Hỗn Hợp Cacao Nóng
Công thức Hỗn hợp Ca cao Nóng này làm cho ca cao nóng thật dễ dàng! Ca cao nóng có vị kem và dễ chịu là thức uống nóng hoàn hảo để nằm dài bên đống lửa ở sân sau, cắm trại trong thời tiết se lạnh hoặc đơn giản là sưởi ấm ở nhà. Nhưng có thể phải mất một chút công sức để làm ra ca cao nóng tự chế ngon lành – cho đến tận bây giờ! Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một hỗn hợp bột sẵn sàng để thưởng thức ca cao nóng mỗi khi thèm ăn.
Chúng tôi thích có sẵn hỗn hợp ca cao nóng này để có những cốc ca cao nóng nhanh chóng bất cứ lúc nào chúng tôi muốn. Chắc chắn, chúng tôi có thể sử dụng hỗn hợp đóng gói có bán tại các cửa hàng, nhưng chúng tôi thích hương vị sô cô la đậm đà và độ béo ngậy của công thức ca cao nóng tự làm này. Tốt hơn nữa, nếu chúng ta muốn tái tạo trải nghiệm kẹo dẻo gói ca cao (nhưng tốt hơn), chúng ta có những thứ này kẹo dẻo khử nước , đó là những quả bom đường giòn tuyệt đỉnh để làm cacao hàng đầu!
Công thức trộn ca cao nóng này rất đơn giản và dễ dàng. Không cần thiết bị đặc biệt như máy xay thực phẩm – chỉ cần máy đánh trứng, tô, một vài nguyên liệu đơn giản và hộp đựng để bảo quản. Thế là xong!
Loại này cũng rất phù hợp để làm quà tặng. Chỉ cần gói nó trong những chiếc lọ xinh xắn hoặc túi giấy bóng kính có dây ruy băng, thêm một nhãn hiệu dễ thương và tặng bạn bè và gia đình món quà mang lại cảm giác ấm cúng.
Bạn đã sẵn sàng để xua đuổi cái lạnh chưa? Hãy tự làm hỗn hợp ca cao nóng!
Thành phần
Đường : Đường trắng hạt là những gì chúng tôi sử dụng ở đây, nhưng đường bột cũng có tác dụng. Công thức, như đã viết, làm cho ca cao nóng không quá ngọt, nhưng nếu bạn thích ngọt hơn, hãy thêm nhiều đường cho đến khi vừa ý.
Bột ca cao : Ca cao chế biến theo kiểu Hà Lan hoặc ca cao không đường thông thường; cả hai đều hoạt động tốt.
Sữa khô : Còn được gọi là sữa bột, loại sữa này rất quan trọng đối với ca cao nóng được làm bằng nước thay vì sữa – hơn nữa, nó làm cho nó rất mịn! Nếu bạn thích một lựa chọn thuần chay hoặc hỗn hợp ca cao nóng không có sữa, hãy dùng bột sữa dừa phụ.
Bột ngô : Một chút bột bắp làm đặc cacao nóng vừa đủ, tạo thêm kết cấu kem sang trọng. Nó còn giúp chống vón cục khi trộn hỗn hợp với nước nóng hoặc sữa. Nếu bạn đang sử dụng đường bột đã chứa một ít bột ngô, bạn có thể sử dụng một nửa lượng bột ngô mà công thức yêu cầu.
muối mịn : Một chút muối giúp cân bằng vị ngọt và mang lại hương vị sô cô la.
Cách tự làm hỗn hợp ca cao nóng - Từng bước
Để làm hỗn hợp , cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn và trộn chúng lại với nhau cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Chỉ vậy thôi – bạn đã có hỗn hợp ca cao nóng!
Sau đó, chuyển hỗn hợp vào hộp kín chẳng hạn như lọ thủy tinh.
Để pha một cốc cacao nóng , cho 1/4 cốc hỗn hợp ca cao nóng vào cốc rồi cho 1 cốc nước nóng hoặc sữa nóng vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Lên trên với kẹo dẻo hoặc kem tươi nếu muốn.
