63 ý tưởng ăn uống dễ dàng khi đi du lịch bụi
Lập kế hoạch bữa ăn cho chuyến du lịch bụi tiếp theo của bạn? Chúng tôi đã tổng hợp các ý tưởng về món ăn, nguyên liệu và bữa ăn yêu thích khi đi du lịch bụi để giúp bạn bắt đầu. Tìm hiểu món ăn nào phù hợp nhất cho chuyến đi bộ đường dài, khám phá các nguyên liệu mới và lấy cảm hứng từ một số bữa ăn ngon khi đi du lịch bụi tự làm của chúng tôi.
Du lịch bụi là một cách tuyệt vời để thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên và thử thách bản thân cả về thể chất lẫn tinh thần. Mặc dù có rất nhiều vẻ đẹp tự nhiên để chiêm ngưỡng nhưng những du khách ba lô có kinh nghiệm biết rằng dù phong cảnh có ngoạn mục đến đâu thì phần lớn thời gian trong ngày đều dành để suy nghĩ về bữa ăn tiếp theo!
Nhưng việc tìm ra loại thực phẩm cần đóng gói có thể là một thách thức! Vì bạn sẽ phải mang tất cả trên lưng nên đồ ăn khi mang theo trên ba lô cần đạt được sự cân bằng hợp lý giữa dinh dưỡng, trọng lượng và sự dễ chuẩn bị.
Mẫu đăng ký (#4)
D
Lưu bài viết này!
Nhập email của bạn và chúng tôi sẽ gửi bài đăng này vào hộp thư đến của bạn! Ngoài ra, bạn sẽ nhận được bản tin của chúng tôi với đầy đủ các mẹo hay cho mọi chuyến phiêu lưu ngoài trời của bạn.
CỨU!Trong bài viết này, chúng tôi chia sẻ những ý tưởng ẩm thực yêu thích của chúng tôi khi đi bộ đường dài hàng trăm dặm trong vài năm qua. Từ các lựa chọn đông khô cho đến các bữa ăn tự làm, bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại thực phẩm làm no và nhẹ để giúp bạn duy trì năng lượng và thỏa mãn vị giác.
Mục lục- Bữa sáng du lịch bụi tốt nhất
- Bữa trưa, đồ ăn nhẹ và quán bar dành cho du khách ba lô
- Bữa tối du lịch bụi tốt nhất
- Bữa ăn tự làm khi đi du lịch bụi
- Ý tưởng thực phẩm du lịch bụi ở cửa hàng tạp hóa
- Món tráng miệng
- Gia vị và các chất bổ sung
- Chiến lược thực phẩm du lịch bụi
- Điều gì tạo nên đồ ăn ngon khi đi du lịch bụi?
- Bạn nên mang theo bao nhiêu đồ ăn khi đi du lịch bụi?
- Cách lên kế hoạch ăn uống cho chuyến đi phượt
- Lời khuyên bữa ăn ba lô tốt nhất
- Mẹo đóng gói và bảo quản thực phẩm
- Dụng cụ nấu ăn du lịch bụi yêu thích
Bữa sáng du lịch bụi tốt nhất
Một ngày tốt lành trên đường đi bắt đầu bằng một bữa sáng bổ dưỡng. Nếu bạn muốn vượt qua buổi sáng mà không hết hơi, tốt nhất bạn nên bắt đầu với một ít calo trong bình.
Những du khách ba lô dày dạn kinh nghiệm sẽ quen thuộc với những túi yến mạch ăn liền đã được thử nghiệm và thực sự, nhưng may mắn thay, có rất nhiều lựa chọn khác để thử!
Dưới đây là một số bữa sáng du lịch bụi tuyệt vời để kiểm tra.
Bữa ăn đông khô hoặc mất nước
Khi bạn cần một bữa ăn thịnh soạn để bắt đầu ngày mới, không gì dễ dàng hơn việc thêm nước sôi vào túi đựng đồ ăn. Dưới đây là một số bữa sáng đông khô và khử nước yêu thích của chúng tôi:
- Chảo ăn sáng Mountain House
- Bánh quy & nước thịt Mountain House
- Bột yến mạch chuối bơ đậu phộng của Backpacker
- Đỉnh tiếp nhiên liệu núi Berry Granola
- Pinnacle Foods Jalapeño Cheddar Bánh quy & nước thịt
- Packit Gourmet Polenta với xúc xích heo
- Chilaquiles Verdes của Itacate
- Cuộc tranh giành bữa sáng Veggie Chorizo của Mountain House
Trứng dễ dàng Ova
Nếu bạn không ngại nấu ăn vào buổi sáng, Tinh thể trứng dạng bột của OvaEasy gần với thực tế một cách đáng ngạc nhiên! Thưởng thức riêng món trứng bác, với khoai tây chiên nâu đã khử nước hoặc như món rau trộn.
