Công Thức Nấu Ăn

Bánh mì chuối nướng kiểu Hà Lan

Đồ họa Pinterest với tính năng đọc lớp phủ văn bản

Bạn muốn thưởng thức bánh mì chuối mới nướng trong chuyến cắm trại tiếp theo của mình? Tất cả những gì bạn cần là một chiếc lò kiểu Hà Lan! Hãy tưởng tượng bạn đang thưởng thức một lát bánh chuối ấm áp cùng một cốc cà phê bên đống lửa trại. Những gì có thể tốt hơn?!

Mặt bên của bánh mì chuối trong lò nướng kiểu Hà Lan bằng gang.

Nhìn bề ngoài, nướng bánh mì chuối khi đi cắm trại có vẻ như là một thử thách, nhưng nó đơn giản hơn nhiều so với bạn nghĩ.

túi ngủ với bao nén

Mẫu đăng ký (#4)

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Bánh mì chuối là một loại bánh mì nhanh, có nghĩa là nó sử dụng baking soda làm chất tạo men chứ không phải men. Điều này làm cho quá trình trở nên dễ dàng hơn rất nhiều và đặt mức độ khó ngang bằng với bánh kếp.

Nguyên liệu làm bánh mì chuối trải trên bàn cắm trại: chuối đựng trong bát, trứng, bơ và bột mì.

Phần tuyệt vời khác của công thức này là rất nhiều nguyên liệu có thể được trộn trước. Ở nhà, bạn có thể trộn bột mì, đường nâu, quế, muối, baking soda rồi cho vào một hộp đựng duy nhất. Sau đó, khi ở khu cắm trại, tất cả những gì bạn cần làm là trộn các nguyên liệu ướt vào một cái bát và trộn với hỗn hợp nguyên liệu khô. Thì đấy! Bột bánh mì chuối!

Nhìn từ trên cao khi đổ bột bánh chuối từ tô tráng men đỏ vào lò nướng kiểu Hà Lan.

Cách nấu bánh mì chuối bằng lò Hà Lan

Lò nướng kiểu Hà Lan có xu hướng hút nhiều hơi ẩm khi nấu, về cơ bản là nướng và hấp cùng lúc. Nhiệt độ ướt này không phải là lý tưởng đối với bánh mì truyền thống nhưng lại rất tuyệt vời đối với bánh mì chuối. Tất cả hơi nước đọng lại giúp bánh mì nhẹ, bông xốp và siêu ẩm.

Khi nấu bánh mì chuối, chúng tôi nhắm đến nhiệt độ nhẹ ở khoảng 350 F. Sử dụng lò nướng kiểu Hà Lan 10 inch, chúng tôi đốt khoảng 15 cục than ở trên và 5 cục than ở dưới. Độ giòn một chút ở mặt trên là được, nhưng bạn muốn tránh vô tình làm cháy phần dưới.

Người phụ nữ đang đổ than lên trên lò nướng kiểu Hà Lan trong hố lửa ở khu cắm trại.

Để giữ độ ẩm bên trong, tốt nhất bạn nên đậy kín lò nướng kiểu Hà Lan trong ít nhất 30 phút. Nhưng sau đó, chúng tôi mở nó ra để kiểm tra. Mùi thơm tỏa ra là thiên đường thuần khiết!

Sau khi nướng xong bánh mì, lấy bánh ra khỏi lò kiểu Hà Lan và để nguội trong 10 phút. Quá trình làm nguội này giúp cố định cấu trúc của bánh mì, nhưng nếu thành thật mà nói, chúng ta chỉ có thể tự kiềm chế để nó nghỉ trong 2 phút.

Vì vậy, nếu bạn đang có ý tưởng ăn tráng miệng cho bữa sáng thì món bánh mì chuối nướng kiểu Hà Lan này là dành cho bạn!

Mặt bên của ổ bánh mì chuối có một lát cắt ra.

Thiết bị hữu ích

↠ Lò nướng Hà Lan 4 lít (10): Công thức này được phát triển cho lò nướng kiểu Hà Lan 10 inch. Để biết thêm thông tin về việc chọn lò nướng kiểu Hà Lan, hãy xem lót lò nướng kiểu Hà Lan cắm trại !

↠ Giấy sáp: Sử dụng giấy lót giấy da là cách nướng bánh kiểu Hà Lan tốt nhất của chúng tôi. Điều này giữ cho lò nướng của bạn tương đối sạch sẽ và ngăn thức ăn dính vào đáy. Thông thường, tất cả những gì chúng ta phải làm là lau sạch bằng khăn ẩm vào cuối bữa ăn là xong!

↠ Bộ khởi động ống khói: Bộ khởi động ống khói cực kỳ hữu ích khi đốt than của bạn. Chúng tôi yêu thích mô hình có thể thu gọn này vì nó dễ dàng bỏ vào hộp bếp cắm trại của chúng tôi.

↠ Găng tay chịu nhiệt: Bất cứ khi nào nấu ăn trên lửa trại hoặc sử dụng than nóng, chúng tôi đều muốn đeo một đôi găng tay chịu nhiệt này để an toàn hơn.

↠ Người giữ trứng: Bạn đã bao giờ bị vỡ trứng trong máy làm mát của mình chưa? Hãy tránh hoàn toàn tình trạng lộn xộn đó bằng cách bảo quản trứng của bạn vào một trong những hộp đựng trứng có mặt cứng này.

Nhiều công thức nấu ăn khác mà bạn sẽ thích

↠ Bánh mì chuối
↠ Bánh mỳ kem kiểu Pháp
↠ Bánh mì nướng kiểu Pháp chuối dừa
↠ 18 bữa sáng cắm trại dễ dàng

tính cách beta là gì