Công Thức Nấu Ăn

Gói giấy bạc Kielbasa & khoai tây

Kielbasa nướng, khoai tây và hành tây được trộn với nhau trong sốt mù tạt mật ong và nướng chín tới mức hoàn hảo! Công thức gói giấy bạc này là một bữa ăn cắm trại thỏa mãn và chắc chắn bạn có thể thực hiện được!

Chúng tôi thích làm gói giấy bạc khi đi cắm trại ! Chúng được lắp ráp đơn giản, có thể nấu trên lửa trại hoặc bếp nướng và trên hết – không cần dụng cụ nấu nướng hay bát đĩa nào để dọn dẹp! Quá dễ!

Nếu bạn chưa bao giờ làm gói giấy bạc trước đây thì công thức kielbasa và khoai tây này là một nơi hoàn hảo để bắt đầu. Trước hết, sự kết hợp hương vị thật tuyệt vời. Xúc xích, khoai tây và hành tây đều được trộn với nước sốt mật ong, mù tạt cay, bột tỏi, ớt bột và một chút giấm táo. Sau đó mọi thứ sẽ được cho vào gói giấy bạc cùng với vài lát bơ.

Mẫu đăng ký (#4)

D

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Sau khi đốt xong, sự kết hợp giữa nhiệt trực tiếp và hơi nước bị giữ lại sẽ mang đến cho bạn những điều tốt nhất của cả hai thế giới. Hơi nước làm chín khoai tây nhanh chóng và giữ ẩm cho mọi thứ, nhưng sức nóng trực tiếp từ ngọn lửa khiến khoai tây và kielbasa có màu nâu.

Sau khi tắt lửa, chúng tôi phủ lên trên một ít rau mùi tây thái hạt lựu và một ít mù tạt để chấm. Nó có thể dễ dàng được phục vụ cùng với dưa cải bắp hoặc xà lách trộn.

Nên làm gì cho bữa ăn này trong chuyến cắm trại tiếp theo của bạn? Hãy cùng tìm hiểu và trình bày mọi thứ bạn cần biết để biến điều đó thành hiện thực!

Lợi ích của gói giấy bạc:

• Không có bát đĩa để rửa sau đó!
• Nếu sử dụng giấy da, giấy bạc sẽ vẫn sạch và có thể tái sử dụng nhiều lần trong một chuyến cắm trại. Và sau đó nó có thể được tái chế dễ dàng.
• Có thể nấu trên lửa trại, than củi hoặc nướng bằng khí propan
• Sự kết hợp giữa nhiệt trực tiếp và hấp giúp nấu chín thức ăn thực sự nhanh chóng!
• Hơi nước bị mắc kẹt giữ cho mọi thứ ẩm ướt! Không bao giờ có một bữa ăn khô.
• Không cần phải đợi lửa trại cháy thành than hồng.
• Không cần lo lắng về khói hay lửa bùng phát
• Vì vậy, dễ dàng cá nhân hóa theo sở thích cá nhân.
• Yêu cầu sự chú ý tích cực tối thiểu

Ghi chú thành phần

Xúc xích Kielbasa: Xúc xích kiểu Ba Lan được bán rộng rãi này. Nó thường được hun khói và nấu sẵn, vì vậy tất cả những gì bạn thực sự cần làm là hâm nóng nó. Điều này cũng tốt vì nó làm giảm mối lo ngại về thịt chưa nấu chín.

Khoai tây non: Chúng tôi sử dụng khoai tây màu vàng và đỏ non, nhưng bất kỳ loại khoai tây sáp nào cũng được. Bạn muốn cắt chúng không lớn hơn 1x1. Đủ lớn cho một cái nĩa, nhưng không lớn đến mức họ phải mất nhiều thời gian để nấu ăn.

Củ hành: Chúng tôi sử dụng một củ hành vàng cắt nhỏ. Cố gắng giữ các lớp lại với nhau và những miếng thật mỏng sẽ có xu hướng giòn hơn một chút.

làm thế nào để làm cho một nút trượt bằng dây thừng

Gia vị: Chúng tôi muốn mọi thứ trở nên đơn giản, nhưng bột tỏi và ớt bột là một bộ đôi sức mạnh quá tốt để có thể bỏ qua.

Nước xốt: Mù tạt cay (như của Gulden), mật ong và giấm táo.

Mùi tây: Tuyệt vời để đứng đầu. Cũng có thể thay thế hành lá cắt nhỏ.

Thiết bị cần thiết cho gói giấy bạc

Giấy nhôm : Sử dụng lá nhôm chịu lực cao cho các gói giấy bạc này. Nó rất dễ gia công, chịu được sức nóng của lửa và không bị vỡ khi cầm bằng găng tay hoặc kẹp.

Giấy sáp : Nếu bạn muốn tránh nấu trực tiếp trên nhôm ở nhiệt độ cao, hãy lót bên trong gói giấy bạc bằng giấy da. Mọi thứ đều được nấu như nhau, chỉ cần không tiếp xúc trực tiếp với nhôm. Nó cũng giữ cho giấy bạc luôn sạch để có thể tái sử dụng hoặc tái chế dễ dàng hơn.

Găng tay chịu nhiệt : Những chiếc găng tay chịu nhiệt này giúp cho việc làm việc quanh đống lửa trại hoặc lò nướng ở sân sau trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Cách làm gói kielbasa và giấy bạc khoai tây

Ở nhà, trộn mù tạt, mật ong và dấm táo với nhau rồi bảo quản trong hộp nhỏ để mang theo khi đi cắm trại.

