Hướng dẫn cơ bản về thực phẩm đeo ba lô không chứa gluten
Có rất nhiều lựa chọn thực phẩm dành cho du khách đeo ba lô không chứa gluten, nhưng vấn đề là bạn phải biết tìm ở đâu! Trong hướng dẫn này, chúng tôi đã thu thập các lựa chọn có thể tìm thấy để xây dựng nguồn tài nguyên toàn diện cho các bữa ăn không chứa gluten khi đi du lịch bụi!
Cho dù bạn mắc bệnh Celiac, không dung nạp gluten hay chỉ đang cố gắng cắt giảm mức tiêu thụ gluten, việc cố gắng tìm kiếm thực phẩm đeo ba lô không chứa gluten thường đòi hỏi phải đọc kỹ nhãn. Điều này có nghĩa là phân tích từng danh sách thành phần bằng kính lúp để đảm bảo một số dẫn xuất kỳ lạ của lúa mì không bị lọt vào một sản phẩm trông có vẻ lành tính.
Rất may, ngành công nghiệp thực phẩm dành cho du khách ba lô đã nhận ra nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm không chứa gluten và không chỉ bắt đầu tạo ra nhiều lựa chọn hơn nhưng ghi nhãn đúng cách bữa ăn ba lô không chứa gluten của họ.
Mẫu đăng ký (#4)
D
đồ ăn cắm trại cho một đám đông
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Vì vậy, chúng tôi đã lùng sục trên Internet để tìm càng nhiều bữa ăn đông khô và khử nước không chứa gluten càng tốt và chúng tôi chia sẻ tất cả chúng ở một nơi. Vì vậy, nếu bạn là một du khách ba lô không có gluten - đây là điểm dừng chân lý tưởng của bạn!
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm
Danh sách bên dưới chứa các bữa ăn được nhà sản xuất và/hoặc trang web của nhà bán lẻ liên kết mô tả là Không chứa gluten. Chúng tôi chưa xác minh độc lập thông tin này cũng như không thể trao đổi với cơ sở sản xuất của họ về vấn đề lây nhiễm chéo. Khi nghi ngờ, bạn nên liên hệ với chính các công ty để biết thêm thông tin.
Điều gì tạo nên đồ ăn ngon khi đi du lịch bụi?
Có một số yếu tố cần lưu ý khi xác định xem một loại thực phẩm có tốt cho chuyến du lịch bụi hay không: thời hạn sử dụng ổn định, trọng lượng, mật độ calo và tốc độ nấu.
Kệ vững chắc: Điều quan trọng là sử dụng các thành phần có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể mang theo một số thứ như pho mát hoặc xúc xích Ý nếu ăn chúng trong vài ngày đầu tiên, nhưng phần lớn, bạn muốn bỏ qua những thứ dễ hỏng.
Nhẹ: Vì bạn phải mang theo mỗi bước nên đồ ăn khi đi du lịch bụi phải càng nhẹ càng tốt. Thực phẩm khử nước và đông khô có xu hướng nhẹ nhất, mặc dù có rất nhiều lựa chọn ở cửa hàng tạp hóa mà chúng tôi cũng sẽ xem xét.
Lượng calo đậm đặc: Du lịch bụi tốn rất nhiều năng lượng, vì vậy bạn cần thực phẩm có thể cung cấp năng lượng cho bạn một cách thích hợp. Khi lên kế hoạch ăn uống cho chuyến du lịch bụi, chúng tôi cố gắng đạt mức trung bình hơn 115-130 calo mỗi ounce để giảm cân.
Giờ nấu ăn: Hãy cân nhắc xem bạn phải kiên nhẫn đến mức nào để nấu thức ăn và lượng nhiên liệu bạn sẽ mang theo. Thực phẩm nấu nhanh hơn có xu hướng được hầu hết du khách ba lô ưa thích để tiết kiệm nhiên liệu.
Bạn nên đóng gói bao nhiêu thực phẩm khi đi du lịch bụi?
