Đằng Sau Hậu Trường

Nhìn Lại: 2016

Megan và Michael ngắm những tảng đá đỏ ở Sedona
Khi nhìn lại năm 2016, chúng ta thấy một năm tràn ngập sự tìm tòi, khám phá và phát triển cá nhân. Chúng tôi đã nấu rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời, kết bạn mới tuyệt vời, kết nối lại với những người bạn cũ và ngắm nhìn một số cảnh đẹp ngoạn mục. Mặc dù Internet đã coi năm 2016 là một thảm họa hoàn toàn, nhưng chúng tôi rất biết ơn vì FOTG đã có một năm khá tốt đẹp.



Mùa đông năm ngoái, lần đầu tiên chúng tôi trải nghiệm cảm giác di chuyển chậm rãi khi chờ sửa chữa bình ngưng A/C trên ô tô của mình ở Anza Borrego. Chúng tôi vô tình là những người ngoài cuộc trong cuộc đột kích của BLM tại một suối nước nóng khỏa thân bên ngoài Holtsville, mua xăng với giá 1,17 đô la ở Tucson, và ghé thăm Yuma một thời gian ngắn trước khi được người dân địa phương khuyên nên đến một nơi nào đó thú vị hơn…

Vào mùa xuân, chúng tôi đi chơi với những người áp dụng liệu pháp tự nhiên, người đọc chỉ tay và nhà trị liệu bằng đá quý trong một quán cà phê bên ngoài Sedona, AZ, thời gian du hành qua 4 múi giờ trên đường đi qua Quốc gia Navajo để xem Horseshoe Bend mang tính biểu tượng, gần như đóng băng đến chết trong căn hộ của chị gái Michael ở Durango, CO, và bị trôi dạt theo dòng sông Virgin đầy đá ở thị trấn Springdale, UT.





Mẫu đăng ký (#4)

D

Lưu bài viết này!



Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.

CỨU!

Vào mùa hè, chúng tôi tìm thấy một thiên đường cắm trại ở Weaverville, CA, không chỉ một mà là hai bữa tiệc tại gia trong lễ kỷ niệm ngày 4 tháng 7 ở Bend, OR, thực hiện một dự án lớn cho Visit Idaho, lái xe khắp đất nước trong bốn ngày, và sau đó đã thực hiện một dự án khác cho Wild, Wonderful West Virginia. Sau đó, thay vì chịu đựng thêm một đêm nóng nực, đẫm mồ hôi và nhớp nháp, chúng tôi lái xe thẳng vào vòng tay mát mẻ, thờ ơ của New England.

Vào mùa thu, chúng tôi đã kết thúc cuộc đời trên con đường của mình. Chiếc Ford Focus cũ của bạn, sau khi đạt được quãng đường ấn tượng 38 nghìn dặm, cần được nghỉ ngơi – ít nhất là trong mùa đông. Nhưng chúng tôi có kế hoạch tiếp tục mở rộng Fresh Off the Grid trong tương lai. Mùa xuân sắp đến gần… và rất có thể chúng ta đã phát điên hoàn toàn trước đó.



Vì vậy, hãy chú ý đến năm 2017, chúng tôi đang đến với bạn! Nhưng trước khi làm điều đó, chúng ta hãy điểm lại một số điểm nổi bật trong năm 2016.

10 công thức cắm trại hàng đầu năm 2016

Một chiếc bánh pizza trong chảo gang

Pizza lửa trại gang

Pizza vào buổi sáng, pizza vào buổi tối, pizza vào bữa tối. Khi biết cách làm pizza bằng chảo gang, bạn có thể ăn pizza bất cứ lúc nào.

Phía trên bàn có lò nướng lasagna kiểu Hà Lan và hai đĩa

Lasagna Lò nướng kiểu Hà Lan

Một trong những bữa ăn không thể tin được của chúng tôi hóa ra lại là một trong những bữa ăn phổ biến nhất trong năm của chúng tôi.

làm thế nào để sử dụng đệm da nốt ruồi

Michael cầm một chiếc ba lô đựng đầy ramen với những ngọn núi ở phía xa

Ramen du lịch ba lô được tân trang lại

Chúng tôi đã mang đến một số thông tin cập nhật về dinh dưỡng rất cần thiết cho món đồ du lịch ba lô này.

Một ý tưởng bữa ăn dễ dàng khi đi du lịch bụi: Cơm chiên khô. Chỉ với một số nguyên liệu (và không cần máy khử nước!) Bạn có thể chuẩn bị trước bữa tối cho chuyến du lịch bụi này và thưởng thức bữa ăn tự làm trên đường đi.

Cơm chiên quê hương

Sự khao khát những món ăn ngon của Trung Quốc được Mỹ hóa là không có giới hạn. Bây giờ bạn có thể nhận được bản sửa lỗi của mình ngay cả ở vùng hẻo lánh.

Michael đang cầm một thanh granola với một miếng đã được lấy ra

Thanh Granola thuần chay S'mores

Làm một chiếc s'more thành một thanh granola thật dễ dàng. Hóa ra việc chế biến món ăn thuần chay khó hơn chúng ta tưởng.

Hai chiếc bánh mì kẹp đậu khoai lang phủ bơ trên đĩa màu xanh

Burger đậu khoai lang Tây Nam

Bánh burger chay tuyệt đỉnh dành cho những người yêu thích thịt. Chúng tôi đã đi rất xa để phát triển món burger khoai lang và đậu trắng này.

Michael khuấy mì ống và nước sốt đỏ trong chảo gang trên bếp cắm trại

Pasta Protein một nồi

Bữa ăn đơn giản nhưng cân bằng dinh dưỡng này xuất phát từ một câu hỏi ôi, chúng ta đang làm gì cho bữa tối vậy.

