Mì Đan Đan chay
Lần đầu tiên chúng tôi thử món mì Dan Dan là tại một nhà hàng ở trung tâm thương mại ở Alhambra, CA. Chúng tôi không biết món nào có mùi vị như thế nào, nhưng cái tên này dễ khiến người ta quên mất, vì vậy chúng tôi đã quyết định dùng nó. Vào thời điểm đó, có cảm giác như chúng tôi đang nắm lấy cơ hội và tung xúc xắc. Chúng tôi ít biết rằng xúc xắc đã được nạp và chúng tôi không thể làm gì sai: mọi thứ trong thực đơn đều ngon.
Tuy nhiên, Dan Dan Noodles là bước đột phá đầu tiên của chúng tôi vào món ăn Đài Loan, hiện là món ăn tiện lợi của Trung Quốc và giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim chúng tôi. Đó là một món mì khá đơn giản được ăn kèm với sốt mè bơ đậu phộng cay và thường đi kèm với thịt lợn xay ở trên. Từ Dan Dan thực chất là để chỉ một loại gậy mà người bán hàng rong Trung Quốc thường mang theo. Một đầu que là rổ đựng mì, đầu kia là rổ đựng nước chấm. Vì thế mà tên gọi Mì Đan Đan có thể tạm dịch là mì gánh bằng que.
Có lẽ đó là hình ảnh của một chiếc bánh cuốn đầy mì, hoặc có lẽ đó là những món ăn vừa bốc lửa vừa ấm áp dễ chịu, nhưng cả hai chúng tôi đều cảm thấy mì Dan Dan sẽ là một món ăn cắm trại tuyệt vời. Và trên hết, nó cực kỳ dễ thực hiện. Giống như nhiều cách thích ứng khi cắm trại, chúng tôi đã điều chỉnh một chút công thức cổ điển để dễ mang theo hơn trong khi vẫn cung cấp lượng protein đáng kể. Do đó, chúng tôi đã bỏ thịt lợn xay, tăng sốt bơ đậu phộng và chọn mì soba kiều mạch giàu protein thay vì mì bột thông thường.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Khi thời tiết không thuận lợi hoặc chúng ta cảm thấy mệt mỏi vào cuối ngày, tô mì cay nóng này là tất cả những gì chúng ta cần để lấy lại tinh thần.
Mì Đan Đan chay
Là một bữa ăn cắm trại dễ dàng trong một nồi, món mì dan dan thuần chay chứa nhiều protein này có mì soba kiều mạch phủ nước sốt đậu phộng cay đầy hương vị. Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,67từmười lămxếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Giờ nấu ăn:10phút Tổng thời gian:10phút 2 phần ănThành phần
- 7 oz mì soba kiều mạch ,hoặc các loại mì giàu protein khác – mì trứng hoặc mì đậu đều tuyệt vời
- ½ tách bơ đậu phộng
- 4 thìa cà phê tôi là liễu
- 4 thìa cà phê dầu mè nướng
- 3 thìa cà phê Sriracha,(hoặc nhiều hơn tùy vào khả năng chịu đựng gia vị của bạn)
- ¼ thìa cà phê mảnh ớt đỏ
Hướng dẫn
- Mang đủ Nước chỉ để che đậy phòng mì đun sôi. Sau khi đun sôi, thêm mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì – cách của chúng tôi mất 3 phút. Sau khi mì chín, vớt mì ra chỉ còn khoảng 1 thìa nước luộc mì.
- Trộn vào bơ đậu phộng , tôi là liễu , dầu mè , Và Sriracha . Làm loãng nước sốt nếu cần với một ít nước. Rắc với mảnh ớt đỏ Và muối nếm thử.
Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:802kcal*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Món chính Cắm trạiIn công thức này
