Băm khoai lang táo
Mang lại cảm giác mùa thu cho buổi sáng của bạn với món ăn sáng khoai lang và táo này. Kết hợp ngọt và mặn, đây là một sự thay đổi tuyệt vời của mùa thu cho bữa sáng một chảo cổ điển.
Chúng tôi thưởng thức bữa sáng băm quanh năm, nhưng nguyên liệu thường thay đổi theo mùa. Vào mùa đông, chúng tôi chủ yếu ăn các loại rau củ và trong mùa xuân và mùa hè, chúng tôi cố gắng bổ sung càng nhiều rau xanh tươi càng tốt. Nhưng bây giờ khi bước vào mùa thu, chúng ta bắt đầu thèm thứ gì đó nồng nàn hơn một chút nhưng không phải nồng nàn vào giữa tháng Giêng.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Vì vậy, chúng tôi kết hợp khoai lang với một số quả táo granny smith ở địa phương. Ngọt và ngon. Chúng tôi không thể tin rằng chúng tôi chưa từng thử sự kết hợp này trước đây!
áo khoác siêu nhẹ patagonia
Thịt xông khói đầu tiên, băm thứ hai
Trong khi khoai lang và táo kết hợp tuyệt vời với nhau, thì nguyên liệu thực sự gắn kết món ăn lại là thịt xông khói rừng đen. Chúng tôi mua sản phẩm này từ Trader Joe's, nhưng gần đây chúng tôi cũng thấy nó ở các cửa hàng tạp hóa khác. Đó là món thịt xông khói ngon nhất mà chúng tôi đã thử.
Cách chúng tôi tạo hương vị thịt xông khói lớn trong công thức này là nấu thịt xông khói trước. Sau khi đã chín hoàn toàn và đã loại bỏ hết chất béo, chúng ta lấy thịt ra khỏi chảo và dùng mỡ thịt xông khói còn lại để xào khoai lang và táo. Kết quả là hương vị thịt xông khói tối đa trong các nguyên liệu.
Gia vị thơm ngon làm cho mọi thứ trở nên tuyệt vời
Sau khi khoai lang và táo đã chín hẳn và có cảm giác mềm, đã đến lúc cắt thịt xông khói thành từng miếng vừa ăn rồi cho lại vào hỗn hợp. Bây giờ chúng ta có cơ hội định hướng hương vị của món ăn. Chúng ta có thể dựa vào vị ngọt của táo hoặc có thể dựa vào vị mặn của thịt xông khói. Đối với công thức này, chúng tôi chọn hương vị mặn hơn và để vị ngọt nổi bật làm điểm nhấn. Vì vậy, chúng tôi thêm vào một chút húng tây khô, muối và hạt tiêu.
Bữa sáng hoàn hảo Trứng băm
Sau khi tất cả các nguyên liệu làm món băm đã được kết hợp với nhau, chúng tôi làm hai túi nhỏ để đựng trứng. Tại thời điểm này, gần như toàn bộ mỡ của thịt xông khói đã được băm hấp thụ, vì vậy chúng tôi đã thêm một ít bơ vào trứng. Chúng tôi đập hai quả trứng, mỗi túi một quả và vặn lửa ở mức trung bình.
Nếu muốn trứng luộc nhiều hơn là chiên, chúng ta đậy nắp chảo và để hơi nước thừa làm chín trứng. Điều này tạo ra lòng trắng chắc với lòng đỏ chảy nước. Nếu muốn ăn trứng chiên nhiều hơn, chúng ta chỉ cần nấu chúng (không lật) cho đến khi lòng trắng cứng lại. Điều này sẽ tạo ra một đáy chiên giòn đẹp mắt.
Nếu bạn muốn tận hưởng thời gian cuối mùa, món ăn sáng với khoai lang và táo này là một cách tuyệt vời để chào đón một buổi sáng mùa thu mát mẻ. Nó chắc chắn sẽ nằm trong vòng quay nặng nề của chúng tôi trong vài tháng tới.
Ý tưởng bữa sáng cắm trại tuyệt vời khác
Táo & khoai lang băm
Bữa sáng khoai lang táo ngọt và mặn này được nấu trong một chiếc chảo, vì vậy việc dọn dẹp thật dễ dàng! Bạn có thể cho thêm trứng để món ăn thêm hấp dẫn. Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,41từ10xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:hai mươiphút Tổng thời gian:hai mươiphút 2 phần ănThiết bị
- Bếp cắm trại
- Chảo gang 10'
Thành phần
- 4 lát thịt xông khói cắt dày,(Rừng Đen, nếu bạn có thể tìm thấy nó)
- 1 trung bình khoai lang,(lột da nếu thích)
- 1 Táo granny smith
- 1 thìa cà phê xạ hương
- 1 muỗng canh bơ,(không bắt buộc)
- 2 trứng
Hướng dẫn
- Cắt lát khoai lang Và quả táo thành các khối 1/2 đến 1 inch.
- Đặt thịt xông khói trong một cái chảo. Bật đầu đốt ở mức trung bình. Chiên thịt xông khói sao cho phần dưới bắt đầu giòn, sau đó lật mặt và nấu thêm khoảng một phút nữa. Lấy ra và đặt lên đĩa có lót sẵn khăn giấy rồi đặt sang một bên.
- Đặt khoai lang, táo và một nhúm muối vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Trong lúc đó, cắt nhỏ thịt xông khói. Khi khoai lang và táo gần chín, cho thịt xông khói vào chảo và rắc vào. xạ hương . Hương vị và thêm muối khi cần thiết.
- Để nấu trứng , đẩy hàm băm xung quanh để tạo hai giếng. Nếu chảo đã khô, bạn có thể cho một ít bơ vào từng chảo để trứng chiên và chống dính. Đập một quả trứng vào từng giếng và nấu theo sở thích của bạn.
- Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức!
Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:462kcal|Carbohydrate:14g|Chất đạm:14g|Mập:38g|Chất béo bão hòa:14g|Cholesterol:226mg|Natri:590mg|Kali:300mg|Chất xơ:2g|Đường:9g|Vitamin A:605IU|Vitamin C:5,8mg|Canxi:30mg|Sắt:1.4mg*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Bữa sáng Cắm trạiIn công thức này