Michael cầm một chiếc bánh taco và một cốc bia

Tacos súp lơ say rượu với hành ngâm nhanh

Tacos và bia là sự kết hợp hoàn hảo, vậy tại sao bạn không nấu chúng cùng nhau?

Michael cầm bát thịt hầm gần đống lửa trại

Khoai lang hầm đậu phộng

Ăn món hầm thịnh soạn, đầy khói, ấm áp này có cảm giác như quấn mình trong chăn và ngồi cạnh đống lửa trại.

Đậu xanh băm với hai quả trứng trên chiếc đĩa màu xanh bên cạnh chảo gang

Băm đậu xanh

Tạo một vòng quay độc đáo cho món băm, món ăn sáng này sẽ bắt đầu ngày mới của bạn bằng một món bổ sung protein


3 hướng dẫn cách thực hiện hàng đầu

Michael nhoài người ra khỏi cửa xe ô tô của anh ấy trước một chiếc lều

Cách tìm khu cắm trại miễn phí ở Mỹ và Canada

Chúng tôi đã khá thành công trong việc tìm một nơi miễn phí để cắm trại trong suốt 13 tháng hành trình và chúng tôi đang truyền đạt kiến ​​thức đó cho bạn.

Michael thêm củi vào đống lửa Thụy Điển

Cách tạo nhật ký lửa kiểu Thụy Điển

Đưa kỹ năng tạo lửa của bạn lên một tầm cao mới bằng cách tạo Nhật ký lửa Thụy Điển của riêng bạn.

Thùng gỗ chứa đầy nguyên liệu đựng thức ăn cắm trại

Làm thế nào để dự trữ một tủ đựng thức ăn cắm trại

Hãy cất chiếc móc treo đi bằng cách chuẩn bị sẵn một tủ đựng thức ăn cắm trại có đầy đủ đồ.


Những địa điểm hàng đầu chúng tôi đã ghé thăm

Một không gian rộng lớn với cây xương rồng và những ngọn núi ở phía sau

Đài tưởng niệm quốc gia xương rồng ống đàn organ, AZ

Với những cánh đồng xương rồng nở hoa, sự sống động của sa mạc Sonoran được thể hiện trọn vẹn tại Đài tưởng niệm Quốc gia Organ Pipe.

Megan đặt chân xuống nước tại Red Rock Creek

Sedona, AZ

Ẩn mình giữa những tảng đá đỏ rực, chúng tôi tìm kiếm những hố bơi bí mật ở Sedona, AZ.

Michael đứng trên một tảng đá nhô ra nhìn vào hẻm núi tuyết

Thánh George, UT

Năm nay, chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian ở Công viên Quốc gia Zion để có thể ghi nhớ lời tường thuật tự động về chuyến đi xe điện trong công viên. Chúng tôi leo lên Narrows , leo lên Điểm quan sát , và thậm chí còn có cơ hội kiểm tra một số thứ khác viên ngọc ẩn của khu vực.

Hồ trái tim với núi Shasta ở phía xa

Mt. Shasta, CA

Một phần là thiên đường ngoài trời, một phần là nơi nghỉ dưỡng tâm linh, chúng tôi cảm thấy yêu thích thị trấn Mt. Shasta đầy mê hoặc. Một đêm chuyến đi du lịch bụi đến hồ Heart là tất cả những gì chúng ta cần để tìm thấy sự bình yên nội tâm.

Hoa dại bên đường mòn ở vùng hoang dã Jefferson

Vùng hoang dã Jefferson, HOẶC

Chúng tôi đi bộ dọc theo một đoạn của PCT để đến Hồ Russell, nằm sâu bên trong Vùng hoang dã Jefferson.

Megan nằm trong suối nước nóng bọ vàng ở Idaho

Idaho

Nếu chưa đến thì bạn phải đến Idaho! Chúng tôi đã dành cả tuần để khám phá trạng thái đang phát triển này. Núi, sa mạc, rừng, sông và suối nước nóng, những điều tuyệt vời nhất của miền Tây có thể được tìm thấy ở Idaho.

Michael đang buộc giày trên đường NRocks Via Ferrata ở Tây Virginia

phia Tây Virginia

Một trong những bang bị đánh giá thấp nhất ở Liên bang, Tây Virginia đã khiến chúng tôi choáng ngợp. Chúng tôi đã dành gần hai tuần để khám phá vô số cơ hội ngoài trời đa dạng ở Bang Miền Núi.

Góc nhìn thứ nhất qua mũi thuyền kayak Megan đang chèo thuyền kayak phía trước

Vùng hoang dã ca nô St. Regis, NY

Không có nơi nào để chụp được mùa thu hơn ở Adirondacks. Chúng tôi đã thực hiện chuyến đi chèo thuyền kayak qua đêm qua một số tán lá mùa thu ngoạn mục nhất mà chúng tôi từng thấy.


Cảm ơn tất cả những người đã làm nên thành công của năm nay - những người chúng tôi gặp trên đường, những người bạn và gia đình luôn ủng hộ chúng tôi ở quê nhà, cũng như nhiều người trong số các bạn đã thực hiện công thức nấu ăn của chúng tôi, làm theo và trở thành một phần của Fresh Off cộng đồng Grid.
Chúng tôi có một số ước mơ lớn cho năm 2017 và chúng tôi rất nóng lòng được mang bạn đi cùng! Nếu bạn muốn cập nhật, hãy nhớ đăng ký nhận bản tin của chúng tôi bên dưới để bạn luôn là người đầu tiên biết điều gì sắp xảy ra với FOTG.