Công Thức Nấu Ăn

Enchiladas lò Hà Lan

Phô mai, cay và no quá – những món chay nhồi này Enchiladas lò Hà Lan là một trong những hoạt động yêu thích lửa trại mới của chúng tôi.

Chúng ta không bao giờ biết khi nào nó sẽ xảy ra, nhưng hiếm khi cả tuần chúng ta không có Đêm Enchilada. Đây quả thực là một bữa ăn hoàn hảo trong tuần: Nó sử dụng nhiều nguyên liệu chủ yếu, chế biến nhanh chóng, dễ dàng và luôn mang lại cảm giác hài lòng (đôi khi hơi quá hài lòng, ôi!) Vì vậy, nó có vẻ là một ứng cử viên xuất sắc cho bữa ăn cắm trại, nếu không phải vì chuyện đó mà cần đến một cái lò nướng…

Nhưng đừng lo lắng, một chiếc lò nướng kiểu Hà Lan bằng gang là tất cả những gì bạn cần!

Mẫu đăng ký (#4)

tôi cần gì để làm thịt bò khô

Lưu bài viết này!

Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Khi nói đến lửa trại Công thức nấu ăn lò Hà Lan , enchiladas là một trong những nơi dễ dàng nhất để bắt đầu. Lý do là: không có nhiều hoạt động nấu nướng thực sự diễn ra. Chắc chắn, bạn đang làm nóng nguyên liệu và làm tan chảy phô mai, nhưng đó đều là những thứ siêu dễ tha thứ. Vì vậy nếu bạn là người mới làm quen Nấu ăn bằng lò kiểu Hà Lan hoặc nghĩ đến việc tham gia, hãy bắt đầu mọi thứ với món enchiladas!

Cách làm enchiladas trong lò Hà Lan

Hiện nay, việc làm enchiladas là một quá trình khá đơn giản nhưng chúng tôi có một số mẹo có thể tạo ra sự khác biệt thực sự.

1.) Dùng bánh bột mì nếu có thể. Mặc dù chúng tôi thích bánh ngô làm bánh tacos hơn, nhưng đối với bánh enchiladas, chúng tôi nhận thấy rằng độ dẻo cao hơn của bánh ngô giúp ích rất nhiều. (Nếu bạn đang ăn kiêng không chứa gluten hoặc phải sử dụng ngô, mẹo tốt nhất để giữ cho chúng không bị gãy là làm ấm chúng trước khi cuộn.)

2.) Enchiladas chỉ ngon khi có nước sốt. Cay, tươi và hơi thơm là những hương vị chúng tôi tìm kiếm. Nước sốt tự làm rõ ràng là sự lựa chọn lý tưởng, nhưng khi đi cắm trại, nhiều khả năng bạn sẽ sử dụng nước sốt làm sẵn. Chúng tôi đã thử rất nhiều loại nước sốt đóng hộp khác nhau, một số loại ngon, một số không ngon lắm. Dưới đây là các tùy chọn mua tại cửa hàng yêu thích của chúng tôi:

Ranh giới: Được đựng trong một túi để bạn có thể bỏ vào thùng rác sau khi sử dụng xong.
Lòng bàn tay: Loại đóng hộp truyền thống có vị cay nhẹ hoặc cay (chúng tôi thích phiên bản cay hơn!).
Tên của chuỗi cửa hàng Trader Joe's: Được đựng trong chai thủy tinh, có thể không lý tưởng khi đi cắm trại nhưng nó có hương vị tuyệt vời.

3.) Lớp trên bề mặt! Ngò, hành tây đỏ thái hạt lựu, một ít nước cốt chanh, phô mai cotija, kem chua hoặc ớt jalapenos cắt lát đều là những cách tuyệt vời để đưa món enchiladas của bạn lên một tầm cao mới.

Chuẩn bị trước chuyến đi

Để tiết kiệm thời gian ở khu cắm trại, bạn có thể chuẩn bị trước món enchilada ở nhà. Bảo quản nó trong hộp đựng trong ngăn mát của bạn cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Ở trại, chỉ cần chuyển sang bước cuộn enchilada, phủ nước sốt và pho mát rồi nướng.

