mai parmesan bào.

Nếu dấu nướng là quan trọng, bạn có thể nhận thấy một số dấu than định hướng đẹp bằng cách đặt măng tây ngang qua vỉ nướng (theo đường chéo để chúng không lọt qua vỉ) sau khi nấu xong trong giấy bạc, trước khi bạn thêm chanh và phô mai.

Lời khuyên cho món măng tây nướng ngon nhất

Chọn những ngọn măng tây có kích thước vừa phải. Những ngọn măng tây thực sự dày quá nhiều chất xơ để có thể thưởng thức được.
Nấu măng tây trong gói giấy bạc để măng tây mềm, mềm và cháy nhẹ.
Để có kết quả tốt nhất, hãy nướng măng tây trên lửa vừa.
Đừng nấu quá chín. Loại bỏ khi ngọn giáo mềm nhưng vẫn giữ được một số cấu trúc.
Lớp phủ parmesan mới bào và vỏ chanh thực sự đưa công thức này lên một tầm cao mới.

Măng tây nướng (trong giấy bạc)

Món măng tây nướng chanh tỏi này là mặt gói giấy bạc hoàn hảo để thực hiện trong chuyến cắm trại tiếp theo của bạn. Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,89từ62xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:mười lămphút Tổng thời gian:hai mươiphút 4 phần ăn

Thành phần

1 lb măng tây
2 thìa canh dầu ô liu
1 thìa cà phê muối biển
1 thìa cà phê bột tỏi
½ chanh vàng,say mê
2 thìa canh phô mai parmesan bào,không bắt buộc

Chế độ nấuNgăn chặn màn hình của bạn bị tối

Hướng dẫn

Bắt đầu đốt lửa trại để có than hồng để nấu ăn hoặc làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400F.
Cắt bỏ phần đầu cứng của măng tây – có thể từ ½' đến 2' tùy thuộc vào kích cỡ.
Cuộn một tờ giấy bạc lớn, tiếp theo là một mảnh giấy da nhỏ hơn một chút (tùy chọn).
Đặt măng tây lên trên giấy bạc và giấy da. Đảm bảo măng tây chỉ được xếp cao 2 cọng để giúp măng tây chín đều.
Rưới dầu lên, sau đó rắc muối và bột tỏi lên. Dùng tay hoặc chổi silicon để đảm bảo măng tây được phủ đều.
Che lại bằng một tờ giấy da & giấy bạc khác rồi gấp mép các cạnh để tạo thành một gói kín.
Đặt gói lên vỉ nướng và nướng 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi măng tây mềm nhưng vẫn còn hơi giòn.
Lấy ra khỏi vỉ nướng và cẩn thận mở gói (sẽ có rất nhiều hơi nước nóng!). Kết thúc với một ít vỏ chanh và phô mai parmesan bào rồi thưởng thức.