Công Thức Nấu Ăn

Kem trong túi

Thêm một sự thay đổi thú vị cho món tráng miệng cắm trại với công thức Kem trong Túi này! Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể thưởng thức món kem mới làm trong chuyến cắm trại tiếp theo.

Tôi thích làm kem ở trại hè. Tôi vẫn có thể nhớ tất cả sự phấn khích, háo hức và kỳ diệu khi có thể tự làm kem tại khu cắm trại. Vừa là món tráng miệng vừa là dự án khoa học, món kem đựng trong túi này luôn là một hoạt động thú vị đối với trẻ em cũng như những người cố vấn trại.

Đó cũng là cách duy nhất để thưởng thức kem khi đi cắm trại (trừ khi bạn cắm trại trên xe RV có tủ đông!).

Mẫu đăng ký (#4)

D

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Đó là bởi vì việc giữ đông lạnh kem mua ở cửa hàng khi đi cắm trại là điều gần như không thể. Ngay cả những máy làm mát tốt nhất cũng không thể giữ đồ bên trong ở nhiệt độ dưới mức đóng băng. Mọi thứ bên trong đang dần tan chảy. Vì vậy, kem đặt bên trong sẽ tan chảy trong vài giờ. Hãy tin tưởng chúng tôi, chúng tôi đã cố gắng!

Vì vậy, nếu bạn muốn ăn kem, bạn phải tự làm nó. Rất may, đây là một công thức đơn giản chỉ sử dụng một số nguyên liệu. Không cần máy làm kem hoặc tủ đông ưa thích! Tất cả những gì bạn cần làm là kết hợp đá muối với đá để tạo ra phản ứng hóa học làm tan băng ở nhiệt độ dưới 32 độ.

Công thức kem đóng túi này có một chút thay đổi để phù hợp hơn cho việc cắm trại. Thay vì đặt một túi nhỏ hơn bên trong một túi lớn hơn, như nhiều công thức nấu ăn tại nhà yêu cầu, công thức làm kem mà tôi sử dụng ở trại yêu cầu đặt một túi nhỏ bên trong lon cà phê. Nó bền hơn nhiều và sẽ ngăn chặn mọi tai nạn thảm khốc ở khu cắm trại.

Món tráng miệng này rất thú vị để làm, chúng tôi hy vọng bạn sẽ thử nó vào mùa hè này!

Trang thiết bị cần thiết

Cà phê có thể: Chúng tôi đã thực hiện các thử nghiệm với lon cà phê bằng thép, nhựa và bìa cứng lót giấy bạc – và tất cả chúng đều hoạt động. Kim loại rõ ràng là bền hơn nhưng khi chạm vào sẽ trở nên rất lạnh khi bạn thêm đá vào. Bạn có thể muốn sử dụng găng tay. Các tông lót giấy bạc ở bên ngoài sẽ không quá lạnh, nhưng bạn sẽ muốn cuộn nó nhẹ nhàng hơn một chút.

Túi nhựa có nắp bịt kín: Chúng tôi đã thử nhiều loại hộp đựng khác nhau để đựng hỗn hợp kem và nhận thấy rằng một chiếc túi đựng bánh sandwich cỡ 1 lít có nắp đậy cổ điển sẽ tạo ra loại kem ngon nhất. Lớp nhựa mỏng cho phép đá thực sự khuấy động theo cách mà các hộp đựng có mặt cứng không làm được.

cách nêm gia vị cho chảo gang

Đá : Những viên đá cũ thông thường từ ngăn mát là hoàn hảo.

Muối đá: Loại muối này, thường được bán dưới dạng muối Kem, thường có thể tìm thấy ở khu vực làm bánh ở cửa hàng tạp hóa. Không giống như muối ăn, tinh thể muối đá lớn và thô, khiến chúng trở nên lý tưởng để thay đổi điểm nóng chảy của băng.

Sự kết hợp giữa đá và muối giúp có thể đạt được nhiệt độ dưới 31 độ F.

Thành phần kem trong túi

Mỗi bên một nửa: Chúng tôi đã thấy các công thức nấu ăn hiện nay yêu cầu tỷ lệ kem đặc và sữa nguyên chất là 1:1, tức là chỉ bằng một nửa. Vì vậy, thay vì mua hai hộp đựng riêng biệt, hãy lấy một hộp rưỡi. Trong trường hợp khó khăn, bạn chỉ có thể sử dụng sữa nguyên chất, nhưng nó sẽ không có kết cấu kem giống như vậy

* Bạn muốn làm công thức thuần chay này? Sử dụng kem cà phê làm từ thực vật. Chúng tôi đã thử nghiệm với máy làm kem sữa dừa của Trader Joe và kết quả khá tốt! Kem sữa đậu nành, yến mạch và hạnh nhân cũng là những lựa chọn.