Hai enchiladas trên đĩa cắm trại

Thiết bị nấu nướng kiểu Hà Lan

↠ Lò nướng Hà Lan: Công thức này được viết để phù hợp với lò nướng Hà Lan 4qt (10). Chúng tôi sử dụng cái này từ Lodge. Nếu bạn muốn cho một nhóm lớn hơn ăn, hãy mở rộng quy mô công thức để vừa với lò nướng 12 chiếc.
↠ Bộ khởi động ống khói: Nếu bạn đang sử dụng than thay vì than hồng, bộ khởi động ống khói sẽ thực sự giúp bạn bắt đầu. Cái này gói phẳng để dễ dàng cất giữ.
↠ Bộ nâng nắp: Nắp lò kiểu Hà Lan sẽ NÓNG khi được phủ bằng than, vì vậy việc sử dụng dụng cụ nâng nắp sẽ giúp bạn không vướng tay khi kiểm tra mọi thứ.
↠ Găng tay chịu nhiệt: Ngoài ra, bạn có thể sử dụng những chiếc găng tay chịu nhiệt này để di chuyển lò nướng của mình.

>> Nhận đầy đủ của chúng tôi Danh sách kiểm tra dụng cụ nhà bếp cắm trại đây<<

Khác Công thức nấu ăn lò Hà Lan

↠ Mac lò Hà Lan và phô mai
↠ Gà nướng kiểu Hà Lan Marbella
↠ Ớt lò Hà Lan
↠ Nachos lò Hà Lan
↠ Lò nướng táo kiểu Hà Lan

Enchiladas lò Hà Lan

Món Enchiladas nướng kiểu Hà Lan này quả là một bữa ăn cắm trại dễ dàng! Nhồi rau, phủ nước sốt và phủ phô mai tan chảy lên trên, công thức này là công thức mà mọi người sẽ thích thú.
Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,69từ85xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:5phút Giờ nấu ăn:hai mươiphút Tổng thời gian:25phút 4 enchiladas

Thiết bị

Thành phần

2 thìa canh dầu
1 ớt chuông đỏ,cắt thành dải
½ Hành đỏ,thái thành hình bán nguyệt mỏng
4 Đinh hương tỏi,băm nhỏ
1 muỗng canh cây thì là
2 thìa cà phê muối
14 oz có thể Enchilada Sauce
2 cốc phô mai
1 tách đậu đen nấu chín
4-6 bánh bột mì

Đồ trang trí

ngò, ớt jalapenos, chanh, v.v.

Chế độ nấuNgăn chặn màn hình của bạn bị tối

Hướng dẫn

Chuẩn bị than hoặc nhóm lửa trại để bạn có than hồng để nấu ăn.
Trên lửa vừa, đun nóng dầu trong lò kiểu Hà Lan. Thêm ớt và xào trong vài phút cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Thêm hành và xào cho đến khi hành tây mềm và trong suốt và ớt mềm. Thêm tỏi , cây thì là , Và muối , và xào trong 30 giây cho đến khi có mùi thơm. Tắt bếp và chuyển rau vào đĩa hoặc bát.
Thêm 1/2 cốc Enchilada Sauce để phủ đáy lò kiểu Hà Lan.
Để làm món enchiladas, hãy xếp hành và ớt thành một hàng ở giữa hình bánh bột mì . Thêm một vài thìa đậu đen và hàng đầu với phô mai . Cuộn bánh tortilla xung quanh phần nhân, sau đó đặt enchilada, mặt đường may hướng xuống dưới, vào lò nướng kiểu Hà Lan. Lặp lại với các thành phần còn lại. Công thức này sẽ làm được 4-6 chiếc enchiladas tùy thuộc vào kích cỡ lò nướng kiểu Hà Lan của bạn.
Phủ enchiladas với nước sốt và phô mai còn lại. Đặt nắp lên trên.
Mang lò nướng kiểu Hà Lan trở lại lửa trại của bạn. Đặt nó ở nhiệt độ gián tiếp (vỉ nướng trên lửa trại hoạt động rất tốt) và xếp 14-16 cục than lên nắp. Nấu khoảng 10 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
Ăn kèm với jalapenos , ngò , và một chút ép chanh xanh & thưởng thức!