Công Thức Nấu Ăn

Một Nồi Ớt Mac

Đồ họa Pinterest với tính năng đọc lớp phủ văn bản

Pha trộn những gì tốt nhất của cả hai thế giới, nui cay kết hợp hương vị khói và cay của ớt với kết cấu béo ngậy và béo ngậy của mac & phô mai. Đây là món cắm trại cổ điển của toàn người Mỹ và khi sử dụng công thức này, bạn có thể làm món này chỉ bằng một chiếc nồi duy nhất!

Megan cầm một bát mac ớt phủ ớt jalapeños và phô mai

Chili mac giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim chúng tôi. Đó là một trong những bữa ăn mà chúng tôi nhớ nhất trong những chuyến cắm trại thời thơ ấu và thực sự ghi lại cảm xúc của cuộc sống ngoài trời đối với chúng tôi. Một chút cay, một chút kem và rất nhiều lớp phủ bên trên! Nghiêm túc mà nói, có gì mà không yêu?

Trong khi phiên bản từ thời thơ ấu của chúng tôi có thể vừa là hộp mac & phô mai với một lon ớt đổ lên trên, đối với công thức này, chúng tôi muốn phát triển thứ gì đó với một vài nguyên liệu lành mạnh hơn. Tuy nhiên, vẫn đúng về hình thức, chúng tôi đã phát triển để chỉ sử dụng một chiếc nồi!

Mẫu đăng ký (#4)

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Chúng tôi tạo ra rất nhiều hương vị mạnh mẽ sau đó là ớt, sau đó thêm vừa đủ để luộc mì ống. Sau khi mì đã chín, chúng ta trộn phô mai cắt nhỏ vào và thế là xong: đã đến lúc ăn ớt rồi!

Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một vụ cá cược chắc chắn bữa ăn cắm trại để kết thúc buổi tối, hãy đưa món Chili Mac và Phô mai này vào thực đơn!

thịt bò khô mua ở cửa hàng tốt nhất

Tại sao chúng tôi yêu thích chiếc One Pot Chili Mac này

Rất nhiều hương vị và kết cấu phức tạp kết hợp với nhau thực sự nhanh chóng.
Nấu mì ống với ớt giúp bạn tiết kiệm thêm một nồi, cộng thêm rắc rối khi cố gắng lọc nước sôi ở khu cắm trại.
Thật khó để diễn tả cảm giác thịnh soạn của bữa ăn này.
Lớp phủ cho phép bạn tùy chỉnh từng bát. Một ít ớt jalapenos cắt lát cho người lớn, thêm một ít phô mai cho trẻ em.

Thành phần

Hành : Màu đỏ, vàng hoặc trắng đều hoạt động tốt như nhau.

Hạt tiêu: Tùy thuộc vào khả năng chịu đựng gia vị của bạn, nhưng chuông xanh là không có gia vị, Anaheim chỉ là một chút gì đó và poblano là một loại gia vị đậm đà hơn. (Hãy nhớ rằng bạn luôn có thể thêm nhiều gia vị hơn với lớp phủ bên trên)

Thịt bò xay hoặc sản phẩm thay thế làm từ thực vật: Bạn có thể sử dụng thịt bò xay (chúng tôi thích tỷ lệ nạc và mỡ là 80/20) hoặc món gì đó như Impossible Burger. Chúng tôi đã làm món ớt này bằng cả hai loại ớt này và thực lòng nghĩ rằng Impossible Burger cũng ngon như vậy.

Đậu: Đậu thận màu đỏ sẫm là món ưa thích của chúng tôi đối với ớt. Hãy chắc chắn để ráo nước và rửa sạch chúng nhanh chóng.

bao nhiêu lít cho ba lô

Mì ống: Mì ống khuỷu tay, vỏ nhỏ hoặc ditalini đều có tác dụng tuyệt vời.

Nước dùng: Bạn có thể sử dụng nước, nhưng sử dụng nước luộc thịt bò hoặc rau thực sự có thể mang lại hương vị đậm đà hơn. Tránh dùng nước luộc gà nếu không nó sẽ có vị hơi giống phở gà.

Phô mai: Chúng tôi muốn sử dụng hỗn hợp phô mai Mexico thường có hỗn hợp phô mai cheddar, phô mai Monterey jack, phô mai Asadero, phô mai Queso quesadilla. Hỗn hợp phô mai sẽ mang lại cho bạn rất nhiều hương vị khác nhau giúp món mac ớt có vị đậm đà hơn nhiều.

Trang thiết bị cần thiết

Nồi nấu: Một chiếc nồi lớn hoặc một chiếc lò nướng kiểu Hà Lan cỡ 10 sẽ phù hợp với công thức này.

Bếp lửa cắm trại: Đây là thứ tốt nhất bếp cắm trại chúng tôi đã sử dụng cho đến nay. Nó cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ sôi tuyệt vời và thực hiện tốt công việc chặn gió. Ngoài ra, bữa ăn này có thể được thực hiện trên lửa trại!