Đối với hầu hết du khách ba lô, những người dự định đi bộ đường dài cả ngày với hành lý nặng hơn, Backpacker.com gợi ý nên tiêu thụ 25-30 calo cho mỗi pound trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Đối với những ngày đi bộ đường dài ngắn hơn (dưới 2 giờ) hoặc nếu đi qua địa hình ít vất vả hơn, bạn có thể giảm lượng calo xuống 21-25 calo mỗi pound trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Thay vì chỉ ăn ba bữa mỗi ngày như ở nhà, hãy đặt mục tiêu ăn suốt cả ngày và tiêu thụ 30-60 gam carbohydrate mỗi giờ. ( nguồn ) để giữ năng lượng của bạn cao và tránh va vào tường.
Một lần nữa, đây chỉ là những ước tính sơ bộ. Cơ thể của mỗi người đốt cháy calo ở mức độ khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến đi du lịch bụi dài ngày, bạn chắc chắn sẽ muốn thực hiện một vài chuyến đi thử nghiệm cuối tuần để biết cảm giác thèm ăn của mình sẽ như thế nào.
Bữa sáng du lịch bụi không chứa gluten
Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để đảm bảo có một ngày tốt lành trên đường đi là bắt đầu với một bữa sáng đầy đủ. Nếu bạn bắt đầu với một chiếc bình rỗng, bạn sẽ phải chơi trò đuổi bắt calo suốt cả ngày. Rất may, có rất nhiều bữa sáng tuyệt vời không chứa gluten, ngay cả đối với những người thường không thích bữa sáng.
Phòng đựng thức ăn của khách du lịch bụi
Sự lựa chọn của Heather
Thức Ăn Cho Người Duy Nhất
Food For The Sole sản xuất yến mạch không chứa gluten với một số hương vị khác nhau:
Nhà trên núi
Là một trong những thương hiệu đông khô đầu tiên, Mountain House đã làm việc chăm chỉ để cải tiến một số sản phẩm kinh điển của họ. Họ có hai lựa chọn bữa sáng không chứa gluten mà chúng tôi khuyên bạn nên:
Bữa ăn dặm tiếp theo
Tập trung vào việc sản xuất các bữa ăn ba lô khô dạng ketogenic (keto), Next Mile Meals cung cấp hai bữa sáng thịnh soạn, không chứa gluten mà ngay cả những người đi bộ đường dài không theo chế độ keto cũng sẽ được thưởng thức:
Zora hoang dã
Cung cấp các bữa ăn ba lô lành mạnh cho nhiều chế độ ăn kiêng, Wild Zora có khá nhiều lựa chọn bữa sáng, cụ thể là ngũ cốc ăn liền không chứa ngũ cốc.
- Ngũ cốc ăn liền không hạt Apple Pie
- Ngũ cốc ăn liền không hạt việt quất Muffin
- Bánh mì chuối Ngũ cốc ăn liền không hạt
- Bánh cà rốt Ngũ cốc ăn liền không hạt
- Ngũ cốc ăn liền không có hạt Tart nhiệt đới
Trứng dễ dàng Ova
Nếu bạn không ngại nấu ăn vào buổi sáng, Tinh thể trứng dạng bột của OvaEasy gần với thực tế một cách đáng ngạc nhiên! Thưởng thức chúng một mình, với khoai tây chiên màu nâu đã khử nước hoặc như một món chay trộn.
Yến mạch Quaker không chứa gluten Bột yến mạch ăn liền
Yến mạch luôn không chứa gluten, tuy nhiên, các nhà sản xuất lớn đã phải vật lộn với khả năng lây nhiễm chéo. Rất may, Quaker đã cùng nhau hành động và phát triển một quy trình để sản xuất Bột yến mạch ăn liền không chứa gluten.
