Ăn ngon trên xe hai bánh: Dụng cụ nấu ăn cắm trại bằng xe máy
Điều gì tạo nên một thiết lập nấu ăn trong trại tốt cho cắm trại bằng mô tô? Trọng lượng và kích thước là những yếu tố hiển nhiên, nhưng độ bền và tính linh hoạt cũng vậy. Đối với những chuyến đi đường bộ và ADV – nơi việc tiếp tế có thể khó khăn – loại nhiên liệu của bếp cũng có thể là một vấn đề cần cân nhắc chính.
Vì vậy, để hiểu mọi thứ, chúng tôi đã nhờ đến những người đóng góp cho FOTG Kira & Brendon Hak của Cuộc phiêu lưu của Haks . Cặp đôi này đã dành nhiều năm khám phá Canada trên chiếc KTM Super Adventure của họ và hiện đang lưu diễn qua Mexico và Trung Mỹ. Họ chia sẻ dụng cụ nấu ăn cắm trại họ mang theo những chuyến cắm trại bằng mô tô và giải thích lý do tại sao nó lại hiệu quả với họ.
Mẫu đăng ký (#4)
D
rượu nào tốt cho cảm lạnh và ho
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Chúng tôi đã dành vài năm qua để hoàn thiện nghệ thuật ăn uống cao cấp khi di chuyển bằng xe máy của mình. Chúng tôi thích nấu những món ăn trên đường giống như ở nhà. Giữ cho thực đơn thú vị, lành mạnh và phù hợp với túi tiền là trọng tâm chính của chúng tôi. Giống như hầu hết mọi thứ, đó là một công việc được tiến hành liên tục. Có nhiều yếu tố chúng tôi đã phải xem xét để thực hiện được điều này. Một trở ngại lớn là không gian và trọng lượng hạn chế.
Đầu tiên và quan trọng nhất, chúng tôi cần một chiếc bếp nhỏ gọn, nhẹ. Nếu có lựa chọn, chúng tôi thích nấu trên bếp lửa hơn. Tuy nhiên, đốt lửa không phải lúc nào cũng thực tế khi dừng ăn nhanh bên đường và lệnh cấm đốt lửa thường có hiệu lực ở Canada trong những tháng hè.
Các GSI đỉnh cao bốn mùa là chiếc bếp phù hợp của chúng tôi cho những chuyến đi bộ đường dài và du lịch bụi. Bếp GSI này cực kỳ nhỏ gọn và rất dễ sử dụng – có kích thước bằng một bộ bài (khi gấp lại) và nặng 5,8oz. Nhược điểm là nó chỉ đốt các hộp isobutane. Chúng tôi nhận thấy rằng những hộp này có thể khó tìm thấy ở những địa điểm xa và việc mang theo nhiều hộp không phải là một lựa chọn.
Vì lý do này, MSR thì thầm là sự lựa chọn đầu tiên của chúng tôi cho những chuyến đi bằng xe máy. Bếp MSR lớn hơn một chút – có kích thước bằng một túi khoai tây nhỏ (khi gấp lại) và nặng 15,2oz – nhưng có ưu điểm là có khả năng sử dụng nhiều nhiên liệu. Bạn có thể đốt các can, ga trắng, dầu hỏa hoặc xăng không chì. Đây là một tính năng quan trọng. Không còn lo lắng về việc hết xăng khi chúng ta chỉ cần mượn một ít xăng từ xe đạp.
Chúng tôi đã thử nghiệm nhiều vật dụng trong bếp cắm trại để tìm ra thứ phù hợp với phong cách nấu nướng và hạn chế về không gian của chúng tôi. Vỏ trên cùng của chúng tôi được chỉ định là nhà bếp của chúng tôi. Giống như ở nhà, mọi thứ đều có vị trí của nó. Tất cả đều được gói gọn lại với nhau để ngừng dịch chuyển và ngăn ngừa hư hỏng cho thiết bị của chúng tôi. Đây là danh sách gói mới nhất của chúng tôi:
thực phẩm nhiều calo cho ba lô
‣ Nhà nhị nguyên đỉnh cao của GSI – một chiếc nồi và nắp 1,8L nhỏ gọn có thể đựng được 2 cốc x 20 oz (có nắp) và 2 bát x 20 oz. Cái bao đựng đồ có tác dụng gấp đôi như một cái bồn rửa trại.
‣ 10 chảo chiên không gỉ dạng sông băng GSI
‣ 2 x Cốc Javapress dành cho người đi làm GSI – những chiếc cốc này xuất hiện ở cuối một chặng đường dài thử nghiệm và sai sót của cà phê trong trại. Những chiếc cốc này tạo ra một tách cà phê tuyệt vời mà không cần thêm bất kỳ thiết bị nào.