Sữa chua tự làm hoàn hảo
Bữa ăn DIY dễ dàng này sử dụng sữa chua đông khô tan chảy (bạn thường có thể tìm thấy chúng ở quầy bán đồ ăn trẻ em), granola và trái cây sấy khô. Nhận công thức của chúng tôi ở đây !
Cháo Quinoa khử nước
Được bổ sung protein và chứa nhiều calo, công thức khử nước Cháo Quinoa của chúng tôi là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn có cơ hội tiếp cận máy khử nước thực phẩm . Bắt đầu với một trong những thứ này hoặc tùy chỉnh nó với hương vị yêu thích của riêng bạn!
Bột yến mạch ăn liền
Bột yến mạch ăn liền nhanh chóng, dễ dàng, rẻ tiền và hoàn toàn có thể tùy chỉnh. Chỉ cần thêm nước nóng. Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng gói như bát của bạn. Chỉ cần xé bỏ phần trên, đổ nước vào và khuấy đều. Túi sẽ nóng lên nhưng không bị rò rỉ. Tăng lượng calo bằng cách thêm dừa hoặc sữa bột nguyên chất, hoặc khuấy một gói bơ hạt.
Thanh yến mạch của Bobo
Quầy ăn sáng không cần nấu là một lựa chọn mang đi tuyệt vời cho những ai muốn sắp xếp hợp lý thói quen buổi sáng của mình. Nó cũng có thể tốt cho những người không thức dậy vì đói và muốn đi bộ đường dài một chút trước khi ăn. Chúng tôi đặc biệt thích Thanh yến mạch của Bobo cho bữa sáng, chứa hơn 340 calo vào một thanh 3oz.
Cà phê hòa tan
CHẤT LƯỢNG cà phê hòa tan đã có sự cải thiện rất lớn trong những năm gần đây. Mục yêu thích hàng đầu của chúng tôi là Mt. Khu vườn Và Xuất phát trên núi cao .
Trà hòa tan
Thích trà hơn cà phê? Đừng lo lắng. Hãy xem Trà hòa tan từ Cusa, với hương vị như Bữa sáng kiểu Anh , Chai , Và Bá tước Grey . Những gói trà này hòa tan hoàn toàn vào nước nên bạn không cần phải mang theo túi trà sũng nước.
Bữa trưa, đồ ăn nhẹ và quán bar dành cho du khách ba lô
Khi đi du lịch bụi, mục tiêu là tiêu thụ một lượng calo liên tục trong suốt cả ngày. Việc nhỏ giọt chậm này cung cấp cho cơ thể bạn một nguồn nhiên liệu ổn định và ổn định, ngăn chặn lượng đường trong máu của bạn giảm xuống (tức là tăng vọt).
Vì vậy, chúng tôi thích coi việc đi bộ đường dài như một bữa tiệc dài và có thể di chuyển được. Ăn nhiều đồ ăn nhẹ chỗ này chỗ kia, bữa ăn nhẹ lớn vào giữa ngày (hay còn gọi là bữa trưa), và sau đó ăn vặt nhiều hơn trong suốt buổi chiều. Chìa khóa để thực hiện công việc này là đa dạng . Đừng để bị kiệt sức khi ăn đi ăn lại cùng một món.
Thanh ăn Greenbelly
Thanh ăn Greenbelly tự hào có 650 calo mỗi khẩu phần và có nhiều hương vị. Về cơ bản, chúng là một bữa ăn đầy đủ không cần nấu nướng—hoàn hảo cho bữa trưa trên đường đi!
Bữa ăn không nấu
Có nhiều lựa chọn bữa ăn không cần nấu nướng, chẳng hạn như Outdoor Herbivore's Salad Waldorf Và Salad đậu lăng lười biếng và Packit Gourmet's cà ri xoài hoặc Trang trại Cajun Salad gà.
Bữa ăn ngâm lạnh tự làm
Nếu bạn có quyền truy cập vào một máy khử nước thực phẩm , hãy thử tự làm những bữa ăn ngâm lạnh bằng nhiều loại mì ống, đậu và rau. Hãy xem những công thức nấu ăn này để bắt đầu: Salad mì ống hoặc Cowboy Caviar .