Bột yến mạch ăn liền rất nhanh chóng, dễ dàng, rẻ tiền và hoàn toàn có thể tùy chỉnh. Chỉ cần thêm nước nóng. Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng gói làm bát của bạn. Chỉ cần xé bỏ phần trên, đổ nước vào và khuấy đều. Túi sẽ nóng lên nhưng không bị rò rỉ. Tăng lượng calo bằng cách thêm dừa hoặc sữa bột nguyên chất, hoặc khuấy một gói bơ hạt.
kiểu tóc muối tiêu
Bữa ăn ProBar
Quầy ăn sáng không cần nấu là một lựa chọn mang đi tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn sắp xếp hợp lý thói quen buổi sáng của mình. Nó cũng có thể tốt cho những người không thức dậy vì đói và thích đợi một chút trước khi ăn. Chứng minh cung cấp nhiều loại thanh thay thế bữa ăn, tất cả đều không chứa gluten.
Cà phê hòa tan
CHẤT LƯỢNG cà phê hòa tan đã có sự cải thiện rất lớn trong những năm gần đây. Mục yêu thích hàng đầu của chúng tôi là Mt. Khu vườn Và Xuất phát trên núi cao . Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một tách cà phê hòa tan đặc biệt, đừng tìm đâu xa Thì đấy . Họ đang sở hữu chiếc Rolls Royce của cà phê hòa tan. Bạn thậm chí không thể nói nó ngay lập tức.
Trà hòa tan
Thích trà hơn cà phê? Đừng lo lắng. Hiện nay có rất nhiều lựa chọn về trà hòa tan từ các thương hiệu như Cusa Và Zora hoang dã . Những gói trà này hòa tan hoàn toàn vào nước nên bạn không cần phải mang theo túi trà sũng nước.
Cà phê hòa tan Laird + Kem
Nếu bạn định pha cho mình một tách cà phê vào buổi sáng thì bạn cũng có thể thêm một ít calo vào hỗn hợp với Cà phê hòa tan & kem Laird . Sự pha trộn giữa cà phê hòa tan và kem làm từ thực vật này là một cách tuyệt vời để tận hưởng một vài calo với caffeine của bạn.
Công thức bữa sáng không chứa gluten
- Bữa sáng tranh giành với rau bina và ớt khô
- Pecan và Maple Granola trong túi
- Granola sô cô la dừa
- Bột yến mạch gừng mơ
- Cháo Quinoa Dừa Mâm Xôi
Bữa trưa, đồ ăn nhẹ và quán bar không chứa gluten
Khi đi du lịch bụi, chúng ta muốn duy trì lượng calo ổn định trong suốt cả ngày. Điều này giữ cho lượng đường trong máu của chúng ta tăng lên và cung cấp cho cơ bắp của chúng ta một nguồn năng lượng ổn định. Chúng ta đạt được điều này thông qua việc ăn vặt liên tục.
Bữa ăn nhẹ buổi sáng kết thúc bằng bữa ăn nhẹ thịnh soạn vào giữa ngày (hay còn gọi là bữa trưa), đánh dấu sự bắt đầu cho bữa ăn nhẹ buổi chiều của chúng ta. Toàn bộ chuyến đi bộ chỉ là một bữa tiệc lớn có thể di chuyển được!
Gói Cá Ngừ & Gà
Đây có thể không phải là những món ăn giúp giảm cân hiệu quả nhất nhưng chúng làm rất tốt việc cung cấp protein. Mua chúng đơn giản và thêm gia vị vào, hoặc mua một số trong nhiều lựa chọn về hương vị. Yêu thích của chúng tôi là Gà Trâu , Sa lát gà , Salad cá ngừ kiểu Deli , Và Cá ngừ tiêu chanh.
* Mặc dù các sản phẩm chúng tôi liệt kê ở trên không chứa gluten, nhưng Starkist vẫn có những loại khác không chứa gluten.*
Những cái này gói cá ngừ đánh bắt bằng dây chuyền loại cao cấp được đóng gói trong dầu để có thêm calo. Nếu cá hồi nhanh hơn tốc độ của bạn, Quy định Patagonia có một số lựa chọn tuyệt vời.
THƯ RÁC: Nó có thể có 99 thành phần, nhưng gluten không phải là một! Chúng tôi rất ngạc nhiên khi biết rằng SPAM xuất hiện gói giấy bạc thân thiện với ba lô . Sau chế độ ăn cá ngừ không ngừng nghỉ, chúng tôi đã được một người đi bộ đường dài cung cấp một số SPAM trên JMT và thấy nó khá thú vị.
