Măng tây Pancetta Chảo băm
Măng tây đầy màu sắc, khoai tây thịnh soạn và bánh pancetta thơm ngon tạo thành món băm nướng ăn sáng thơm ngon lấy cảm hứng từ mùa xuân này mà bạn sẽ phải thốt lên rằng, Tôi sẽ đặt một quả trứng vào đó!
Sẽ thật tốt khi chúng ta có thể kết hợp một số loại rau vào thói quen ăn sáng cắm trại của mình và bây giờ khi măng tây đang vào mùa, điều đó thật dễ dàng. Rất ít loại rau khác có khả năng phục hồi hoặc tuổi thọ cao như măng tây, không bị bầm tím và không cần bảo quản lạnh nhiều - nếu có - để giữ tươi. Gần đây, chúng tôi đã ghé qua chợ địa phương để mua một loạt sản phẩm để có thể phát triển chiếc chảo ăn sáng bằng gang một chảo này.
Mặc dù món pancetta băm măng tây phủ trứng được phục vụ trong chảo gang có thực đơn bữa nửa buổi thời thượng, nhưng chúng tôi hứa rằng sẽ không mất nhiều thời gian hoặc công sức để làm hơn món khoai tây băm thông thường. Vấn đề chỉ là bạn có những nguồn cung cấp phù hợp bên mình. Vì vậy, hãy chọn một ít măng tây và pancetta trước chuyến đi cắm trại tiếp theo của bạn và bạn cũng có thể thưởng thức bữa sáng lạ mắt này mà không cần phải xếp hàng hai giờ bên ngoài quán cà phê yêu thích vào sáng Chủ nhật.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU! 
Chúng tôi đã nấu bữa ăn này trong thời gian lưu trú tại The Holidays ở San Clemente, CA. Để đọc thêm về cộng đồng trại xe kéo cổ điển tuyệt vời này, hãy xem bài viết của chúng tôi về nó ở đây.
áo khoác siêu nhẹ patagonia
Măng tây Pancetta Chảo băm
Tác giả:Mới ra khỏi lưới 4,41từ5xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:hai mươiphút Tổng thời gian:25phút 2 phần ănThành phần
- 1 muỗng canh dầu
- 1 trung bình khoai tây,gọt vỏ nếu muốn, cắt thành xúc xắc 1/4 inch
- 1 bó măng tây,cắt thành miếng 1 inch
- 4 oz pancetta,thái hạt lựu (chúng tôi sử dụng pancetta thái hạt lựu sẵn từ Trader Joe's)
- 1 Đinh hương tỏi,băm nhỏ
- ¼ thìa cà phê muối biển,cộng thêm để nếm thử
- 2 trứng
Hướng dẫn
- NẤU KHOAI TÂY: Đun nóng dầu trong chảo gang ở lửa vừa trên bếp hoặc trên vỉ trên lửa trại. Khi dầu đã nóng, cho khoai tây vào dàn đều. Nấu trong khoảng 8 phút, thỉnh thoảng lật để tất cả các mặt đều có màu nâu, cho đến khi khoai tây bắt đầu chuyển sang màu vàng.
- NẤU Măng tây & PANCETTA: Thêm măng tây, pancetta, tỏi và muối biển vào chảo. Tiếp tục nấu thêm 8-10 phút nữa cho đến khi pancetta giòn và măng tây chín mềm.
- CHIÊN TRỨNG: Đẩy miếng băm sang một bên để tạo một cái giếng ở giữa chảo. Đập trứng vào giếng và nấu đến độ chín mà bạn mong muốn (chúng tôi đậy nắp chảo và nấu trong 3 phút để có được lòng trắng chắc và lòng đỏ chảy nước).
- PHỤC VỤ: Dùng ngay trong chảo để chia sẻ hoặc chia ra hai đĩa.
Ghi chú
LÀM món chay
Bạn có thể dễ dàng làm món này bằng cách bỏ món pancetta. Hiển thị dinh dưỡng TrốnDinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:380kcal*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Bữa sáng Cắm trạiIn công thức này