Sốt mù tạt mật ong có thể làm trước tại nhà hoặc tại trại

Trong trại, Bước đầu tiên là đảm bảo rằng bạn có lửa và/hoặc than đang hoạt động (hoặc thiết lập bếp nướng bằng khí propan). Vấn đề là bữa ăn này diễn ra cực kỳ nhanh chóng, vì vậy bạn không muốn phải chờ đợi nguồn nhiệt của mình tăng nhiệt độ.

Tung ra 4 x 18 inch lá nhôm. Sau đó cuộn giấy da có kích thước 4 x 16 inch. Bạn muốn giấy da nhỏ hơn giấy bạc một chút.

Tập hợp các thành phần của bạn vào giữa tờ giấy da. Bắt đầu với kielbasa thái lát, miếng khoai tây và hành tây thái lát. Rắc muối, bột tỏi và ớt bột. Chia nước sốt vào giữa các gói và phủ một thìa bơ lên ​​trên mỗi gói.

Để dán kín các gói hàng, hãy ghép hai cạnh ngắn của lá nhôm lại với nhau và gấp lại với nhau để tạo thành đường may. Sau đó cuộn các đầu vào giữa để bạn có hai đường nối ở các cạnh với một đường dài chạy dọc theo cạnh.

Đặt gói này lên vỉ nướng hoặc vỉ nướng lửa của bạn. Chúng tôi nhận thấy rằng việc đặt các gói trên vỉ trên than cho phép chúng tôi kiểm soát nhiệt tốt hơn và giữ mọi thứ sạch sẽ. Nếu lửa đã tắt nhiều, bạn cũng có thể thử đặt các gói trực tiếp lên than hồng.

Nấu trong 10 phút, sau đó lật và nấu thêm 8-10 phút nữa. Tắt lửa và để các gói nguội trong một phút.

Nếu bạn tinh tế trong cách mở giấy bạc, bạn có thể dễ dàng tạo hình nó thành bát để ăn.

Rắc rau mùi tây cắt nhỏ lên trên và dùng kèm thêm một ít mù tạt và dưa cải bắp nếu bạn muốn!

Các mẹo và thủ thuật

Ngay cả khi khoai tây của bé đã nhỏ, hãy đảm bảo rằng bạn cắt chúng xuống còn 1 miếng vì vậy họ sẽ nấu ăn qua.

thực phẩm tồn tại trong một năm

Lót các gói của bạn bằng giấy da nếu bạn không muốn nấu trực tiếp bằng nhôm.

Đảm bảo bạn dán kín xung quanh các cạnh của gói giấy bạc để giữ nước sốt. Khi nướng, hãy bắt đầu từ mặt đường nối xuống rồi lật nửa chừng để các đường nối hướng lên trên.

Những gói giấy bạc này có thể được nấu chín trên nướng, trên một vỉ đốt lửa trại, hoặc trong lò vi sóng (ở khoảng 400F)!

Gói giấy bạc Kielbasa & Khoai tây

Kielbasa nướng, khoai tây và hành tây được trộn với nhau trong sốt mù tạt mật ong và nướng chín tới mức hoàn hảo! Công thức gói giấy bạc này là một bữa ăn cắm trại thỏa mãn và chắc chắn bạn có thể thực hiện được! Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 5từ 1 xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút phút Giờ nấu ăn:hai mươiphút phút Tổng thời gian:25phút phút 4 phần ăn

Thiết bị

• Lá nhôm nặng
• Giấy sáp

Thành phần

• 14 oz kielbasa
• 24 oz Khoai tây bi,chất 4 cốc
• 1 củ hành
• 2 thìa cà phê muối biển
• 1 thìa cà phê bột tỏi
• ½ thìa cà phê ớt cựa gà
• 4 thìa canh mù tạt cay
• 2 thìa canh Mật ong
• 2 thìa cà phê giấm táo
• 4 thìa canh bơ
• mùi tây

Chế độ nấuNgăn chặn màn hình của bạn bị tối

Hướng dẫn

• Cắt kielbasa thành những miếng tròn ½ inch, cắt khoai tây thành từng miếng 1 inch và cắt nhỏ hành tây.
• Làm nước sốt bằng cách kết hợp mù tạt, mật ong và giấm táo vào một đĩa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hòa quyện. (Việc này có thể được thực hiện trước thời hạn!)
• Xé 4 x 18 miếng giấy bạc dày cho mỗi gói, cùng với 4 x 16 tờ giấy da cho mỗi gói. Đặt giấy da lên trên giấy bạc.
• Chia kielbasa, khoai tây, hành tây, muối và gia vị, nước sốt và bơ vào giữa bốn tờ giấy bạc.
• Để tạo thành các gói, hãy để một trong các cạnh ngắn của giấy bạc chạm vào cạnh kia, sau đó uốn xung quanh tất cả các cạnh để bịt kín.
• Nấu các gói trên vỉ nướng (hoặc vỉ nướng trên lửa trại của bạn) trong 18-22 phút, lật sau 10 phút cho đến khi khoai tây mềm.
• Lấy ra khỏi vỉ nướng và để nguội một chút. Cẩn thận mở các gói ra - chúng sẽ chứa đầy hơi nước nóng. Rắc mùi tây tươi lên trên và thưởng thức!

Ghi chú

Lưu ý về kích thước phục vụ: Công thức này tạo ra 4 phần ăn vừa phải hoặc 2 phần ăn cho hai khẩu phần ăn lớn. Hãy thoải mái bổ sung thêm khoai tây để bữa ăn trở nên phong phú hơn! Hiển thị dinh dưỡng Trốn

Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)

Phục vụ:1gói|Lượng calo:676kcal|Carbohydrate:61g|Chất đạm:38g|Mập:3. 4g|Chất xơ:13g

*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba

Món chính Cắm trạiIn công thức này