Gói gà, cá ngừ hoặc SPAM
Đây có thể không phải là những món giảm cân hiệu quả nhất trong hộp đựng gấu của bạn, nhưng chúng làm rất tốt việc cung cấp protein. Mua chúng đơn giản và thêm gia vị vào, hoặc mua một số trong nhiều lựa chọn về hương vị. Yêu thích của chúng tôi là Gà Trâu , Sa lát gà , Salad cá ngừ kiểu Deli , Và Cá ngừ tiêu chanh .
người đàn ông sống cao nhất trên thế giới là ai
Những con cá hoang dã này gói cá ngừ được đóng gói trong dầu để có thêm calo.
Nếu cá hồi nhanh hơn tốc độ của bạn, Quy định Patagonia có một số lựa chọn tuyệt vời.
THƯ RÁC cũng được đựng trong gói giấy bạc và có thể là một sự thay đổi thú vị về hải sản. Chúng tôi đã do dự về món này, nhưng nó thực sự rất ngon.
Lưu ý: Hãy chắc chắn rằng bạn đang mua gói giấy bạc chứ không phải lon!
gói
Những cái này bánh hạnh nhân đóng gói 170 calo mỗi ounce, vì vậy chúng chắc chắn sẽ kéo trọng lượng của chúng (ý định chơi chữ) trong gói của bạn. Chúng có một số hương vị bao gồm Amaretto, Blueberry Almond và Sweet Coconut.
Thanh năng lượng
Lời khuyên tốt nhất của chúng tôi khi đóng gói các thanh là hãy chọn ĐA DẠNG. Đừng chỉ nạp đầy quán bar yêu thích của bạn để đi bộ đường dài nhiều ngày. Vì sau chuyến đi, nó sẽ không còn là sở thích của bạn nữa. Có nhiều công ty sản xuất thanh năng lượng hơn mức chúng tôi có thể theo dõi, nhưng đây là một số thương hiệu hàng đầu mà chúng tôi đã thử: Bobo , Thanh RX , Hạt & Hạt Munkpack , Quán bar Kate's Real Food , GoMacro ,Thanh Lara, anh em có râu , Và Tạm biệt.
Cookie năng lượng & Hơn
Nếu bạn thích các thanh năng lượng của mình có hình tròn thì chúng tôi có thể đề xuất cảnh bánh quy năng lượng đang phát triển. Chúng tôi là người hâm mộ của Cookie MunkPack , Bánh quy Lenny & Larry , Và 2Betty (GF, không có ngũ cốc, không có sữa).
Bơ hạt
Trên bánh tortilla hoặc lấy thẳng từ gói, bơ hạt là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa trưa ngoài đường. Yêu thích của chúng tôi trên JMT là Bơ hạnh nhân vani RX . của Justin Và Đường mònBơ là những lựa chọn tốt khác.
Thịt khô và thanh thịt
Các thanh thịt khô và thịt có xu hướng ít calo nhưng lại giàu protein - điều này rất quan trọng cho việc phục hồi cơ bắp. Chúng tôi thích Quy định sử thi Và Zora hoang dã . Trong những chuyến đi bộ đường dài nhiều ngày, bạn nên ăn những món này vào cuối ngày để giúp cơ thể phục hồi.Thực phẩm tinh thần nguyên thủyVà Louisville Vegan Jerky Co là những lựa chọn thuần chay tốt để thử.
thịt khô tự làm
Nếu bạn có một chút kinh nghiệm sử dụng máy khử nước, hãy thử tự tay làm món khô! Sự kết hợp hương vị là vô tận! Đây là cơ bản của chúng tôi công thức món thịt bò khô , và một cho thịt bò khô teriyaki .
Bánh quế mật ong
Một nguồn năng lượng nhanh chóng, bánh quế mật ong là một món ăn nhẹ bảo trì nhỏ tuyệt vời. Hoàn hảo khi bạn cảm thấy hơi cạn kiệt năng lượng và cần thêm một chút năng lượng để đưa bạn lên ngọn đồi tiếp theo. Chúng có nhiều hương vị để lựa chọn và một số thậm chí còn có một chút caffeine để tăng thêm chút hương vị.
Kẹo dẻo năng lượng
Dạng gel rắn, dai, có nhiều loại kẹo dẻo bổ sung năng lượng như Mật ong Stinger nhai , Khối bắn Clif , Kẹo nhai năng lượng GU , Và Scratch Lab nhai Đây là những thứ tuyệt vời để có trong tay nếu bạn bắt đầu cảm thấy mình đang say mê. Chúng tôi coi đây là loại đồ ăn nhẹ khẩn cấp Kính vỡ nếu cần calo.
Bánh quy nhân bơ đậu phộng Quinn
Chúng tôi yêu thích bánh quy nhân bơ đậu phộng! Người thợ mũ điên nào đã nghĩ ra ý tưởng điên rồ đó, chúng tôi không biết. Nhưng chúng thật tuyệt vời. Quinn có nhiều hương vị đáng để thử như Bơ hạnh nhân phong và cổ điển bơ đậu phộng.