Thanh Greenbelly
Với lượng calo gấp hơn 3 lần so với thanh năng lượng truyền thống, Bữa Ăn Bụng Xanh2Go chứa tới 650 calo mỗi khẩu phần. Điều này khiến chúng trở thành bữa trưa hoàn toàn không cần nấu mà bạn có thể thưởng thức trên đường đi. Chúng cũng không chứa gluten.
đá lửa để bắt đầu lửa
Thanh năng lượng
Lời khuyên tốt nhất của chúng tôi khi đóng gói các thanh là hãy chọn ĐA DẠNG. Đừng chỉ nạp đầy quán bar yêu thích của bạn để đi bộ đường dài nhiều ngày. Vì sau chuyến đi, nó sẽ không còn là sở thích của bạn nữa. Tìm một vài thứ bạn thích, trộn nó lên.
Các công ty sau đây cung cấp dòng thanh năng lượng hoàn toàn không chứa gluten:
- Bánh quy protein MunkPack
- Hummus tiêu rang khử nước
- Dây Da Quả Xoài Dâu Nhuộm Tie-Dye
- Da trái cây nhiệt đới
- Hỗn hợp đường mòn tráng men
- Thịt bò hầm
- Bột protein hạnh nhân
- Bột Protein đậu
- Bột Phô Mai Cheddar GF
- Bột bơ GF
- Sữa Bột Nguyên Chất GF
- Bột Sữa Dừa GF
- Bột kem đặc GF
- Kem cacao
- Gói dầu ô liu
- Gói dầu dừa
- Gói Tamari GF
- Gói Sriracha
- Nước sốt tỏi ớt
- Gói nước sốt nóng khác nhau
- Gói hương vị True Lemon & True Lime
- Khoai lang và cải xoăn hầm đậu phộng
Thịt khô và thanh thịt
Các thanh thịt khô và thịt có xu hướng ít calo nhưng lại giàu protein - điều này rất quan trọng cho việc phục hồi cơ bắp. Trong những chuyến đi bộ đường dài nhiều ngày, bạn nên ăn những món này vào cuối ngày để giúp cơ thể phục hồi các mô cơ.
Trong khi một số sản phẩm thịt cấp thấp có thể chứa gluten (như Slim Jims) thì hầu hết các loại thịt khô và thanh thịt chất lượng cao hơn sẽ không chứa gluten. Chúng tôi là những người hâm mộ lớn của Quy định sử thi Và Zora hoang dã .
Thịt khô chay
Trong khi một số món khô thuần chay được làm từ seitan (gluten lúa mì quan trọng), nhiều món lại không như vậy. Một số nhãn hiệu khô thuần chay không chứa gluten được yêu thích của chúng tôi là Louisville Vegan Jerky Co Và Jack và những người bạn .
bơ hạt
Các gói bơ hạt là nguồn cung cấp calo (và protein) tuyệt vời trên đường đi và chúng tạo nên những món ăn nhẹ mang đi tuyệt vời.
Các công ty sau đây hoàn toàn không chứa gluten:
Bánh quy nhân bơ đậu phộng Quinn
Chúng tôi không biết họ làm điều đó bằng cách nào, nhưng dòng sản phẩm của Quinn bánh quy nhân bơ đậu phộng được chứng nhận không chứa gluten! Họ có nhiều hương vị đáng để thử. Bơ hạnh nhân phong, sô cô la đen và bơ đậu phộng cổ điển.
Ngô yêu
Ngô yêu là dòng sản phẩm ngô giòn hoàn toàn không chứa gluten, hoàn hảo cho chuyến du lịch bụi. Một số hương vị của chúng bao gồm muối biển, BBQ hun khói, muối & giấm và ớt habanero. Rõ ràng, những thứ này rất tuyệt nếu chỉ dùng một ít, nhưng chúng cũng có thể được thêm vào bất kỳ bữa ăn đông khô hoặc khử nước nào để tạo cho chúng một chút kết cấu giòn, giòn.
