Ramen du lịch ba lô được tân trang lại
Hãy quên món ramen thời đại học của bạn đi - phiên bản cải tiến này ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Mì soba giàu protein, rau và nước dùng thơm ngon, cay, đây là bữa ăn dành cho du khách ba lô mà bạn sẽ mong chờ cả ngày trên đường đi!
Nếu bạn đã dành một khoảng thời gian để đi du lịch bụi thì rất có thể bạn đã ăn Top Ramen. Trong cộng đồng ngoài trời, bữa ăn chỉ cần thêm nước sôi có ý thức tiết kiệm này cũng phổ biến như vị mặn. Nhưng mặc dù nó mang lại hương vị bùng nổ nhờ natri, nhưng nó gần như luôn bị thiếu hụt về giá trị dinh dưỡng.
Đặc biệt nếu bạn phải chạy những quãng đường dài và đốt cháy nhiều calo thì một bát mì trắng và nước dùng mặn có lẽ sẽ không đủ sức níu chân bạn. Ít nhất, nó không dành cho chúng tôi. Vì vậy, chúng tôi đã phát triển một phiên bản của công thức này cung cấp thêm một chút chất dinh dưỡng cùng với hương vị thỏa mãn của nó.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU! 
Để bắt đầu, chúng tôi đã thay thế loại mì bột tẩy trắng thường thấy trong Top Ramen và sử dụng loại mì có hàm lượng protein cao. mì soba kiều mạch thay vì. Bạn có thể mua mì soba với giá rẻ ở khu vực châu Á ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và thường được bán với số lượng lớn. (Có một số nhãn hiệu thậm chí còn không chứa gluten.) Mặc dù chúng dai hơn một chút so với mì bột thông thường, nhưng chúng làm tăng lượng protein có nghĩa là bạn sẽ không ăn hết chúng nhanh chóng.
Chúng tôi cũng thay thế gói hương vị natri và chất bảo quản bằng nước súp tự làm gồm nước tương (hoặc aminos lỏng nếu bạn muốn nó không chứa gluten), dầu mè nướng và Sriracha. Bạn có thể chia nhỏ những nguyên liệu này ở nhà và cho tất cả vào một chiếc cốc nhỏ. thùng chứa có thể nạp lại .
Sau đó, chúng tôi sử dụng nhiều loại rau củ đã khử nước để tăng giá trị dinh dưỡng tổng thể của bữa ăn. Những thứ này có thể được lấy trực tuyến tại Amazon , NHÀ VUA , Và Nuts.com và chúng tôi thậm chí còn thấy chúng được bày bán trong các cửa hàng tại Whole Foods. Việc kết hợp rau vào bữa ăn của bạn có thể đã đủ khó khăn ở nhà, đừng bận tâm khi đi du lịch bụi. Những loại rau củ khử nước siêu linh hoạt này khiến mọi việc trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Ngoài ra, chúng tôi đã sử dụng chất khử nước nấm hương để tăng hương vị umami và thêm một số vị chay ngon lành hơn.
Và cuối cùng, được chế biến từ món mì ramen truyền thống của Nhật Bản được ăn kèm với thịt lợn thái lát – chúng tôi đã giới thiệu phiên bản dành cho du lịch bụi với món mì cắt nhỏ. thịt khô . Điều này chắc chắn làm tăng lượng protein trong bữa ăn và nâng cao trải nghiệm tổng thể. Chúng tôi đã thử rất nhiều món khô, nhưng món mà chúng tôi say mê gần đây là món này Cà ri xoài khô từ những quý ông đích thực. Món này ngon tuyệt vời trên thế giới: mềm, dai, đầy hương vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một món thay thế cho người ăn chay/thuần chay, chúng tôi cũng đã nghe được những điều tuyệt vời về Thịt khô thuần chay Louisville .
Vì vậy, nếu bạn thường thấy thèm một tô mì ramen thơm ngon khi đang đi trên đường, hãy cân nhắc nâng cao trải nghiệm của mình với phiên bản cải tiến này. Bạn sẽ ghen tị với chính bạn thời đại học trước đây.
Ramen cải tiến dành cho du lịch bụi
Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,63từ29xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:7phút Tổng thời gian:12phút 1 phục vụThành phần
- 3,5 oz mì soba kiều mạch ,bị gãy làm đôi
- ½ tách rau khô đông lạnh
- 2 oz thịt khô
- 4 nấm shiitake khô,chia thành bốn phần
- ½ thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh tôi là liễu,hoặc amino lỏng
- 1 thìa cà phê dầu mè nướng
- 1 thìa cà phê Sriracha
Hướng dẫn
Ở NHÀ
- Cho mì, rau củ, nấm khô, muối và túi thịt khô vào túi ziplock. Trộn nước tương, dầu mè nướng và Sriracha vào một hộp nhỏ có nắp đậy kín.
TẠI TRẠI
- Lấy hộp đựng nước sốt và thịt khô ra rồi đặt sang một bên. Đổ hết các nguyên liệu còn lại vào nồi. Thêm 2 cốc (16 oz) nước. Đun sôi. Nấu cho đến khi mì mềm, khoảng 5 phút (thời gian sẽ tùy thuộc vào nhãn hiệu mì bạn sử dụng). Loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy thịt khô và lượng chứa trong hộp đựng nước sốt. Thưởng thức trực tiếp từ nồi!
Ghi chú
TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT
Nồi nấuBếp ba lô
Thìa
Thùng chứa có thể khóa lại Hiển thị dinh dưỡng Trốn
Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:688kcal*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
In công thức này