ô liu
Chúng tôi hoàn toàn thích ô liu khi đi du lịch bụi. Chúng không chỉ chứa nhiều calo mà còn mang đến cảm giác ngon miệng nhất thời mà khó có thể so sánh được. Nâng cao tinh thần ngay lập tức. Chúng tôi là những người hâm mộ lớn của ô liu ô liu đóng gói.
Phô mai
Phô mai cứng và phô mai được đóng gói riêng lẻ là những lựa chọn tuyệt vời. Chúng tôi cũng YÊU Món Phô mai nướng của Trader Joe cũng như Parmesan hoặc Cheddar thì thầm (mặc dù cái sau kém chắc chắn hơn một chút).
Hỗn hợp đường mòn, các loại hạt và trái cây sấy khô
Đóng gói nhiều loại hỗn hợp đường mòn, các loại hạt và trái cây sấy khô là một cách tuyệt vời để có sẵn một lượng calo tăng cường để ăn khi đi bộ đường dài (có lý do khiến GORP đã được truyền qua nhiều thế hệ!). Các địa điểm yêu thích của chúng tôi về các loại hạt và trái cây sấy khô với số lượng lớn là Nuts.com và Trader Joe's. Bạn có thể tìm thấy một số yêu thích của chúng tôi công thức pha trộn đường mòn đây.
Trái cây sấy khô tự làm
Sấy khô trái cây của riêng bạn là một cách tuyệt vời để cắt giảm chi phí và tận dụng các sản phẩm theo mùa khi nó được giảm giá. Chúng tôi yêu Các quả táo khô , chuối mất nước , quả dứa , Và Trái kiwi !
Kẹo
Món ăn nhẹ mà chúng tôi không mang theo cho JMT nhưng chúng tôi ước mình có: Kẹo! Bình thường chúng ta không phải là người thích ăn kẹo, nhưng việc tăng lượng calo và lượng đường vào giữa ngày sẽ rất tuyệt vời. Kẹo Dẻo Rừng Đen , cá Thụy Điển hoặc Jelly Belly's Đậu thể thao đều là những lựa chọn tốt. Dù bạn chọn gì, hãy đảm bảo rằng nó sẽ không quá nhão.
Bữa tối du lịch bụi tốt nhất
Sau một ngày dài trên đường mòn, một trong những điều tuyệt vời nhất là cởi ba lô, tìm một điểm dừng thoải mái để ngồi và thưởng thức bữa tối nóng hổi! Đây là lý do tại sao việc tìm một bữa ăn giúp bạn kết thúc một ngày vui vẻ và thỏa mãn lại rất quan trọng.
Mặc dù có nhiều lựa chọn ăn tối khi du lịch bụi hơn bao giờ hết, nhưng đề xuất của chúng tôi là hãy tuân theo sở thích ăn uống đã có từ trước của bạn. Nếu bây giờ bạn thấy bữa ăn nào đó ngon miệng thì có thể bạn sẽ thích nó sau một ngày dài đi bộ đường dài. Nhưng nếu bạn không phải là người thích ăn uống mạo hiểm ở nhà, thì bạn có thể sẽ không trở thành một người trên đường mòn một cách kỳ diệu.