Hỗn hợp đường, các loại hạt và trái cây sấy khô
Đóng gói nhiều loại hỗn hợp đường mòn, các loại hạt và trái cây sấy khô là một cách tuyệt vời để có sẵn một số lượng calo tăng cường để ăn khi đi bộ đường dài. Địa điểm yêu thích của chúng tôi về các loại hạt và trái cây sấy khô với số lượng lớn là Nuts.com Và Tên của chuỗi cửa hàng Trader Joe's.
Bánh quy giòn không chứa gluten
Nấm là một trong những kết cấu đặc trưng của đồ ăn khi đi du lịch bụi, đó là lý do tại sao chúng tôi thích mang theo thứ gì đó có một chút CUNCH. Có nhiều lựa chọn bổ dưỡng không chứa gluten có thể chứa tốt trong một gói như thế này Thanh bánh quy cây lúa mạch đen kiểu Deli .
Phô mai
Phô mai cứng và phô mai được đóng gói riêng lẻ là những lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi cũng yêu Parmesan hoặc Cheddar thì thầm .
Bánh quế mật ong
Một nguồn năng lượng nhanh chóng, Honey Stingers Waffles tạo ra dòng sản phẩm không chứa gluten ! Hoàn hảo khi bạn cảm thấy hơi cạn kiệt năng lượng và cần thêm một chút năng lượng để đưa bạn lên ngọn đồi tiếp theo. Chúng có nhiều hương vị để lựa chọn và một số thậm chí còn có một chút caffeine để tăng thêm chút hương vị.
Kẹo dẻo năng lượng
Dạng gel rắn, dai, có nhiều loại kẹo dẻo bổ sung năng lượng như Khối bắn Clif , Kẹo nhai năng lượng GU , Mật ong Stinger nhai , Và Scratch Lab nhai Đây là những thứ tuyệt vời để có trong tay nếu bạn bắt đầu cảm thấy mình đang say mê. Chúng chứa đường giải phóng nhanh và dễ dàng xử lý lượng calo để ổn định lượng đường trong máu của bạn. Chúng tôi coi đây là loại đồ ăn nhẹ khẩn cấp Kính vỡ nếu cần calo.
Hỗn hợp ăn nhẹ Wildway
Những gói đồ ăn nhẹ không chứa ngũ cốc này từ Lối sống hoang dã là một sự thay đổi nhịp độ thú vị so với sự kết hợp đường mòn theo phong cách GORP tiêu chuẩn. Gói mẫu của họ bao gồm Latte dừa nướng, Truffle sô cô la mặn và Mojito dứa. Nghe có vẻ tốt cho chúng tôi!
Miếng chuối dai
Trước đây tất cả chúng ta đều đã từng ăn chuối sấy khô và có cảm giác như bạn đang cắn một miếng poker. Đây không phải là những cái đó. Mềm và dai như kẹo dẻo, những thứ này Món chuối cắn của Nomad Nutrition cung cấp một sự thay đổi rất được hoan nghênh trong kết cấu. Thêm chúng vào bột yến mạch buổi sáng của bạn hoặc thưởng thức chúng một mình.
Bữa trưa ngâm lạnh
Thành thật mà nói, chúng ta không thể nào phá bếp và nấu bữa trưa được. Nhưng…có rất nhiều bữa trưa ngâm lạnh tuyệt vời chỉ cần nước lạnh và có thể bù nước sau 15 phút. Đây là những lựa chọn không chứa gluten yêu thích của chúng tôi.
Thức ăn cho người đế: Zesty Miso bông cải xanh , Đậu phộng Super Slaw
Nhà bếp của Bushka: Bữa trưa đậu lăng
Kẹo
Để tăng lượng calo nhanh chóng (và tiết kiệm), câu trả lời rất đơn giản: kẹo! Trong khi một số loại kẹo phổ biến dành cho du khách đeo ba lô có chứa gluten (ví dụ như kẹo dẻo Haribo Gummy) thì nhiều loại lại không có. Một số loại kẹo không chứa gluten tốt bao gồm cá Thụy Điển hoặc Đậu thể thao của Jelly Belly . Dù bạn chọn gì, hãy đảm bảo rằng nó sẽ không quá nhão.