‣ 2 x Cốc Fairshare – tuyệt vời để lưu trữ thực phẩm
‣ thớt nhỏ
‣ 2 x Tấm Cascadian GSI
‣ Bình nước Nalgene 1.5L
‣ Bình đựng rượu GSI có túi đựng cách nhiệt – bởi vì, rượu .
‣ 2 x Bộ dao kéo GSI Halulite
‣ Dao phi lê
‣ Làn sóng Leatherman – dụng cụ đa năng (dụng cụ mở hộp)
‣ Máy cạo nhỏ gọn GSI , máy vắt gói , thìa gấp , kẹp xoay , thìa phục vụ xoay (tất cả được đựng trong một chiếc túi nhỏ)
Không ai thích rửa bát, nhưng đó là một thực tế của cuộc sống ở nhà và trên đường. Chúng tôi giữ công việc đơn giản với một Khăn sợi nhỏ Sea to Summit , một chiếc khăn rửa bát cắm trại, và xà phòng phân hủy sinh học . Túi đựng đồ Pinnacle Dualist của chúng tôi có chức năng gấp đôi như một chậu rửa.
Khi nói đến thực phẩm, chúng tôi thường mang theo nguồn cung cấp cho 1-3 ngày tùy theo kế hoạch du lịch của chúng tôi. Chúng tôi chỉ có thể mang theo một vài đồ gia vị cùng một lúc. Chúng tôi phải xoay những thứ này vì không có đủ chỗ cho mọi thứ. Tuần này có thể là PB và mứt, tuần sau có thể là mù tạt và mayo. Tuy nhiên, có một số thứ cần thiết mà chúng ta luôn có sẵn. Những mặt hàng chủ yếu này là dầu dừa, nước sốt cay và xi-rô cây thích thật (để làm ngọt và vì chúng tôi là người Canada). Đối với các món khô, chúng ta thường có cơm hoặc mì ống, hỗn hợp bột yến mạch hoặc bánh kếp, súp khô, trà, cà phê và nhiều loại gia vị. Các loại gia vị được bảo quản trong các túi ziplock nhỏ, bên trong bộ GSI Pinnacle Dualist của chúng tôi và phần còn lại nằm trong túi vải có khóa kéo. Tuy nhiên, chúng tôi cũng mang theo một máy làm mát mềm nhỏ, không có gì giữ lạnh hoặc đông lạnh quá lâu vì không có đá trong hình.
Nước là nguồn tài nguyên quý giá nhất mà bạn có thể có, nhưng mang đủ nước cho dù chỉ một ngày nắng nóng cũng không phải là một lựa chọn. Trung bình một người cần 3-4 lít mỗi ngày. Khi lái xe máy dưới trời nắng nóng, lượng này có thể tăng gấp đôi. Chúng tôi có khả năng chở 3,5 lít mỗi lần bằng cách sử dụng ba lô lạc đà và chai nước nhỏ. Thỉnh thoảng, chúng ta có thể tìm thấy nước ở các trạm xăng, khu cắm trại hay nhà hàng. Nhưng thông thường, chúng ta tự lấy nó từ hồ, sông hoặc lạch. Chúng tôi sử dụng một Bộ vi lọc siêu dòng MSR . Đối với các nguồn nước có vấn đề hơn, chúng tôi cũng sử dụng Bút vô trùng , một thiết bị lọc nước bằng tia cực tím. Chúng tôi mang viên iốt như một lựa chọn dự phòng, nhưng chúng tôi không thích mùi vị mà chúng thêm vào. Tất nhiên, chúng tôi luôn có thể mua nước đóng chai nhưng đây không phải là điều chúng tôi tin tưởng, không chỉ vì lý do tài chính.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, chúng tôi luôn giữ túi hàng tạp hóa của mình để đóng gói rác. Chúng tôi luôn để nơi cắm trại của mình sạch sẽ hơn so với khi chúng tôi đến. Trách nhiệm của mọi người là giúp giữ cho hành tinh của chúng ta sạch sẽ và khỏe mạnh.
Giới thiệu về tác giả
Gặp gỡ Brendon & Kira – Cuộc phiêu lưu của Haks. Chúng tôi là những người đam mê hoạt động ngoài trời và thích bất kỳ hoạt động nào đưa chúng tôi ra ngoài. Phần lớn thời gian của chúng tôi là dành cho những chuyến tham quan bằng mô tô, nơi chúng tôi có thể kết hợp quyền tự do khám phá những địa điểm mới với tình yêu đi bộ đường dài, câu cá và cắm trại. Chúng tôi hiện đang sống và phiêu lưu ở British Columbia, Canada.
Dõi theo @adventurehaks và tại Adventurehaks.com
