Cơm chiên ba lô
Kết hợp cơm ăn liền nấu nhanh, rau đông khô, trứng bột và gói nước tương, công thức cơm chiên này là một ý tưởng tuyệt vời cho chuyến du lịch bụi hoàn toàn dựa vào nguyên liệu mua ở cửa hàng. Không cần khử nước!
Giống như nhiều du khách ba lô, chúng tôi thường cảm thấy thèm ăn khi đi trên đường mòn. Trong khi pizza luôn ở vị trí cao trong danh sách, thì xếp sau là món ăn được yêu thích chứa nhiều carb: cơm chiên. Và cũng không phải cơm chiên đích thực. Chúng tôi đang dùng món cơm chiên kiểu Mỹ hóa, kiểu khu ẩm thực tại trung tâm thương mại. (Bạn biết loại đó!) Chúng tôi thực sự không biết tại sao chúng tôi yêu thích nó, nhưng chúng tôi vẫn tiếp tục quay lại.
Vì vậy, chúng tôi nghĩ rằng mình sẽ tạo ra một phiên bản dành cho du lịch bụi có thể thỏa mãn mong muốn ăn cơm chiên của chúng tôi trong khi vẫn nhẹ, giàu calo và nấu nhanh.
Mẫu đăng ký (#4)D
Lưu bài viết này!
làm thế nào để đóng gói một túi đi bộ đường dài
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Điều tuyệt vời ở công thức này là nó hoàn toàn dựa vào nguyên liệu mua ở cửa hàng. Vì vậy, nếu bạn không có máy khử nước (hoặc không có thời gian để khử nước), đây là một công thức tuyệt vời nên có trong túi sau của bạn. Bạn có thể mua gạo ăn liền, nước dùng chay, gia vị khô từ cửa hàng tạp hóa địa phương. Và bạn có thể mua Just Veggies hỗn hợp rau củ khử nước và trứng OvaEasy từ REI hoặc Amazon.
nêm một chảo gang trong lò nướng
Chúng tôi đã làm món cơm chiên chay này. Tuy nhiên, nếu muốn tăng lượng protein trong bữa ăn này, bạn có thể cắt một thanh thịt khô và thêm vào hỗn hợp. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng thanh thịt Epic - đặc biệt là gà sriracha!
Tại sao chúng tôi yêu thích nó:
↠ Kết cấu và hương vị đa dạng
↠ Tất cả nguyên liệu mua ở cửa hàng, không cần máy khử nước
↠ Tăng lượng protein bằng cách thêm vào thịt khô , hoặc làm món chay bằng cách lấy trứng ra
Cách làm cơm rang du lịch
Ở nhà, trộn rau với các loại gia vị khô trong hộp có nắp đậy kín và đặt một khối nước luộc rau củ và hai gói nước tương vào bên trong. Nếu bạn có thể theo dõi từng gói nước tương riêng lẻ, bạn cũng có thể đổ nước tương vào một hộp nhỏ có nắp đậy lại. Bạn sẽ cần ít nhất 2 muỗng canh cho công thức này (nhưng tại sao không mang thêm một chút để tăng thêm hương vị?)
Bảo quản gạo ăn liền trong một hộp đựng riêng. Nếu đây là bữa ăn duy nhất có trứng, bạn cũng cần bảo quản OvaEasy trong một hộp đựng riêng, nhưng thường thì chúng tôi chỉ mang theo cả túi vì chúng tôi cũng đang sử dụng trứng cho các bữa ăn khác – như của chúng tôi. Tranh giành bữa sáng .
bữa ăn thay thế bữa ăn giá rẻ tốt nhất lắc
Ở trại, bước đầu tiên là nấu trứng. Ở đáy nồi (tắt lửa), trộn lượng tinh thể trứng thích hợp với nước cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó vặn lửa nhỏ để xào. Thêm một chút dầu ăn nếu bạn sợ chúng bị dính. Sau khi trứng chín, chuyển chúng ra khỏi nồi vào tô hoặc cốc.
