Pasta Protein một nồi
Kết hợp mì ống đậu lăng đỏ với cải xoăn xào tỏi, bữa ăn cắm trại một nồi siêu dễ dàng này cung cấp rất nhiều protein trong khi vẫn hoàn toàn ăn chay.
Sau khi tìm hiểu kỹ Thánh George Và Vườn quốc gia Zion , chúng tôi lái xe về phía đông đến những mái vòm đá đỏ ở Moab, UT. Nam Utah có một số thành tạo đá ngoạn mục nhất trên thế giới và chúng tôi một lần nữa choáng ngợp trước phong cảnh tuyệt vời như thế nào khi chúng tôi đến đó.
Như định mệnh đã sắp đặt, con đường của chúng tôi một lần nữa lại gặp phải những người bạn Brandt & Monika (IG @ CodeTravelers ), người có một chiếc xe tải Sprinter 4×4 tuyệt vời! Đang là mùa cao điểm ở Moab và đám đông từ Salt Lake và Colorado đã đổ về khu vực này, vì vậy chúng tôi may mắn tìm được địa điểm cắm trại ở Hạ Hành Lạch , ngay đối diện ngọn núi đá nổi tiếng: Fischer Rock. Trong một điều đang nhanh chóng trở thành truyền thống giữa chúng tôi, Brandt và Monika đã chọn địa điểm cắm trại và chúng tôi tình nguyện nấu bữa tối.
Trong khi cửa hàng tạp hóa City Market ở Moab hoàn toàn đầy đủ, thì làn sóng chiến binh cuối tuần gần đây đã làm giảm đáng kể sự lựa chọn. Vì vậy chúng tôi phải làm những gì có thể và dựa vào phòng đựng thức ăn cắm trại cho phần còn lại. Chúng tôi đã mang theo một túi mì ống đậu lăng đỏ một lúc và muốn thử.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!  |  |
Gần đây, chúng tôi đã biết được đậu lăng đỏ chứa bao nhiêu protein (cả đống!) và cảm thấy chúng sẽ là nền tảng tuyệt vời cho món mì ống một nồi. Vì chúng ta không có tủ mát để bảo quản thịt nên đôi khi chúng ta phải sáng tạo một chút trong cách lấy protein. Nhưng đậu lăng đỏ có thể là câu trả lời!
 |  |
Trở lại trại, chúng tôi xào một ít cải xoăn với tỏi trong chảo gang. Khi đã sẵn sàng, chúng tôi gỡ bỏ và đặt nó sang một bên. Chúng tôi ghét phải phơi mì ống ngoài đồng (ai lại đi cắm trại bằng rây chứ?) nên chúng tôi quyết định nấu mì ống ngay trong nước sốt. Điều này không chỉ làm giảm rắc rối - và thảm họa tiềm ẩn - khi vứt bỏ vài lít nước sôi mà còn tăng thêm hương vị cho mì ống và tạo ra nước sốt có hương vị thơm ngon hơn (đặc biệt nếu bạn sử dụng nước sốt marinara tự làm !). Thêm vào đó, điều đó có nghĩa là cuối cùng sẽ có ít bát đĩa phải rửa hơn!
 |  |
Bữa ăn đã sẵn sàng nhanh chóng và gần như giống nhau. Khi mặt trời bắt đầu lặn, biến những vách đá đỏ thành màu đỏ thẫm rực lửa, chúng tôi cảm thấy no nê, mãn nguyện và biết ơn. Chia sẻ một bữa ăn ngon với những người bạn tốt ở một nơi ngoạn mục như thế này chính là nội dung nấu ăn trong trại. Xin vui lòng thêm về điều này!
Pasta Protein một nồi
Sốt cà chua, mì ống đậu lăng đỏ và cải xoăn tỏi tạo nên bữa ăn một nồi giàu protein này. Chọn một loại pho mát thay thế thuần chay hoặc thân thiện với người ăn chay để có một bữa ăn no nê mà mọi người xung quanh lửa trại của bạn sẽ thích thú! Tác giả:Mới ra khỏi lưới 4h30từ27xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:mười lămphút Tổng thời gian:hai mươiphút 4 phần ănThiết bị
- Bếp cắm trại
- Chảo 10'
- Dao + Thớt
- Thìa hoặc thìa
- Cốc đong + Thìa
Thành phần
CHO cải xoăn
- 1 đầu cải xoăn,bỏ cuống và cắt nhỏ
- 2 Đinh hương tỏi,cắt lát
- ½ thìa cà phê muối
- Một nhúm ớt đỏ,không bắt buộc
- 1 muỗng canh dầu ô liu
CHO Mỳ ống
- 1 (23 oz) lọ nước sốt cà chua,+ 2 cốc nước
- 10 oz mì ống đậu lăng
- ¼ tách phô mai,(bỏ qua để làm công thức này thành món chay)
Hướng dẫn
- Nấu cải xoăn: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và cho ớt đỏ vào chảo có mặt cao trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm cải xoăn, tỏi và muối vào xào cho đến khi cải xoăn mềm. Lấy cải xoăn ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
- Nấu mì ống: Cho nước sốt cà chua và nước vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Thêm mì ống và nấu trong thời gian khuyến nghị trên bao bì hoặc cho đến khi mì ống chín đều, khuấy thường xuyên để đảm bảo mì ống chín đều. Khuấy cải xoăn đã nấu chín vào nước sốt cho ấm rồi tắt bếp.
- Lắp ráp và phục vụ: Rắc phô mai lên trên nếu dùng và phục vụ.
Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:350kcal*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Món chính Mỹ, Cắm trạiIn công thức này