Dưới đây là danh sách các thương hiệu thực phẩm dành cho du khách đeo ba lô tốt nhất cùng với một số món ăn được xếp hạng hàng đầu của họ:
Phòng đựng thức ăn của khách du lịch bụi
Phòng đựng thức ăn của khách du lịch bụi là một trong những thương hiệu thực phẩm đông khô được yêu thích của chúng tôi. Họ không chỉ làm một trong những bữa ăn ba lô đông khô yêu thích của chúng tôi mọi thời đại ( Gà Pad Thái ), nhưng dây chuyền sản xuất của họ chạy 100% bằng năng lượng mặt trời, điều này khá tuyệt vời. Chỉ cần thêm nước sôi vào túi và bữa tối sẽ sẵn sàng chỉ sau vài phút! Dưới đây là một vài mục yêu thích:
những gì phụ nữ thực sự có ý nghĩa khi họ nói
- Pad Thái
- Ba Phô Mai Mac & Phô Mai
- Một món mỳ Ý sợi dẹt với nước sốt làm từ bơ, phomai và kem tươi
- Cơm Đậu Kiểu Santa Fe Với Thịt Gà
Nhà bếp của Bushka
Mới hơn đối với bối cảnh bữa ăn ba lô đông khô, có trụ sở tại San Francisco Nhà bếp của Bushka có một số lựa chọn bữa ăn có nguyên liệu thô lớn, dễ nhận biết. Nhiều bữa ăn của họ được chế biến từ các nguồn protein đa dạng để khiến mọi thứ trở nên thú vị. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Công ty thực phẩm Fernweh
Sản xuất các bữa ăn ba lô khử nước với bao bì ít tác động và sản phẩm địa phương theo mùa, Công ty thực phẩm Fernweh là một sự bổ sung gần đây khác cho thị trường bữa ăn dành cho du khách ba lô. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Tốt để đi
Sản xuất bữa ăn mất nước từ nguyên liệu chất lượng, Tốt để đi đã thực sự mở rộng dòng sản phẩm của mình trong vài năm qua. Thành thật mà nói, theo kinh nghiệm cá nhân của chúng tôi, chúng tôi đã có một số bữa ăn thắng và thua từ họ. Không có gì là xấu , chúng tôi vừa tìm thấy một vài bữa ăn bị thiếu muối một cách bi thảm. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Sự lựa chọn của Heather
Có trụ sở tại Anchorage, Alaska, Sự lựa chọn của Heather sử dụng nguyên liệu thực phẩm nguyên chất, chất lượng cao để tạo ra thực phẩm khử nước, có thể đóng gói. Cá nhân chúng tôi chưa thử những bữa ăn này nhưng chúng nhận được đánh giá tốt trên mạng. Chúng không chứa gluten và sữa và có nhiều hương vị đa dạng. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Nhà trên núi
OG của bữa ăn ba lô, Nhà trên núi đã sản xuất thực phẩm đông khô từ những năm 1970. Trong những năm qua, họ đã phát triển một số bữa ăn cổ điển tuyệt đối mà chúng tôi vẫn yêu thích:
Dinh dưỡng du mục
Có trụ sở tại British Columbia, Canada, Dinh dưỡng du mục cung cấp dòng sản phẩm thực phẩm khử nước dành cho du khách đeo ba lô hoàn toàn làm từ thực vật. Cho dù bạn là người ăn chay, ăn chay hay chỉ đang tìm cách giảm mức tiêu thụ thịt trên đường đi thì đây là một công ty tuyệt vời để xem xét. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Nạp nhiên liệu cao điểm
Mặc dù chúng còn khá mới đối với không gian, Nạp nhiên liệu cao điểm cảm giác như nó đã tồn tại được một thời gian. Đó có thể là do người sáng lập của họ đã dành gần một thập kỷ trong thế giới đông khô trước khi mở rộng hoạt động ra mắt Peak ReFuel. Họ cung cấp rất nhiều món ăn cổ điển tiện lợi, chắc chắn sẽ thành công. Các bữa ăn cần kiểm tra:
Thần lùn dạ dày
Được thành lập bởi một đầu bếp được đào tạo bài bản, Gastro Gnome tự hào có thực đơn gồm các bữa ăn đông khô hợp pháp như Gà om sữa chua Ấn Độ , Nấm Ragu Farfalle , gà pozole , Và Bison Chorizo Bison .
Động vật ăn cỏ ngoài trời
Những người đi bộ đường dài ăn chay và thuần chay sẽ tìm thấy vô số lựa chọn tại Động vật ăn cỏ ngoài trời. Các Húng quế Walnut Penne Và Máy nhồi bánh Burrito chuyển đổi âm thanh tuyệt vời.
Packit Gourmet
Đây là một công ty nhỏ ở Texas chuyên về đồ ăn khô. Chúng tôi rất mong được thử Bò Bolognese , Cajun Gumbo , hoặc Hội chợ bang Texas Ớt trong chuyến đi tiếp theo của chúng tôi!
Zora hoang dã
Có trụ sở tại Colorado, Wild Zora chuyên về các bữa ăn ba lô ít đường, giàu protein, không chứa gluten và Paleo. Họ cũng cung cấp một dòng Bữa ăn AIP (giao thức tự miễn dịch) . Nếu bạn có bất kỳ hạn chế nào về chế độ ăn uống thì đây là một công ty tuyệt vời để kiểm tra. Chúng tôi đã nghe những điều tuyệt vời về Ớt bò Bedrock .
Tiết kiệm một số tiền mặt! Nếu bạn mua 8 suất ăn ba lô trở lên cùng một lúc từ REI, bạn sẽ tự động được giảm giá 10% trên tất cả chúng!
Bữa ăn tự làm khi đi du lịch bụi
Bầu trời là giới hạn nếu bạn muốn tự nấu những bữa ăn tại nhà. Mặc dù chúng tôi đã phát triển rất nhiều công thức nấu ăn cho chuyến du lịch bụi khác nhau trong nhiều năm qua, nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn danh sách rút gọn một số bữa ăn yêu thích của chúng tôi (ssh, đừng nói với những người khác nhé!):
Công thức khử nước:
Không cần máy khử nước :
Thêm tài nguyên bữa ăn ở vùng quê tự làm:
- Bữa ăn ba lô một nồi (không cần máy khử nước!)