Cách làm Chili Mac

Làm ớt

Bắt đầu bằng cách thái hạt lựu hành tây và cho vào nồi cùng một ít dầu trên lửa vừa. Xào trong vài phút cho đến khi hành tây mềm và trong suốt. Thêm thịt bò xay, bột cà chua và gia vị. Dùng thìa để bẻ thịt bò. Nấu cho đến khi thịt bò chín vàng, khuấy thường xuyên.

Nấu mì ống

Bây giờ, thêm mì ống và một lon đậu thận đã ráo nước. Thêm nước dùng và khuấy đều để kết hợp. Đun sôi và đậy nắp. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào loại mì cụ thể mà bạn sử dụng, vì vậy hãy kiểm tra bao bì để biết thời gian nấu. Của chúng tôi thường mất 5-6 phút. Trong khi nấu mì, bạn có thể chuẩn bị tất cả các món ăn kèm.

Thêm phô mai

Sau khi mì chín, mở nắp và cho phô mai vào khuấy đều. Bày mac ớt vào bát và để mọi người tùy chỉnh với lớp phủ mà họ lựa chọn.

Ý tưởng đứng đầu

Tương tự như Bánh Nachos , ớt thực sự rất phù hợp với các loại lớp phủ khác nhau. Bạn thực sự có thể cá nhân hóa từng khẩu phần riêng lẻ để mọi người đều vui vẻ. Dưới đây là một vài ý tưởng cho cảm hứng:

Ngò
Hành lá
Hành đỏ thái hạt lựu
Ớt jalapeno ngâm
Nước sốt cay
Khoai tây chiên hoặc bánh tortilla (để ăn giòn)
Phô mai thêm
Kem chua/sữa chua Hy Lạp

Chuẩn bị trước chuyến đi

Mặc dù không có nhiều công việc chuẩn bị phải thực hiện trước với công thức này, nhưng bạn có thể trộn sẵn các loại gia vị ở nhà để không cần phải mang theo bột ớt, thì là và ớt bột xông khói. Nhưng nhất định phải mang theo muối nhé!

Một Nồi Ớt Mac

Pha trộn những gì tuyệt vời nhất của cả hai thế giới, ớt mac kết hợp hương vị khói và cay của ớt với kết cấu béo ngậy và béo ngậy của mac & phô mai. Đây là món cắm trại cổ điển của toàn người Mỹ và khi sử dụng công thức này, bạn có thể làm món này chỉ bằng một chiếc nồi duy nhất!Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,47từ52xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:mười lămphút 4 phần ăn

Thành phần

1 muỗng canh dầu
1 củ hành,thái hạt lựu
½ pao thịt bò xay,hoặc đất trồng thực vật không thể thực hiện được
2 thìa canh bột cà chua
2 thìa canh bột ớt*
1 muỗng canh cây thì là
1 thìa cà phê ớt bột xông khói
1 thìa cà phê muối biển
2 Đinh hương tỏi,băm nhỏ
số 8 oz mì khuỷu tay
1 (14,5oz) có thể đậu tây,cạn nước
1 ½ tách nước dùng,thịt bò hoặc rau
½ tách phô mai cheddar cắt nhỏ
Phục vụ: hành tím băm, ớt jalapeno, hành lá

Chế độ nấuNgăn chặn màn hình của bạn bị tối

Hướng dẫn

Trong lò Hà Lan hoặc nồi lớn khác có nắp, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm củ hành và xào cho đến khi trong suốt, 3-5 phút.
Thêm thịt bò xay , bột cà chua , bột ớt , cây thì là , ớt bột xông khói , Và muối . Dùng thìa hoặc thìa tách thịt ra và khuấy đều cho bột cà chua và gia vị phủ lên. Sau khi đã chín vàng, thêm tỏi và xào trong 30-60 giây.
Thêm mì , đậu tây , Và nước dùng và khuấy. Đậy nắp và nấu trong 5-6 phút (trừ khi trên bao bì mì có ghi thời gian nấu khác).
Mở nắp và khuấy đều phô mai . Ăn kèm với các loại ớt yêu thích của bạn.

Ghi chú

* Một số lưu ý về Bột Ớt: Bột ớt có thể có nhiều nhãn hiệu khác nhau, hầu hết đều chứa hỗn hợp ớt và các loại gia vị khác. Những loại chúng tôi thường thấy đều khá nhẹ nên món ăn này không quá cay. Hãy sử dụng sản phẩm đã thử và đúng của bạn hoặc sử dụng một lượng nhỏ hơn và tăng dần từ đó cho phù hợp với sở thích của bạn. Cũng cần lưu ý rằng ớt bột không giống như ớt bột, có thể rất cay. Hiển thị dinh dưỡng Trốn