Bước tiếp theo là bù nước cho rau. Đổ rau và gia vị vào nồi, thêm viên nước luộc rau củ, gói nước tương (tương đương 2 thìa canh) và nước. Để lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi rau được bù nước và khối nước dùng được hòa tan hoàn toàn.
Sau đó đổ cơm vào, tắt bếp, đậy nắp. Cơm thường chín trong khoảng 5 phút. Tất cả những gì còn lại là khuấy đều mọi thứ lên, trộn trứng lại và thưởng thức. Nếu bạn mang thêm một ít nước tương thì đây là thời điểm hoàn hảo để rưới một chút nước tương lên trên.
Thiết bị & nguyên liệu
↠ Nồi nấu: Nồi chống dính tốt sẽ giúp trứng không bị dính đáy. Chúng tôi thích cái này của MSR có lớp phủ gốm.
↠ Trứng OvaEasy: Bạn phải thử thì họ mới tin được, nhưng OvaEasy thực sự có hương vị và kết cấu như trứng bác sau khi nấu chín. Bạn có thể tìm thấy chúng tại REI và Amazon.
cách sử dụng bình xịt gấu
↠ Rau: Bất kì mất nước hoặc rau đông khô sẽ làm việc cho công thức này.
↠ Cơm phút: Đừng cố mang theo gạo thường để nấu món này, sẽ mất rất nhiều thời gian để nấu. Hãy chọn loại gạo Minute Rice màu trắng hoặc nâu mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
>> Nhận đầy đủ của chúng tôi dụng cụ nấu ăn du lịch ba lô danh sách kiểm tra ở đây<<Các công thức du lịch bụi tự làm khác
↠ Ramen cải tiến
↠ Cơm cà ri kiểu Thái
↠ Ớt đậu lăng đỏ
↠ Risotto khử nước
Cơm chiên quê hương
Thèm đồ ăn mang đi trên đường mòn? Món cơm chiên du lịch bụi đơn giản này sẽ làm được điều đó! Tác giả:Tươi ra khỏi lưới 4,64từ19xếp hạng Cứu Đã lưu! Tỷ lệ Thời gian chuẩn bị:1phút Giờ nấu ăn:12phút Tổng thời gian:13phút 2 phần ănThành phần
Trong một túi:
- 1 tách rau khô mất nước hoặc đông lạnh
- 1 khối nước luộc rau củ
- ½ thìa cà phê đường nâu
- ½ thìa cà phê gừng xay
- ¼ thìa cà phê bột tỏi
- ¼ thìa cà phê muối,(bỏ qua nếu nước dùng của bạn quá mặn)
- 2 gói nước tương
Trong túi thứ hai:
- 1 tách cơm ăn liền
Trong túi thứ ba:
- ¼ tách Tinh thể trứng OvaEasy
Hướng dẫn
- Ở nhà, tập hợp tất cả nguyên liệu vào túi như liệt kê ở trên.
- Trong trại, trộn ¼ cốc tinh thể trứng OvaEasy với 3 oz. đổ nước vào nồi và khuấy đều. Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ và khuấy đều, khuấy thường xuyên để trứng không bị dính đáy. Sau khi nấu chín, loại bỏ và đặt sang một bên.
- Thêm 1 ¼ cốc nước và các loại rau + túi gia vị vào nồi. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút.
- Thêm gạo ăn liền vào, khuấy đều rồi nhấc nồi ra khỏi bếp rồi đậy nắp lại. Hãy ngồi trong 5 phút.
- Cho trứng trở lại nồi và khuấy đều để hòa quyện và làm ấm trứng lại.
Dinh dưỡng (Mỗi khẩu phần)
Lượng calo:365kcal|Carbohydrate:61g|Chất đạm:16g|Mập:số 8g|Chất xơ:6g*Dinh dưỡng là ước tính dựa trên thông tin được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng của bên thứ ba
Món chính Du lịch bụiIn công thức này