- Tự làm bữa ăn nhẹ khi đi du lịch bụi
- Khái niệm cơ bản về thực phẩm khử nước
- chỉ mục công thức bữa tối du lịch bụi đầy đủ của chúng tôi
Ý tưởng thực phẩm du lịch bụi ở cửa hàng tạp hóa
Cho dù bạn đang tự chế biến các bữa ăn theo yêu cầu hay đang tìm cách kéo dài bữa ăn đông khô, thì vẫn có rất nhiều nguyên liệu mua ở cửa hàng mà bạn có thể mang theo.
- Bột kem đặc
- Sữa bột nguyên chất
- bột sữa dừa
- Bột phô mai
- bột bơ
- gói ghee
- Gói dầu ô liu
- Gói dầu dừa
- Gói nước tương
- gói Tamari (không chứa gluten)
- Nhiều gói nước sốt nóng
- Gói Mayo
- Gói mật ong
- Gói hương vị True Lemon & True Lime
Món tráng miệng
Khi phát triển kế hoạch ăn uống cho chuyến du lịch bụi của bạn, món tráng miệng chắc chắn có một vị trí nhất định! Là một món chiêu đãi đặc biệt để đánh dấu một ngày đáng chú ý, một động lực nâng cao tinh thần sau một cơn buồn ngủ thực sự hoặc chỉ là một cách để giảm bớt lượng calo trong bữa tối của bạn, món tráng miệng khi đi du lịch bụi là một thủ thuật tuyệt vời nên có trong đáy thùng gấu của bạn.
Món tráng miệng đông khô
Có một số lựa chọn món tráng miệng đông khô trên thị trường, cho dù bạn thích thứ gì đó ấm cúng như Quế Táo Crisp , một cái gì đó lạ mắt như Kem Brulee hoặc Bánh sô cô la , hoặc thứ gì đó hoàn toàn thuộc thời đại vũ trụ như thế này Kem Neapolitan .
Treehouse uống sô cô la
Nếu bạn không nhất thiết muốn ăn món tráng miệng, hãy cân nhắc việc uống nó! Cái này uống sô cô la (AKA sô cô la nóng hoàn toàn dễ chịu) là một cách hoàn toàn đáng yêu để thư giãn ở trại.
bơm
Cái này sô cô la phết hạt dẻ chứa nhiều calo có nguồn gốc chủ yếu từ chất béo, khiến nó rất đáng để giảm cân. Một muỗng ở đây và ở đó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều nhiên liệu lâu dài để đốt cháy. Thêm vào đó, nó cực kỳ ngon!
Stroopwafels
Một món ăn ngon của Hà Lan, Stroopwafels là những chiếc bánh quế nướng mềm chứa đầy caramel. Chúng chứa nhiều calo và khá bền. Hãy thử phết một ít Nutella vào giữa hai người và làm cho mình một chiếc bánh sandwich kem.
Gia vị và các chất bổ sung
Đây là một số tính năng bổ sung yêu thích của chúng tôi để bổ sung thêm calo hoặc hương vị cho bữa ăn của chúng tôi.
Chiến lược thực phẩm du lịch bụi
Trong phần này, chúng ta sẽ đi sâu vào mọi thứ bạn cần biết về việc lập kế hoạch cho bữa ăn khi đi du lịch bụi—những điều cần chú ý khi chọn bữa ăn, đóng gói đúng lượng thực phẩm bạn cần, mẹo lập kế hoạch và đóng gói cũng như một số gợi ý về thiết bị.
Điều gì tạo nên đồ ăn ngon khi đi du lịch bụi?
Có một số yếu tố cần lưu ý để xác định loại thực phẩm tốt cho chuyến du lịch bụi: thời hạn sử dụng ổn định, trọng lượng, mật độ calo và tốc độ nấu.
Kệ vững chắc: Điều quan trọng là thực phẩm có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể mang theo một số thứ như pho mát hoặc xúc xích Ý nếu ăn chúng trong vài ngày đầu tiên, nhưng phần lớn, bạn muốn bỏ qua những thứ dễ hỏng.
Nhẹ: Vì bạn phải mang theo mỗi bước nên đồ ăn khi đi du lịch bụi phải càng nhẹ càng tốt. Thực phẩm khử nước và đông khô có xu hướng nhẹ nhất, mặc dù có rất nhiều mặt hàng hàng ngày ở cửa hàng tạp hóa cũng phù hợp với hóa đơn!
