Sốt Cà Chua + Đậu Bơ
Ghép nối đơn giản thế này Bơ đậu nhúng với một túi bánh pita hoặc một ổ bánh mì giòn, và bạn đã có món khai vị đốt lửa trại hoàn hảo để níu chân mọi người cho đến bữa tối.
Chúng tôi đã điều chỉnh món nhúng đậu bơ này từ một công thức mà chúng tôi tìm thấy trên Serious Eats, bản thân công thức này là một sự chuyển thể từ nhiều nguồn tapas Tây Ban Nha khác nhau. Mặc dù một số tỷ lệ thay đổi nhưng các thành phần chính vẫn giữ nguyên: đậu trắng to và mịn, tương cà chua, tỏi, hẹ tây, dầu ô liu và ớt bột, hầm cùng nhau và dùng nóng.
Trước khi chúng tôi bắt đầu món món nhúng này khi đi cắm trại, đây là món khai vị thường dùng của chúng tôi trong các bữa tiệc tại nhà, bữa tiệc potluck và tiệc BBQ. Tại một thời điểm nào đó, chúng tôi nhận ra rõ ràng rằng nơi ngâm mình này cũng sẽ hoàn hảo cho việc cắm trại. Khi đi cắm trại, một trong những khoảng thời gian yêu thích nhất trong ngày của chúng tôi là giờ vui vẻ vào buổi chiều muộn. Ghế cắm trại, đồ uống lạnh và mặt trời lặn - còn gì tuyệt vời hơn?
Mẫu đăng ký (#4)D
Lưu bài viết này!
thanh thay thế bữa ăn để tăng cân
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Nhưng thật tuyệt khi có thứ gì đó để nhai cho đến khi một trong chúng tôi có đủ động lực để thực sự làm bữa tối. Một cái gì đó làm đầy, nhưng không quá đầy. Đó là lý do món đậu nhúng bơ này phát huy tác dụng.
Cũng như nhiều món khai vị, món này rất phù hợp cho các nhóm. Bạn có thể tăng số lượng lên bao nhiêu tùy thích và bày ra cho mọi người thưởng thức ngay trên chảo gang. Chúng tôi có một chiếc chảo gang 8 inch tuyệt vời giúp giữ ấm món nhúng lâu sau khi chúng tôi lấy nó ra khỏi bếp. Thời gian nấu hoạt động chưa đến 10 phút, vì vậy bạn có thể quay lại thư giãn ngay lập tức.
Tại sao chúng tôi yêu thích nó:
↠ Món khai vị trên cao hoàn hảo cho buổi cắm trại
↠ Sử dụng các nguyên liệu ổn định khi bảo quản nên không chiếm không gian mát hơn
↠ Mất chưa đầy 10 phút để chuẩn bị
↠ Có thể làm trước và hâm nóng tại chỗ
cô gái đi tiểu đứng thiết bị
Vì vậy, cho dù bạn cảm thấy mệt mỏi với những món nước chấm thông thường mua ở cửa hàng hay khao khát sự chú ý và khen ngợi mà chỉ một món khai vị mới có thể mang lại, thì hãy thử món nhúng đậu bơ này.
Những hạt đậu
Tất nhiên, tâm điểm của món khai vị này là đậu. Như chúng tôi đã khám phá, việc tìm được những thứ phù hợp cũng không phải là điều dễ dàng.
Đậu Bơ: Đậu bơ đóng hộp là loại đậu ưa thích của chúng tôi cho công thức này. Nếu cửa hàng tạp hóa của bạn có bán chúng, chúng sẽ nằm trong khu vực đậu đóng hộp hoặc đôi khi ở khu vực thực phẩm Tây Ban Nha.
làm thế nào để nhắn tin cho một cô gái vào ban đêm
Đậu Cannellini: Nếu bạn không thể tìm thấy đậu bơ ở cửa hàng tạp hóa địa phương, đừng lo lắng! Đậu Cannellini là một loại đậu thay thế tuyệt vời có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Chúng sẽ không lớn bằng nhưng vẫn có kết cấu kem đậm đà như nhau.
Cách làm đậu nhúng bơ
Bắt đầu bằng cách băm nhỏ hẹ và tỏi. Hai tép tỏi được liệt kê trong công thức chỉ là điểm khởi đầu. Bạn làm bạn.