Công thức bữa ăn nhẹ/bữa trưa không chứa gluten
Bữa tối du lịch bụi không chứa gluten
Bữa tối, sự kiện chính. Chúng tôi đã dành quá nhiều thời gian để mơ mộng về bữa tối suốt cả ngày, vì vậy thật tuyệt khi nó đáp ứng được mong đợi! Hiện nay có rất nhiều lựa chọn không chứa gluten hơn bao giờ hết. Một số từ các thương hiệu bạn biết, nhưng nhiều hơn nữa từ các công ty khởi nghiệp mới. Chúng tôi đạt được nhiều điểm nổi bật dưới đây.
Nhà bếp của Bushka
Mới xuất hiện trong bối cảnh bữa ăn ba lô đông khô, Bushka's Kitchen có trụ sở tại San Francisco có một số lựa chọn không chứa gluten đáng kinh ngạc với các nguyên liệu nguyên chất lớn, dễ nhận biết. Mặc dù những bữa ăn này không chứa gluten nhưng chúng hiện được chế biến tại một cơ sở chung cũng chế biến lúa mì. Các bữa ăn cần kiểm tra:
công thức món thịt bò nướng kiểu Hà Lan
Phòng đựng thức ăn của khách du lịch bụi
Một số bữa tối yêu thích tuyệt đối của chúng tôi trên JMT được sản xuất bởi Backpacker's Pantry. Họ cũng có nhiều lựa chọn không chứa gluten. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Công ty thực phẩm Fernweh
Sản xuất các bữa ăn dành cho du lịch bụi bằng bao bì ít tác động, Công ty Thực phẩm Fernweh là một sự bổ sung gần đây khác cho thị trường bữa ăn dành cho du lịch bụi, cung cấp các bữa ăn không chứa gluten. Hiện tại sản phẩm của họ khá nhỏ, cung cấp hai lựa chọn cho bữa tối, nhưng chúng tôi đặt nhiều hy vọng vào chúng.
Nồi lửa
Là nhà sản xuất bữa ăn đông khô mới từ vùng nông thôn nước Anh, Firepot cung cấp nhiều bữa tối không chứa gluten. Họ cung cấp dinh dưỡng toàn diện với các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, tất cả đều được nấu chín cùng nhau trước khi đông khô. Kỹ thuật nấu chậm này tạo ra hương vị đậm đà không thể lặp lại khi các nguyên liệu được đông khô riêng biệt rồi kết hợp thành một bữa ăn. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Thức ăn cho người độc thân
Được bắt đầu bởi một nhóm mẹ và con trai ở Bend, Oregon, Food For The Sole là những anh hùng quê hương đối với chúng tôi! Họ là một công ty hoàn toàn không chứa gluten, vận hành cơ sở riêng của mình để đảm bảo không có sự lây nhiễm chéo. Các bữa ăn mất nước lành mạnh của họ có thể được đặt theo kích cỡ đầy đủ hoặc bữa trưa. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Tốt để đi
Sản xuất các bữa ăn ba lô khử nước từ các nguyên liệu chất lượng, Good To-Go có một số lượng lớn các lựa chọn không chứa gluten. Thành thật mà nói, theo kinh nghiệm cá nhân của chúng tôi, chúng tôi đã có một số bữa ăn thắng và thua từ họ. Không có gì tệ cả, chúng tôi chỉ thấy một vài bữa ăn bị thiếu muối một cách thảm hại. ( Chúng tôi đang nhìn bạn Bát Quinoa Mexico ) Các bữa ăn cần trả phòng:
Sự lựa chọn của Heather
Có trụ sở tại Anchorage, Alaska, Heather's Choice là một hoạt động 100% không chứa gluten khác. Họ sử dụng các nguyên liệu thực phẩm nguyên chất, chất lượng cao để tạo ra các thực phẩm khử nước, có thể đóng gói. Chúng tôi thực sự vui mừng về những người này! Các bữa ăn cần kiểm tra:
Nhà trên núi