Lượng calo đậm đặc: Du lịch bụi tốn rất nhiều năng lượng, vì vậy bạn cần thực phẩm có thể cung cấp năng lượng cho bạn một cách thích hợp. Khi lên kế hoạch ăn uống cho chuyến du lịch bụi, chúng tôi cố gắng đạt mức trung bình hơn 125 calo mỗi ounce để giảm cân.
Giờ nấu ăn: Hãy cân nhắc xem bạn phải kiên nhẫn đến mức nào để nấu thức ăn và lượng nhiên liệu bạn sẽ mang theo. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu các bữa ăn nhanh và dễ chuẩn bị
Bạn nên mang theo bao nhiêu đồ ăn khi đi du lịch bụi?
tạp chí du lịch bụi gợi ý rằng những du khách ba lô dự định đi bộ đường dài trong ngày với hành lý nặng hơn nên nhắm tới 25-30 calo mỗi pound trọng lượng cơ thể mỗi ngày .
Nếu bạn định thực hiện những ngày ngắn hơn (đi bộ đường dài dưới 2 giờ) hoặc đi trên những địa hình ít vất vả hơn, bạn có thể giảm mức tiêu thụ xuống còn 21-25 calo mỗi pound trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Thay vì chỉ ăn ba bữa mỗi ngày như ở nhà, hãy cố gắng ăn đồ ăn nhẹ suốt cả ngày và tiêu thụ 30-60 gam carbohydrate mỗi giờ. ( nguồn ) để giữ năng lượng của bạn cao và ngăn bạn khỏi va vào bức tường tục ngữ.
Tất nhiên, đây chỉ là điểm khởi đầu và bạn nên điều chỉnh dựa trên kinh nghiệm của bản thân.
Cách lên kế hoạch ăn uống cho chuyến đi phượt
Lập kế hoạch bữa ăn cho chuyến du lịch bụi là một trong những việc chúng tôi yêu thích! Nó cũng cực kỳ quan trọng.
Việc lập một kế hoạch bữa ăn chi tiết không chỉ đảm bảo bạn mang đủ đồ ăn cho chuyến đi mà còn cho phép bạn xem tất cả các bữa ăn của mình sẽ phối hợp với nhau như thế nào. Đây là cơ hội tuyệt vời để xây dựng sự đa dạng và kiểm tra kỹ xem bạn có đạt được lượng calo mỗi ngày hay không.
Dưới đây là các bước trong chiến lược lập kế hoạch bữa ăn của chúng tôi:
1.) Tính xem chuyến đi của bạn sẽ kéo dài bao nhiêu ngày và bạn sẽ cần bao nhiêu bữa ăn trên đường đi.
2.) Xác định lượng calo bạn cần nạp vào mỗi ngày (xem phần trước).
3.) Chọn bữa sáng và bữa tối cho mỗi ngày. Hãy lưu ý xem mỗi loại này có bao nhiêu calo.
4.) Trừ lượng calo của bữa sáng và bữa tối khỏi tổng lượng calo của bạn. Đây là lượng calo còn lại mà bạn sẽ cần nạp vào trong bữa ăn nhẹ, bữa trưa, đồ uống hỗn hợp hoặc món tráng miệng. Lên kế hoạch cho nhiều loại đồ ăn nhẹ, hãy nhớ rằng để tránh mất hơi trong ngày, bạn nên ăn 30-60 gam carbohydrate mỗi giờ khi đi bộ đường dài.
Lời khuyên bữa ăn ba lô tốt nhất
Mang theo muối và nước sốt nóng: Mặc dù hầu hết thực phẩm dành cho du khách đeo ba lô trên thị trường đều được làm với lượng natri quá đủ, nhưng đôi khi bạn sẽ nhận được một bữa ăn có vị nhạt (hoặc thiếu gia vị). Một vài gói muối và nước sốt nóng không tăng thêm trọng lượng và thực sự có thể tiết kiệm thời gian trong ngày.
Mang theo đồ ăn mà bạn biết mình thích: Bây giờ không phải là lúc để bạn thoát ra khỏi vùng thoải mái của vị giác. Chúng tôi hiểu mong muốn muốn ăn uống lành mạnh trên đường đi, nhưng bạn có thể sẽ đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ khi đi du lịch bụi. Vì vậy, hãy đối xử với chính mình.
Tìm mật độ calo: Thực phẩm bạn chọn phải có hàm lượng calo cao nhưng vẫn nhẹ. Cá nhân chúng tôi cố gắng chọn thực phẩm cung cấp 125-135kcal mỗi ounce.