Đường: Đường cát trắng là nguyên liệu tốt nhất để làm kem tự làm.

Tinh dầu vanilla: Để làm kem vani, hãy sử dụng một lượng nhỏ chiết xuất vani.

*Nếu bạn không thích kem vani đơn giản, hãy thoải mái thêm sô cô la chip, rắc hoặc một ít xi-rô sô cô la.

Cách làm kem trong túi – Từng bước

Bước đầu tiên là trộn nửa rưỡi, đường và vani vào trong một túi nhựa có thể khóa kín. Đậy kín túi và trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cố gắng đưa càng nhiều không khí ra ngoài càng tốt. Bạn có thể muốn gấp đôi túi để đảm bảo không bị rò rỉ bất ngờ.

Đặt một vài cốc đá và 1/2 cốc muối mỏ vào đáy lon cà phê. Tiếp theo, đặt túi zip-top đôi vào bên trong. Sau đó, lấp đầy khoảng trống còn lại ở trên bằng đá và muối mỏ. Đậy chặt nắp lon cà phê và bắt đầu lắc!

Chuyển động là một phần quan trọng trong quá trình làm kem và có rất nhiều cách sáng tạo để thực hiện điều đó:

• Chơi khoai tây nóng bằng cách ném qua lại
• Cuộn nó trên bàn dã ngoại
• Nhẹ nhàng rê bóng như một quả bóng đá

Khi đá tan, bạn có thể cần cho thêm đá và muối mỏ vào. Bạn có thể bắt đầu kiểm tra khoảng 10-15 phút.

Khi kem đã cứng lại, hãy tháo túi ziplock ra và dùng ngay!

Ăn kèm với…

Tất nhiên, bạn có thể tự mình thưởng thức món kem này! Tuy nhiên, nó cũng hoàn hảo để múc lên trên Thợ đóng giày đào lò Hà Lan (hoặc người thợ sửa táo ), đốt lửa trại táo nướng , hoặc bên cạnh Thuyền chuối .

Kem trong túi

Thêm một sự thay đổi thú vị cho món tráng miệng cắm trại của bạn với công thức Kem trong túi này! Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể thưởng thức món kem mới làm trong chuyến cắm trại tiếp theo. Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 5từ6xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:2phút phút Thời gian hoạt động:hai mươiphút phút Tổng thời gian:22phút phút 4 phần ăn

Thiết bị

• 2x túi có khóa kéo cỡ quart
• lon cà phê

Thành phần

• 1 pint một nửa và một nửa
• ¼ tách đường
• 1 thìa cà phê tinh dầu vanilla
• 1 tách đá muối,cũng được bán dưới dạng 'muối kem'
• đá

Chế độ nấuNgăn chặn màn hình của bạn bị tối

Hướng dẫn

• Kết hợp các một nửa và một nửa , đường , Và vanilla bên trong một chiếc túi có khóa kéo. Trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đó là một ý tưởng thông minh khi tăng gấp đôi túi để đảm bảo bạn không bị rò rỉ bất ngờ.
• Đặt một ít đá và muối mỏ vào đáy lon cà phê. Tiếp theo, đặt chiếc túi đôi có khóa kéo vào giữa. Sau đó, lấp đầy khoảng trống còn lại ở trên bằng nhiều đá và muối đá hơn.
• Đậy chặt nắp lon cà phê và bắt đầu lắc! Chuyển động là một phần quan trọng trong việc làm kem và có rất nhiều cách sáng tạo để làm điều đó: Chơi khoai tây nguội bằng cách ném qua lại, lăn nó trên bàn dã ngoại hoặc nhẹ nhàng rê bóng như một quả bóng đá.
• Khi đá tan, bạn có thể cần cho thêm đá và muối mỏ vào. Sau khoảng 10-15 phút, kem sẽ sẵn sàng!

Hiển thị dinh dưỡng Trốn

Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)

Lượng calo:200kcal|Carbohydrate:18g|Chất đạm:4g|Mập:14g

*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba

Món tráng miệngIn công thức này