Chuyên cung cấp các bữa ăn cho du khách ba lô, Mountain House đã sản xuất các bữa ăn đông khô từ những năm 1970. Mặc dù nhiều bữa ăn mang tính biểu tượng hơn của họ có chứa gluten (thịt bò Stroganoff), nhưng có một con số đáng ngạc nhiên là không có. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Bữa ăn dặm tiếp theo
Next Mile Meals là một công ty mới hơn có trụ sở tại Oregon, tập trung vào các bữa ăn ba lô thân thiện với chế độ ăn keto. Những bữa ăn này có nhiều chất béo và protein, ít carbohydrate và đường. Ngay cả khi bạn không theo chế độ ăn Keto, bữa ăn của họ vẫn có vẻ là một cách tiếp cận mới mẻ so với các nhãn hiệu giàu carb khác. Mặc dù tất cả các bữa ăn của họ đều không chứa gluten nhưng chúng được chế biến tại một cơ sở chung. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Dinh dưỡng du mục
Có trụ sở tại British Columbia, Canada, Dinh dưỡng du mục cung cấp dòng sản phẩm bữa ăn ba lô khử nước hoàn toàn không chứa gluten. Chúng cũng hoàn toàn dựa trên thực vật. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Nạp nhiên liệu cao điểm
Một sự bổ sung gần đây khác cho thị trường ba lô đông khô, Peak ReFue tôi có một lựa chọn bữa tối không chứa gluten: Cơm Thịt Heo Ngọt .
Zora hoang dã
Nếu bạn đang tìm kiếm bữa ăn ba lô không chứa gluten, Wild Zora là một nguồn tài nguyên tuyệt vời. Cung cấp các sản phẩm không chứa gluten là một phần giá trị cốt lõi của công ty họ, vì vậy bạn có thể yên tâm rằng mọi thứ bạn tìm thấy từ họ sẽ tuân thủ. Chúng tôi đã nghe những điều tuyệt vời về họ Cà ri gà và ớt Và Ớt bò Bedrock .
Thành phần đông khô / khử nước số lượng lớn
Nếu bạn đang xây dựng bữa ăn cho chuyến du lịch bụi của riêng mình từ đầu, bạn có thể mua số lượng lớn một số nguyên liệu đông khô và/hoặc khử nước riêng lẻ. Dưới đây là một số tài nguyên mà cá nhân chúng tôi sử dụng khi phát triển công thức nấu ăn cho chuyến du lịch bụi của riêng mình.
Gia vị và các chất bổ sung
Đây là một số tính năng bổ sung yêu thích của chúng tôi để bổ sung thêm calo hoặc hương vị cho bữa ăn của chúng tôi.
Bí quyết du lịch bụi tự làm
Bầu trời là giới hạn nếu bạn chuẩn bị bữa ăn cho riêng mình. Mặc dù chúng tôi đã phát triển rất nhiều công thức nấu ăn cho chuyến du lịch bụi khác nhau trong nhiều năm qua, nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn yêu thích của cá nhân chúng tôi ở đây (ssh, đừng nói với những người khác nhé!)
Món tráng miệng du lịch bụi
Nếu bạn đang đi du lịch bụi thì về mặt kỹ thuật thì bạn đang đi nghỉ và món tráng miệng là điều không thể thiếu! Bỏ qua một bên, món tráng miệng khi đi du lịch bụi có thể rất tuyệt vời khi mang theo trong những dịp đặc biệt, chẳng hạn như trong đêm đi chơi cuối cùng của bạn hoặc như một động lực nâng cao tinh thần sau một ngày khó khăn. Chúng cũng có thể là một cách tuyệt vời để tăng lượng calo cho bữa tối của bạn.
Món tráng miệng khô / khử nước
Có rất nhiều món tráng miệng chỉ cần thêm nước trên thị trường. Vì vậy, hãy đun sôi thêm một ít nước cho bữa tối và chuẩn bị cho mình một chút đồ ngọt cho bữa tối sau đó!