Đóng gói nhiều hương vị VÀ kết cấu: Đối với những chuyến đi bộ dài hơn, hãy đảm bảo lập kế hoạch đa dạng một chút, đặc biệt là đồ ăn nhẹ của bạn.
Mang thêm đồ ăn: Cố gắng chuẩn bị thêm ít nhất một bữa ăn cho bữa sáng và bữa tối để đề phòng. Có thể bạn đang quá đói, có thể thứ gì đó trong gói bị hỏng hoặc có thể bạn chỉ muốn linh hoạt xoay chuyển thứ gì đó ra ngoài.
Mẹo đóng gói và bảo quản thực phẩm
Bảo quản thực phẩm đúng cách và bảo vệ sinh vật: Từ chuột đồng đến gấu xám Bắc Mỹ, có rất nhiều loài động vật hoang dã bị thu hút bởi thức ăn của con người. Cách bạn cần bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ tùy thuộc vào khu vực, nhưng các phương pháp bao gồm bảo quản thực phẩm trong túi chống côn trùng, treo thức ăn lên cây hoặc sử dụng hộp đựng gấu đã được phê duyệt. Hãy chắc chắn kiểm tra các quy định của địa phương trước khi bạn ra ngoài. Đọc tiếp cách sử dụng hộp đựng gấu hoặc làm một việc thích hợp treo cây .
Đóng gói lại thực phẩm: Bất cứ khi nào có thể, hãy cố gắng đóng gói lại thực phẩm để làm cho nó nhẹ hơn và gọn hơn (thay thế bao bì cồng kềnh hoặc ép hết không khí ra khỏi nó). Bạn cũng nên chia nhỏ đồ ăn nhẹ để chúng nhanh chóng và dễ lấy.
Sắp xếp thực phẩm theo ngày: Khi đóng hộp đựng gấu hoặc túi đựng thức ăn, hãy thêm thức ăn theo thứ tự tăng dần—thức ăn của ngày cuối cùng của bạn sẽ ở dưới cùng, sau đó tiến dần lên để thức ăn của ngày đầu tiên ở trên cùng. Bằng cách này, bạn sẽ không phải đổ hộp mỗi khi cần tìm đồ ăn nhẹ cho chiều nay. Cũng có thể hữu ích nếu bạn đóng gói tất cả thực phẩm mỗi ngày vào một túi có khóa kéo lớn để sắp xếp mọi thứ.
Kế hoạch dọn rác: Hãy nhớ rằng bạn sẽ cần phải mang theo tất cả rác thải của mình. Mang theo một túi khóa zip lớn để cất tất cả vào.
Dụng cụ nấu ăn du lịch bụi yêu thích
Chúng tôi có toàn bộ bài viết dành riêng cho dụng cụ nấu ăn du lịch ba lô Và bếp ba lô , nhưng đây là một số dụng cụ yêu thích của chúng tôi để chuẩn bị đồ ăn cho vùng quê của bạn trên đường mòn.
Thiết Lập Đa Năng: Bếp Soto Windmaster và Nồi 1.2L
Chúng tôi sử dụng một Bếp Soto Windmaster Với cái này Nồi Sea to Summit khi chúng tôi dự định thực hiện kết hợp các bữa ăn đông khô thương mại và các bữa ăn tự làm. Combo này có thể đun sôi nước hiệu quả và cung cấp khả năng kiểm soát độ sôi tốt để nấu các bữa ăn của chúng ta. Nó khá nhẹ với tổng trọng lượng 9,7 oz.
tác dụng phụ của việc kích hoạt quá nhiều
Cốc đeo ba lô: Cốc vô cực GSI
Cái này cốc cách nhiệt chỉ nặng 3,5 oz và rất phù hợp để uống cà phê buổi sáng.
Dụng cụ ăn uống
Những cái này Dụng cụ Humangear GoBites đã phục vụ chúng tôi rất tốt trong nhiều năm qua và họ cũng có một đầu nĩa. Cái này Thìa gấp MSR cũng là một lựa chọn tốt và mất nhiều thời gian hơn để lấy túi thức ăn.
Bạn đang tìm kiếm thêm nguồn thực phẩm dành cho du lịch bụi? Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để đồ ăn chay du lịch bụi , thực phẩm ba lô không chứa gluten , những cái này công thức nấu ăn ba lô nhẹ , và hướng dẫn cơ bản của chúng tôi về thực phẩm khử nước cho du lịch bụi !
Bài đăng này được xuất bản lần đầu vào ngày 9 tháng 11 năm 2017 và được cập nhật vào năm 2023. Chúng tôi đã đưa vào rất nhiều sản phẩm thực phẩm dành cho du lịch bụi mới!
