Dinh Dưỡng

5 lợi ích sức khỏe của nghệ và tại sao nó là phương pháp chữa bệnh Ayurvedic phổ biến nhất đối với người Ấn Độ

Nghệ là một loại gia vị hàng ngày trong hầu hết các hộ gia đình Ấn Độ nhưng nó cũng được sử dụng phổ biến ở Ayurveda vì các đặc tính chữa bệnh của nó.

Có thể là điều trị vết thương hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch, haldi vẫn được nhiều người sử dụng như một phương pháp điều trị tự nhiên cho nhiều bệnh.

Nhưng những tuyên bố này có được khoa học ủng hộ không?

Câu trả lời là có. Dưới đây là năm lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh của Nghệ.

1. Miễn dịch mạnh hơn

Củ nghệ rất giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Tổn thương oxy hóa là lý do đằng sau nhiều loại bệnh tật và cũng là nguyên nhân khiến da lão hóa nhanh hơn.

© iStock

2. Cải thiện chức năng não

Củ nghệ được biết là làm tăng BDNF, một loại hormone tăng trưởng giúp hoạt động của não. Nó cũng có liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh Alziemer vì nó có thể giúp tăng cường trí nhớ và các rối loạn não liên quan đến tuổi tác khác.

diễn viên múa giỏi nhất thế giới

© iStock

3. Chống viêm

Nghệ đã được sử dụng từ bao đời nay để điều trị vết thương vì đặc tính chống viêm của nó. Các nghiên cứu đề xuất rằng curcumin, một hợp chất được tìm thấy trong nghệ, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Nó cũng là một phương thuốc phổ biến cho các bệnh viêm xương như viêm khớp.

© iStock

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Có nhiều loại bệnh tim khác nhau mà tất cả đều do nhiều yếu tố khác nhau gây ra. Nhiều nghiên cứu được thực hiện về vấn đề này cho thấy rằng chất curcumin cải thiện hoạt động của nội mô, lớp niêm mạc của mạch máu của chúng ta. Vai trò của nó trong việc giảm viêm và oxy hóa cũng giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh hơn.

© iStock

5. Có lợi ích chống lão hóa

Có một số nghiên cứu cho rằng rằng nghệ và curcumin có thể giúp sửa chữa DNA và ngăn ngừa tổn thương DNA. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tật và làm chậm quá trình lão hóa. Đây là lý do tại sao nghệ cũng là một phương thuốc phổ biến cho làn da trẻ trung.

© iStock

Bạn nên uống bao nhiêu nghệ?

Bây giờ bạn đã biết tất cả về nhiều lợi ích sức khỏe của nghệ, hãy nói về cách thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể uống nghệ với sữa, uống tinh bột nghệ hoặc chất bổ sung curcumin hoặc uống với nước, tất cả đều do bạn lựa chọn.

lái xe từ boise đến thành phố hồ muối

Nghệ không được biết đến với nhiều tác dụng phụ nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không nên kiểm soát lượng mình tiêu thụ. Trên thực tế, liều lượng nghệ cao hơn không được khuyến khích sử dụng lâu dài. Số lượng tiêu thụ cũng sẽ phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe mà bạn đang cố gắng khắc phục. Nói chung, 1,4 mg mỗi pound trọng lượng cơ thể là do WHO khuyến cáo.

Điểm mấu chốt

Nghệ là một trong những loại gia vị có lợi nhất và chắc chắn là một thứ thiết yếu hiện nay. Với sự gia tăng các trường hợp Covid, điều quan trọng là phải kiểm soát khả năng miễn dịch của bạn. Đừng bỏ qua khả năng miễn dịch của bạn và hãy bắt đầu thêm nhiều loại gia vị kỳ diệu này vào chế độ ăn uống của bạn.

Tìm hiểu thêm

Chia sẻ câu chuyện này

Bạn nghĩ gì về nó?

Bắt đầu một cuộc trò chuyện, không phải là một ngọn lửa. Đăng với lòng tốt.

đăng bình luận