Gói lựa chọn của Heather
Thật là một ý tưởng thiên tài! Và hoàn toàn không chứa gluten! Những cái này bánh hạnh nhân tự hào về 170 calo mỗi ounce, vì vậy chúng chắc chắn sẽ kéo trọng lượng của chúng (ý định chơi chữ) trong gói của bạn. Chúng có một số hương vị bao gồm Amaretto, Blueberry Almond và Sweet Coconut.
Nhà bếp của Bushka: Bánh gạo việt quất
Thức ăn cho người đế: Quế anh đào giòn
Đường mòntopia
Trailtopia tạo ra dòng trái cây giòn không chứa gluten cho món tráng miệng, bao gồm Quả việt quất đào, quả táo và quả việt quất .
Kem Cosmik
Kem đông khô là một trải nghiệm độc đáo được nhiều du khách ba lô yêu thích. Trong khi thương hiệu mang tính biểu tượng nhất, Kem phi hành gia, chứa gluten, có một công ty khởi nghiệp mới tên là Cosmik cung cấp một số lựa chọn không chứa gluten. Các Kẹo sô cô la bạc hà được đánh giá tốt.
Treehouse uống sô cô la
Nếu bạn không nhất thiết muốn ăn món tráng miệng, hãy cân nhắc việc uống nó! Cái này uống sô cô la (AKA sô cô la nóng hoàn toàn dễ chịu) là một cách hoàn toàn đáng yêu để thư giãn ở trại.
bơm
Cái này sô cô la phết hạt dẻ chứa nhiều calo có nguồn gốc chủ yếu từ chất béo, khiến nó rất đáng để giảm cân. Một muỗng ở đây và ở đó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều nhiên liệu lâu dài để đốt cháy. Thêm vào đó, nó cực kỳ ngon!
Dụng cụ nấu ăn du lịch bụi yêu thích
Chúng tôi có cả một bài viết dành riêng cho dụng cụ nấu ăn du lịch ba lô lựa chọn, nhưng đây là một số điều cơ bản:
thủ dâm có làm mất cơ không
JetBoil MiniMo hoặc Jetboil Flash
Chúng tôi thực sự ấn tượng với hiệu suất của hệ thống nấu ăn tích hợp Jetboil. Các Máy bay phản lực tối thiểu là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn định ăn bằng nồi và cần kiểm soát lửa nhỏ. Các Flash phản lực thật tuyệt nếu tất cả những gì bạn cần chỉ là nước sôi.
MSR Pocket Rocket Deluxe & Nồi gốm 1,3 L
Nếu chúng tôi dự định bù nước cho bữa ăn của mình trên đường đi và cần khả năng đun nhỏ lửa, thì chúng tôi sẽ sử dụng MSR Pocket Rocket Deluxe bếp hộp kết hợp với một Nồi Gốm MSR 1.3 L .
Hãy xem bài viết chuyên sâu của chúng tôi về bếp ba lô tốt nhất trên thị trường.
Cốc đeo ba lô: Cốc vô cực GSI
Chỉ nặng 3,5 oz, đây là chiếc cốc yêu thích của chúng tôi cho những chuyến du lịch bụi. Nó có đủ khả năng cách nhiệt để giữ ấm cà phê của chúng tôi vào buổi sáng và có giá chỉ bằng một phần giá của một chiếc cốc titan hai mặt.
Dụng cụ yêu thích: Thìa Morsel
Chúng tôi yêu thích thiết kế lấy cảm hứng từ thìa của miếng nhỏ thìa – hoàn hảo để múc từng miếng cuối cùng của bữa ăn ngon miệng của bạn. (Psst, độc giả Fresh Off The Grid được giảm giá 10% khi sử dụng FOTG10 )
Bạn đang tìm kiếm thêm nguồn thực phẩm dành cho du lịch bụi? Hãy xem danh mục của chúng tôi về tất cả các công thức nấu ăn cho chuyến du lịch bụi không chứa gluten và hướng dẫn cuối cùng của chúng tôi về thực phẩm khử nước để đi du lịch ba lô!
Bài đăng này được xuất bản lần đầu vào ngày 1 tháng 3 năm 2018 và được cập nhật lần cuối vào ngày 12 tháng 3 năm 2021 với thông tin cập nhật.
