10 thành phần hoặc ít hơn

Granola tự làm

Hình ảnh cận cảnh cho thấy các cụm granola lớn, chunky với yến mạch và các loại hạt có thể nhìn thấy; Lớp phủ văn bản đọc granola tự chế với các cụm lớn !! và mới ra khỏi lưới điện ở phía dưới.

Nếu bạn là một fan hâm mộ của các cụm granola lớn (Và ai là người ?!) , Đây là công thức granola tự làm cho bạn! Nó rất ngọt với xi-rô cây phong và chỉ sử dụng một số ít các thành phần dễ tìm.

Cận cảnh các cụm granola nướng với yến mạch có thể nhìn thấy và toàn bộ hạnh nhân, màu nâu vàng.

Có một cái gì đó thỏa mãn về việc làm granola của riêng bạn ở nhà. Nó không chỉ lấp đầy nhà bếp của bạn với mùi thơm ấm áp, ấm áp nhất, mà bạn còn có được sự kiểm soát hoàn toàn đối với các thành phần và mức độ ngọt.

10 ngôi sao khiêu dâm hàng đầu 2019

Sau nhiều năm thất vọng với các giống mua ở cửa hàng quá ngọt, quá đắt hoặc thiếu những cụm giòn đáng thèm muốn đó, chúng tôi bắt đầu tạo ra công thức granola tự làm hoàn hảo mang đến những gì chúng ta muốn: những cụm granola tuyệt vời, giòn.

Tôi thừa nhận, cụm này hơi quá lớn, nhưng hãy nhìn vào tiềm năng!

Bí quyết để đạt được những cụm hoàn hảo đó là phức tạp, nhưng nó đòi hỏi một vài kỹ thuật cụ thể. Trong khi hầu hết các công thức nấu ăn có bạn khuấy động nửa chừng (làm hỏng các cụm tiềm năng!), Phương pháp này vẫn giữ nguyên mọi thứ. Chỉ với một vài thành phần đơn giản như yến mạch, các loại hạt, xi -rô cây phong và sức mạnh ràng buộc ma thuật của lòng trắng trứng và lanh, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm granola tạo thành những khối thỏa mãn giữ lại trong sữa và tạo ra sữa chua hoàn hảo.

Cho dù bạn thích nó cho bữa sáng hay như một món ăn nhẹ tăng cường năng lượng nhanh chóng, công thức granola cụm này sẽ trở thành món ăn mới của bạn.

Thành phần

Yến mạch cuộn: Chọn yến mạch cuộn kiểu cũ, không nấu ăn nhanh.
Hạnh nhân: Bắt đầu với các lát hoặc lát, hoặc sử dụng toàn bộ hạnh nhân và cắt chúng lên. Hãy thoải mái thay thế bằng một hạt khác nếu bạn thích. Tôi sử dụng hạnh nhân không ướp muối trong công thức granola này.
Vảy dừa: Sử dụng các mảnh vụn mỏng hoặc các dải rộng. Hãy chắc chắn rằng chúng không được làm và không rang.
Quế: Chỉ là một gợi ý!
Muối: Muối mịn phân phối tốt hơn vào granola so với muối kosher.
Xi -rô cây phong: Đây là chất làm ngọt này. Bạn có thể phụ với mật ong nếu bạn thích. Tôi thích một loại granola ít ngọt ngào hơn, nhưng nếu bạn muốn nó ngọt hơn, hãy thoải mái thêm một liên lạc nhiều hơn!
Dầu dừa: Tôi thích hương vị tinh tế của dầu dừa trong công thức này, nhưng một loại dầu trung tính cũng sẽ hoạt động.
Lòng trắng trứng: Bí quyết để tạo ra các khối granola giữ nhau! Tiết kiệm lòng đỏ cho một mục đích sử dụng khác, như Scramble hoặc Cookie.
Hạt lanh: MỘT Bữa ăn hạt lanh . Điều này cũng giúp các cụm giữ nhau. Tôi đã thử nghiệm có và không có Flaxmeal, và nó tạo ra sự khác biệt đáng chú ý. Nếu bạn có thể tìm thấy nó tại cửa hàng tạp hóa của bạn, bạn có thể nghiền toàn bộ hạt lanh trong một bộ xử lý thực phẩm nhỏ hoặc máy xay sinh tố.

Cách thực hiện Granola - bước

Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng của bạn đến 275 ° F.

Tiếp theo, tách lòng trắng trứng và đặt nó vào một bát trộn nhỏ. Đây là một video hay cách tách trứng, nhưng phương pháp cơ bản là nhẹ nhàng bẻ trứng; Sau đó, qua một cái bát, tách vỏ trong khi sử dụng một để tách lòng đỏ. Chuyển lòng đỏ qua lại giữa hai vỏ, để màu trắng nhỏ giọt vào bát. Sau đó đặt lòng đỏ sang một bên để sử dụng một sử dụng khác (có lẽ là một lô Những cookie này , hoặc nó rất tuyệt khi thêm vào tranh giành ).

làm thế nào để ngủ trên võng

Sử dụng máy đánh trứng để đánh trắng trứng cho đến khi nó hơi nổi bật, sau đó đặt sang một bên.

Thêm yến mạch cuộn, hạt lanh, hạnh nhân, dừa, quế và muối vào một bát trộn lớn và khuấy để kết hợp. Sau đó thêm dầu, xi -rô cây phong và lòng trắng trứng và sử dụng thìa cao su để trộn kỹ để mọi thứ được phủ đều.

Biến hỗn hợp ra một tấm nướng đã được lót bằng giấy da hoặc thảm silicon (công thức này phù hợp hoàn hảo trên Tờ cỡ nửa ). Sử dụng thìa để trải nó trong một lớp chẵn, sau đó nhấn xuống nó để nén các thành phần.

Nướng granola trong khoảng một giờ, xoay chảo sau 30 phút đầu tiên để nó có màu nâu đều. Don lồng khuấy nó!

làm thế nào để hôn với tounge

Lấy granola ra khỏi lò và để nó nguội hoàn toàn Trước khi chia nó thành cụm bằng tay của bạn. Chuyển nó vào một thùng chứa kín, và bạn đã hoàn thành!

Lời khuyên

Lót tấm nướng của bạn bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon Không chỉ làm cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn mà còn giúp nâng granola ra khỏi tấm khi nó hoàn thành hơn.
Sử dụng thìa của bạn để nhấn xuống Trên hỗn hợp granola trước khi đặt nó vào lò.
Don lồng chạm vào nó cho đến khi nó hoàn toàn nguội đi! Tôi biết rất nhiều công thức nấu ăn granola bạn đã khuấy nó nửa chừng, nhưng mẹo ở đây là để mọi thứ được thiết lập hoàn toàn Trước khi phá vỡ nó thành các cụm.

Cận cảnh các cụm granola với yến mạch, hạnh nhân thái lát và các loại hạt, cho thấy màu nâu vàng và kết cấu nướng.

Mới ra khỏi lưới