Trong chảo gang nguội, cho hẹ tây, tỏi, 2 thìa dầu ô liu và tương cà chua (1). Bật lửa ở mức trung bình thấp và xào trong khi khuấy thường xuyên. Bạn muốn nấu chín mọi thứ một chút, loại bỏ độ chát của bột cà chua và độ sắc của tỏi và hẹ. Bạn muốn mọi thứ ấm lên và êm dịu. Quá trình này sẽ mất khoảng 6-8 phút (2). Khi dầu bắt đầu sủi bọt nhẹ, thêm ớt bột vào và khuấy đều.
Tiếp theo, thêm đậu đã ráo nước, giấm rượu vang đỏ, ¼ cốc dầu ô liu vào và khuấy đều để đảm bảo mọi thứ được phủ đều (3-4). Nấu thêm vài phút nữa cho đến khi đậu bắt đầu ấm lên. Tắt bếp, thêm muối cho vừa ăn và rắc rau mùi tây để trang trí.
Chúng tôi muốn phục vụ món đậu nhúng này ngay trong chảo gang mà chúng tôi đã nấu chín, nó giữ được nhiều nhiệt và giúp giữ ấm. Ăn kèm với khoai tây chiên pita, lát bánh mì giòn hoặc bánh quy giòn.
làm thế nào để bạn nấu ngao hấp
Chuẩn bị trước chuyến đi
Công thức này có thể được thực hiện hoàn toàn ở nhà trước thời hạn. Đơn giản chỉ cần bảo quản nó trong ngăn mát của bạn cho đến giờ khuyến mãi, sau đó chuyển sang chảo để hâm nóng.
Các công thức món khai vị khác mà bạn sẽ thích
↠ Prosciutto Bọc Măng tây
↠ Cánh trâu nướng
↠ Ngô đường Mexico nướng
↠ Nacho lửa trại
↠ Bắp rang lửa trại có gia vị khói
Cà chua kiểu Tây Ban Nha + Sốt đậu bơ
Món khai vị này cực kỳ đơn giản để làm trên bếp cắm trại hoặc đốt lửa trại khi ở trại, nhưng nó cũng là một trong những công thức nấu ăn sẽ ngon hơn nếu hương vị hòa quyện trong một thời gian, vì vậy đây là một ứng cử viên tuyệt vời để làm ở nhà trước chuyến đi của bạn và hâm nóng tại chỗ. Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,64từ47xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:mười lămphút Tổng thời gian:hai mươiphút số 8 phần ănThành phần
- 1 củ hẹ
- 2 Đinh hương tỏi
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 2 thìa canh bột cà chua
- ½ thìa cà phê ớt cựa gà
- 14 oz Có thể đậu bơ,ráo nước (hoặc đậu trắng khác)
- 2 thìa canh giấm rượu vang đỏ
- ¼ tách dầu ô liu
- muối để nếm
- một nắm rau mùi tây tươi,băm nhỏ
- bánh pita, bánh mì giòn hoặc bánh quy giòn
Hướng dẫn
- Băm nhỏ hẹ và tỏi. Trong chảo nguội, thêm củ hẹ , tỏi , 2 muỗng canh dầu ô liu , Và bột cà chua . Xào trên lửa nhỏ trong vài phút, khuấy thường xuyên cho đến khi dầu sủi bọt nhẹ.
- Thêm ớt cựa gà và khuấy. Thêm nước đã ráo nước đậu , giấm rượu vang đỏ , và 1/4 cốc dầu ô liu . Khuấy để đậu phủ đều và nấu thêm khoảng một phút nữa để đậu ấm.
- Tắt bếp, thêm muối nếm thử và rắc lên mùi tây . Ăn kèm với khoai tây chiên pita, bánh mì giòn hoặc bánh quy giòn.
Ghi chú
TIẾN TRƯỚC
Công thức này có thể dễ dàng thực hiện tại nhà trước chuyến đi (sẽ thực sự ngon hơn khi hương vị có thời gian hòa quyện!). Bảo quản trong hộp đậy kín trong tủ mát và hâm nóng trong chảo trên bếp hoặc lửa trại trước khi dùng. Ước tính dinh dưỡng chỉ dành cho món nhúng và không bao gồm khoai tây chiên/bánh mì/v.v. Hiển thị dinh dưỡng TrốnDinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:147kcal|Carbohydrate:10g|Chất đạm:28g|Mập:mười mộtg*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Món khai vị Cắm trạiIn công thức này