Mẹo làm
- Tùy chọn lưu trữ : Chúng tôi muốn sử dụng một chiếc lọ Mason kiểu cũ để bảo quản hỗn hợp ca cao nóng của mình, nhưng nếu bạn đang đi cắm trại, bạn có thể thích một tùy chọn nhẹ hơn (và ít dễ vỡ hơn!). Trong trường hợp đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Hộp đựng Ziploc Twist & Loc .
- Nơi để lưu trữ nó : Giữ hỗn hợp ca cao nóng ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ đựng thức ăn của bạn. Nó sẽ kéo dài đến một năm – nếu nó kéo dài lâu như vậy!
- Bao bì để tặng quà : Nếu bạn đang tự làm hỗn hợp ca cao nóng để làm quà tặng, hãy chuyển nó vào lọ Mason hoặc túi giấy bóng kính có nắp đậy, buộc bằng ruy băng hoặc dây rồi dán nhãn.
- Mẹo ghi nhãn : Khi ghi nhãn, hãy nhớ ghi rõ lượng hỗn hợp sẽ sử dụng cho mỗi cốc ca cao nóng. Điều này giúp bạn chuẩn bị dễ dàng hơn mà không cần phải đoán hoặc nhớ công thức và cũng giúp người nhận biết nên sử dụng bao nhiêu nếu bạn tặng nó làm quà.
- Dùng nước hoặc sữa : Hỗn hợp ca cao nóng này cực kỳ tiện lợi (đặc biệt là khi cắm trại) vì nó có thể tạo ra một cốc ca cao nóng thơm ngon chỉ với nước nóng. Bạn có thể sử dụng sữa ấm cũng được - kết quả là sẽ có thêm nhiều kem!
Các biến thể
- Đi với một lô lớn hơn : Gấp đôi, gấp ba hoặc thậm chí gấp bốn lần công thức ca cao nóng này để làm quà tặng, hoặc nếu bạn và gia đình chỉ thích ca cao nóng (và ai lại không thích?!). Thật dễ dàng để tăng kích thước lô – không cần hướng dẫn đặc biệt, chỉ cần đảm bảo bạn bắt đầu với một chiếc bát đủ lớn!
- Làm cho nó không có sữa / thuần chay : Sử dụng nước cốt dừa dạng bột thay cho sữa khô để có hỗn hợp ca cao nóng thuần chay và không chứa sữa.
- Bỏ đường đi : Sử dụng chất làm ngọt dạng bột như Swerve thay cho đường. Chỉ cần kiểm tra bột ngô – nếu nguyên liệu có bột ngô (như đường bột truyền thống), hãy giảm một nửa lượng bột ngô trong hỗn hợp của bạn.
Phục vụ nó với…
Phục vụ công thức ca cao nóng này với Bánh kếp Socola hoặc que bánh mì nướng kiểu Pháp để có bữa sáng thân thiện với trẻ em nhất! Hoặc biến nó thành món tráng miệng đầy đủ với món nhúng bánh quy sô cô la phục vụ bên cạnh.
Hỗn hợp ca cao nóng tự làm
Để có ca cao nóng dễ dàng bất cứ lúc nào, hãy trộn hỗn hợp ca cao nóng này! Với danh sách thành phần đơn giản và không cần thiết bị đặc biệt, thật dễ dàng để thực hiện. từ 1 phiếu bầu In Ghim Tỷ lệ Cứu Đã lưu! Thời gian chuẩn bị: 5 phút phút Tổng thời gian: 5 phút phút số 8 cốc cacao nóngThành phần
- 1 tách sữa khô
- ½ tách bột ca cao không đường
- 6 thìa canh đường cát
- 2 thìa cà phê bột ngô
- ½ thìa cà phê muối biển tốt
Hướng dẫn
- Trong một tô lớn, trộn tất cả các nguyên liệu – sữa khô, bột ca cao, đường, bột bắp và muối – cho đến khi trộn đều.
- Bảo quản hỗn hợp ca cao nóng của bạn trong hộp kín. Nó sẽ giữ tốt trong vài tháng.
Để làm ca cao nóng
- Thêm khoảng ¼ cốc hỗn hợp ca cao nóng vào cốc.
- Đổ vào 1 cốc nước nóng. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
